- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-11-22
- 帖子
- 1040
- 积分
- 12491
  
- 经验值
- 12491
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2007-06-16
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
本帖最后由 嘟嘟妈妈8059 于 2013-5-14 11:12 编辑 0 {& H& ]' ?7 l. R
- G, j, K4 X/ x 在家闲来无事,突然想吃鱼鱼,怎么办呢,没做过,不会做,没事,我们有度娘,开是我的愿望就实现了,来上图了~
/ j! C4 g0 W. m9 x5 h0 K C5 r第一步,先取适量面粉,(看别人都用的玉米面和面粉的混合面,家里没有玉米面,所以都用的面粉),一点点加水,顺着一个方向搅拌,直到筷子挑起来滴细线,就OK了~忘记拍搅发了的面糊糊了,原谅我,搅好的时候水开了,直接就进锅了~
" P2 Z$ o8 b2 j" d. }" l2 U# l7 J4 @# L$ ^
第二步,把搅好的面糊糊一点点慢慢的倒入开水锅中,不停的搅拌,一会锅开了,就是这个样; b3 K+ J0 V$ W* {. f* B7 n
第三步,把干面粉一点点的从指缝中漏入锅中,不停的搅拌,一边加,一边搅,那个累呀,大汗淋漓,感觉吃个搅团能减肥,这工作量,再入正题,继续一边加一边搅,直到感觉软硬合适了,火开到最小,两手再搅,搅呀搅,3 b% C# o! U, ] F, r1 a
把锅盖上,焖一会,再搅一会,再焖一会,再搅,大约反复十五分钟后,就可以关火出锅了# |( M7 C# F- V$ `
看看我的漏鱼鱼的工具,买了有两年,第一次用上' O; P: W* K: B, r
* n W7 v6 b2 H" N3 C
: r% ]1 Z3 i. f8 }" {
搅团晾在蒸面皮的家具上,来漏鱼,一手漏鱼,一手照相,4 Z3 F+ O: w! W. f8 b4 S/ d9 e
9 } q3 h3 M. j/ L" J- ~2 `
来上个成品图,全家福/ l3 j; f! B2 n: B( d
9 l& W5 k8 H% R9 j V
/ N: c7 y& q8 o, S `* h: e晚上等儿子和老公回来,炒个韭菜,弄点蒜泥,晚饭就解决了,晚上再上个拌好的,这样看着太白了,没有食欲不是~ B( @: p( G- G2 W
第一次,美食版发贴,大家来捧个场,斑斑能再来就更好了,要是再奖励下就完美了,好了,贴子发完了,去收拾厨房了,面糊糊的锅可真难洗,我打扫卫生去了,大家慢慢看
6 P; j% h% S; M9 G) V/ d: ]
R$ B+ P$ V! Y$ Y! k1 `8 H
|
-
总评分: 经验值 + 70
金币 + 70
查看全部评分
|