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本帖最后由 嘟嘟妈妈8059 于 2013-5-14 11:12 编辑 $ @6 e* Y1 v1 L
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在家闲来无事，突然想吃鱼鱼，怎么办呢，没做过，不会做，没事，我们有度娘，开是我的愿望就实现了，来上图了~4 M: \) m7 g) x% B% M$ E, h2 |6 H
第一步，先取适量面粉，（看别人都用的玉米面和面粉的混合面，家里没有玉米面，所以都用的面粉），一点点加水，顺着一个方向搅拌，直到筷子挑起来滴细线，就OK了~忘记拍搅发了的面糊糊了，原谅我，搅好的时候水开了，直接就进锅了~, |: Y$ a* N2 b$ ~% Z* s+ W) j: |
5 \. J, J1 B6 f- ^( b- @5 _! @, K第二步，把搅好的面糊糊一点点慢慢的倒入开水锅中，不停的搅拌，一会锅开了，就是这个样
k7 o% P7 Z& L3 R. @第三步，把干面粉一点点的从指缝中漏入锅中，不停的搅拌，一边加，一边搅，那个累呀，大汗淋漓，感觉吃个搅团能减肥，这工作量，再入正题，继续一边加一边搅，直到感觉软硬合适了，火开到最小，两手再搅，搅呀搅，4 ~6 w, Q; p0 E) ?! O( k* \8 N) o- D
把锅盖上，焖一会，再搅一会，再焖一会，再搅，大约反复十五分钟后，就可以关火出锅了
+ ?9 Q3 j8 g! d8 V. T9 k' i看看我的漏鱼鱼的工具，买了有两年，第一次用上7 T; o1 w& G' g( X
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! O+ {/ K8 x' X& R' b, Q6 g; W0 j搅团晾在蒸面皮的家具上，来漏鱼，一手漏鱼，一手照相，
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9 r" u9 N: Q4 F9 n! }来上个成品图，全家福& w0 J- M3 Y& F& j
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' P& t& n! g+ v7 I2 D0 C+ ?0 P晚上等儿子和老公回来，炒个韭菜，弄点蒜泥，晚饭就解决了，晚上再上个拌好的，这样看着太白了，没有食欲不是~4 p+ |, ?, S' d- {! V, E9 S
第一次，美食版发贴，大家来捧个场，斑斑能再来就更好了，要是再奖励下就完美了，好了，贴子发完了，去收拾厨房了，面糊糊的锅可真难洗，我打扫卫生去了，大家慢慢看 6 | s, p% t2 q
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发表于 2013-5-14 10:56
太能干了，这个也会啊
发表于 2013-5-14 15:07
