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外面买的实在不放心,添加剂都是小问题,最怕上化工原料。自己学着做,女儿早餐干净卫生。
6 f! r: b, Q4 I" F9 y* V" a0 P原料:鸡蛋、啤酒、白糖、盐、老抽。很简单有木有。
* ^4 X. q0 ^& l$ B3 e1 u先将鸡蛋煮熟剥壳,之后放到锅里,放入啤酒,白糖,盐,老抽。我是还加入了一点开水,可以不加。再煮十五到二十分钟关火,(时间越久蛋白变性越硬越有韧性)泡在卤汤里第二天就可以吃了。美美的!$ C1 |6 m8 s; [. d) v [- K2 I9 k: }. W
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