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【制作方法】:
; p/ h7 j6 t. @: I9 z- }' T1 i1,一片吉利丁片,用冷水泡软,黑芝麻粉和60g牛奶混合,放入锅中煮开,关小火。
$ H' {. v" t% ^2,把泡软的吉利丁片加进去,搅拌至完全融化,然后加入100g淡奶油,搅拌均匀,倒入容器中,冷藏半小时。
: u) [7 t0 V! @! Z1 g3 {/ N3,将冷藏的容器拿出备用,再取一片吉利丁片用冷水泡软,锅中倒入150g牛奶,50g细砂糖煮沸后,加入吉利丁片,搅拌至完全融化,然后加入100g淡奶油,搅拌均匀。
5 I l2 `+ J. @# {9 l- {4,将奥利奥饼干屑放入食品袋中擀碎,倒入大概20g牛奶液,将饼干屑搅拌至黏稠状态, 铺在已经半凝固的黑芝麻糊上,用小勺轻轻推平。
, _1 U; y& ~6 V5,将已经放置常温的牛奶液倒入容器中,放入冰箱冷藏两小时以上,等凝固后,装饰一下就可以吃了。
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