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[快乐烘焙]

【番茄配方】黑芝麻奶油芝士——营养丰富，味道香浓 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2015-5-30 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这款奶油芝士加了黑芝麻粉格外的香，黑芝麻营养丰富，而且味道也更加的香浓。平常不喜欢吃黑芝麻的朋友不妨试试这款甜品，做法也不难哦~/ z3 k+ `6 M4 ?+ W, O( b$ o

2 B4 t5 S/ H# P7 x% f4 q: U) B& l$ ~8 c) _4 Z3 @+ Z* K

7 n8 W" c# K; A. O' _) ^1 N% M: y: p: I: v6 }' P

3 Z0 x* ?$ t0 q) T0 K+ W& L
( Y6 N4 y8 t. v, O
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沙发
发表于 2015-5-30 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子' x  f; U- w7 G/ ~# I6 [

/ I% R0 a5 H# V; s7 S: E5 k% g
【储存】： 冷藏3天
【制作时间】： 3小时
【成品出】： 8寸一个
【制作难度】： 三颗星
【使用工具】： 手动打蛋器，实木擀面杖
【使用材料】：黑芝麻粉40g、牛奶60g、淡奶油100g、吉利丁片2片、牛奶150g、淡奶油100g、细砂糖50g、奥利奥饼干屑100g、普通饼干1块、牛奶20g
* f: I* R8 d$ V) A

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发表于 2015-5-30 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子+ z" B: @: S. E" o
4 s5 C- t. w; x0 g. `, v3 I& h
【制作方法】：
5 y* ~! A: o3 [) s. X  z8 X" {5 b1，一片吉利丁片，用冷水泡软，黑芝麻粉和60g牛奶混合，放入锅中煮开，关小火。
# V7 V4 p. H" ~8 L
2，把泡软的吉利丁片加进去，搅拌至完全融化，然后加入100g淡奶油，搅拌均匀，倒入容器中，冷藏半小时。

, Q/ m6 ^% V$ r! ?3，将冷藏的容器拿出备用，再取一片吉利丁片用冷水泡软，锅中倒入150g牛奶，50g细砂糖煮沸后，加入吉利丁片，搅拌至完全融化，然后加入100g淡奶油，搅拌均匀。

5 J, D4 ?) k1 V. e7 L# T4，将奥利奥饼干屑放入食品袋中擀碎，倒入大概20g牛奶液，将饼干屑搅拌至黏稠状态, 铺在已经半凝固的黑芝麻糊上，用小勺轻轻推平。

) T+ i) }, r& ~: Z$ u) F0 R5，将已经放置常温的牛奶液倒入容器中，放入冰箱冷藏两小时以上，等凝固后，装饰一下就可以吃了。

3 I! U# Y; N' P7 s

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