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么么哒，自制乡巴佬卤蛋

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爱吃鱼的喵

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楼主
发表于 2015-5-17 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
外面买的实在不放心，添加剂都是小问题，最怕上化工原料。自己学着做，女儿早餐干净卫生。
1 _, V$ @3 y( g- u9 S9 W( O原料：鸡蛋、啤酒、白糖、盐、老抽。很简单有木有。
( T: t9 x7 h7 U' q! k  s, ]' d先将鸡蛋煮熟剥壳，之后放到锅里，放入啤酒，白糖，盐，老抽。我是还加入了一点开水，可以不加。再煮十五到二十分钟关火，（时间越久蛋白变性越硬越有韧性）泡在卤汤里第二天就可以吃了。美美的！
6 |# v+ X7 @5 ^9 w: M8 h$ z
7 g% k! P* \' t0 s0 T! ~' c, D( Z5 b- j+ ]

" v2 B" J* v/ ^5 F9 E
, `# j' B8 q2 k
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点评

蓬絮|  宝妈建议您以后发帖分楼层发布，一个楼层一张图，各种美食排队来，这个更清楚更诱人哦！回复也会来得更猛烈哦！  发表于 2015-5-27 16:13
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 60 + 50 原创

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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-5-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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爱吃鱼的喵

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板凳
发表于 2015-5-18 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 v6 y1 q+ Q9 W) N8 a" X好香

3 f3 D: i9 Z! m谢谢
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wyeban2

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发表于 2015-5-18 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，各种料给提供下比例吧，谢谢
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爱吃鱼的喵

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发表于 2015-5-18 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wyeban2 的帖子2 `8 @  g- e* o( h2 g
美妈，各种料给提供下比例吧，谢谢

3 R* y; }% u% W* K: k" N2 I啤酒一听，白糖一勺（稍大一点的勺子），盐根据口味调入，酱油（老抽）一大勺
来自[妈妈网iPhone版]
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翻天娃的满满姨妈

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发表于 2015-5-22 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊 楼主用的啤酒的 想必味道不错 卤蛋好！
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爱吃鱼的喵

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发表于 2015-5-22 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- {& L$ t$ d* _4 f啊 楼主用的啤酒的 想必味道不错 卤蛋好！
0 ^& |9 p) h& Z. a1 m+ j
味道不错
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蓬絮|

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发表于 2015-5-27 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外面买的实在不放心，添加剂都是小问题，最怕上化工原料。自己学着做，女儿早餐干净卫生。: }6 [; P2 t+ k3 h( D& z5 }
原料：鸡蛋、啤 ...
宝妈建议您以后发帖分楼层发布，一个楼层一张图，各种美食排队来，这个更清楚更诱人哦！回复也会来得更猛烈哦！
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