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么么哒，自制乡巴佬卤蛋

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爱吃鱼的喵

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楼主
发表于 2015-5-17 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
外面买的实在不放心，添加剂都是小问题，最怕上化工原料。自己学着做，女儿早餐干净卫生。4 d; I! w4 `  q6 K5 T
原料：鸡蛋、啤酒、白糖、盐、老抽。很简单有木有。! ~) R8 v' n+ @! c: s
先将鸡蛋煮熟剥壳，之后放到锅里，放入啤酒，白糖，盐，老抽。我是还加入了一点开水，可以不加。再煮十五到二十分钟关火，（时间越久蛋白变性越硬越有韧性）泡在卤汤里第二天就可以吃了。美美的！
, A0 M9 {, [; m' m! S1 a
9 S! e+ w2 g8 H( _0 H4 X* t5 o" e
# Y3 S6 i: }/ |- y6 P7 J, }! [
4 e( \; X5 \& L) h4 A
5 c8 l6 `; A6 |5 j# _
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点评

蓬絮|  宝妈建议您以后发帖分楼层发布，一个楼层一张图，各种美食排队来，这个更清楚更诱人哦！回复也会来得更猛烈哦！  发表于 2015-5-27 16:13
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 60 + 50 原创

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-5-18 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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爱吃鱼的喵

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板凳
发表于 2015-5-18 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子3 m' n8 r( m( Q8 ^$ v" M! O
好香

. P2 ~+ @5 d9 o8 ^; a谢谢
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wyeban2

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发表于 2015-5-18 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，各种料给提供下比例吧，谢谢
来自[妈妈网Android版]
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爱吃鱼的喵

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发表于 2015-5-18 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wyeban2 的帖子
  c4 p1 U% d5 E0 g( l& I美妈，各种料给提供下比例吧，谢谢
0 b. A2 f4 }* W+ i
啤酒一听，白糖一勺（稍大一点的勺子），盐根据口味调入，酱油（老抽）一大勺
来自[妈妈网iPhone版]
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翻天娃的满满姨妈

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发表于 2015-5-22 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊 楼主用的啤酒的 想必味道不错 卤蛋好！
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爱吃鱼的喵

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发表于 2015-5-22 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: ?6 Z# _4 z1 m3 Z啊 楼主用的啤酒的 想必味道不错 卤蛋好！

' Z4 x# K; G( a" @: v味道不错
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蓬絮|

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发表于 2015-5-27 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外面买的实在不放心，添加剂都是小问题，最怕上化工原料。自己学着做，女儿早餐干净卫生。0 \% w: e$ Z9 R: x4 l
原料：鸡蛋、啤 ...
宝妈建议您以后发帖分楼层发布，一个楼层一张图，各种美食排队来，这个更清楚更诱人哦！回复也会来得更猛烈哦！
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