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本帖最后由 嘟嘟妈妈8059 于 2013-5-14 11:12 编辑 6 f) s% ?( }5 z) p
6 }4 Y* S8 v+ X0 B9 S) @ 在家闲来无事，突然想吃鱼鱼，怎么办呢，没做过，不会做，没事，我们有度娘，开是我的愿望就实现了，来上图了~5 n4 t" K* {6 H# h% K" z) n
第一步，先取适量面粉，（看别人都用的玉米面和面粉的混合面，家里没有玉米面，所以都用的面粉），一点点加水，顺着一个方向搅拌，直到筷子挑起来滴细线，就OK了~忘记拍搅发了的面糊糊了，原谅我，搅好的时候水开了，直接就进锅了~# H- M: ]! L6 g" E
, F5 S$ x5 T/ T4 W6 }第二步，把搅好的面糊糊一点点慢慢的倒入开水锅中，不停的搅拌，一会锅开了，就是这个样) D4 c8 i$ O( I4 }1 r
第三步，把干面粉一点点的从指缝中漏入锅中，不停的搅拌，一边加，一边搅，那个累呀，大汗淋漓，感觉吃个搅团能减肥，这工作量，再入正题，继续一边加一边搅，直到感觉软硬合适了，火开到最小，两手再搅，搅呀搅，
* x! `! d" K9 Q9 Z2 a5 m把锅盖上，焖一会，再搅一会，再焖一会，再搅，大约反复十五分钟后，就可以关火出锅了
& t& @/ }2 T: N) h) u看看我的漏鱼鱼的工具，买了有两年，第一次用上4 P& i6 X% R0 I5 o; B/ N ~, I1 Z
- s) L) c+ A, j4 R N3 w
8 U" N- V8 n( Z5 ^8 s搅团晾在蒸面皮的家具上，来漏鱼，一手漏鱼，一手照相，
" E' d# D; l1 R. i! C
% t6 o1 [" N' ]8 f9 t% I3 h9 a来上个成品图，全家福
3 I% q# }! P4 O" f( V+ c, P. J1 N. }6 I- U2 k
$ `" V: p C' t4 X L, P* |晚上等儿子和老公回来，炒个韭菜，弄点蒜泥，晚饭就解决了，晚上再上个拌好的，这样看着太白了，没有食欲不是~' R7 v: n; i! h1 W3 h0 _, U
第一次，美食版发贴，大家来捧个场，斑斑能再来就更好了，要是再奖励下就完美了，好了，贴子发完了，去收拾厨房了，面糊糊的锅可真难洗，我打扫卫生去了，大家慢慢看
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发表于 2013-5-14 10:56
太能干了，这个也会啊
发表于 2013-5-14 15:07
