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外面买的实在不放心,添加剂都是小问题,最怕上化工原料。自己学着做,女儿早餐干净卫生。
" J" b. P& [( R+ H原料:鸡蛋、啤酒、白糖、盐、老抽。很简单有木有。5 a+ ]' l5 ~9 u% M- ^$ s$ h i( F
先将鸡蛋煮熟剥壳,之后放到锅里,放入啤酒,白糖,盐,老抽。我是还加入了一点开水,可以不加。再煮十五到二十分钟关火,(时间越久蛋白变性越硬越有韧性)泡在卤汤里第二天就可以吃了。美美的!7 m* S \9 H* b; A$ h) ]5 _
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7 ~3 |# J! s5 x I/ k3 }. b& `) V& u; P4 H1 h1 S1 A) V+ e
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