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; o, b4 g( V: f. g1 r5 J" D【制作方法】:/ ?8 |* m: y0 Y
1,一片吉利丁片,用冷水泡软,黑芝麻粉和60g牛奶混合,放入锅中煮开,关小火。 ( R& W; V% n5 _4 E" U
2,把泡软的吉利丁片加进去,搅拌至完全融化,然后加入100g淡奶油,搅拌均匀,倒入容器中,冷藏半小时。 8 Z# m: y7 y0 A* `/ j0 z9 v
3,将冷藏的容器拿出备用,再取一片吉利丁片用冷水泡软,锅中倒入150g牛奶,50g细砂糖煮沸后,加入吉利丁片,搅拌至完全融化,然后加入100g淡奶油,搅拌均匀。
( E, M0 A W7 u5 q6 `8 ^1 n1 N4,将奥利奥饼干屑放入食品袋中擀碎,倒入大概20g牛奶液,将饼干屑搅拌至黏稠状态, 铺在已经半凝固的黑芝麻糊上,用小勺轻轻推平。
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5,将已经放置常温的牛奶液倒入容器中,放入冰箱冷藏两小时以上,等凝固后,装饰一下就可以吃了。 ' I2 z& ?7 u# N9 h4 q& ^
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