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本帖最后由 嘟嘟妈妈8059 于 2013-5-14 11:12 编辑 7 A" r. [' p" H6 L+ o1 r) ~" ]
3 b4 [( ]3 y& d2 ^ 在家闲来无事，突然想吃鱼鱼，怎么办呢，没做过，不会做，没事，我们有度娘，开是我的愿望就实现了，来上图了~
- `: Z! I# B0 {6 E第一步，先取适量面粉，（看别人都用的玉米面和面粉的混合面，家里没有玉米面，所以都用的面粉），一点点加水，顺着一个方向搅拌，直到筷子挑起来滴细线，就OK了~忘记拍搅发了的面糊糊了，原谅我，搅好的时候水开了，直接就进锅了~& T5 T( ]7 ?9 X
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第二步，把搅好的面糊糊一点点慢慢的倒入开水锅中，不停的搅拌，一会锅开了，就是这个样' q6 Y6 C( O C8 M% }% U- o
第三步，把干面粉一点点的从指缝中漏入锅中，不停的搅拌，一边加，一边搅，那个累呀，大汗淋漓，感觉吃个搅团能减肥，这工作量，再入正题，继续一边加一边搅，直到感觉软硬合适了，火开到最小，两手再搅，搅呀搅，
+ j5 K9 B6 |+ h8 O* H! {把锅盖上，焖一会，再搅一会，再焖一会，再搅，大约反复十五分钟后，就可以关火出锅了
9 |3 z& i, R6 ^( z# x看看我的漏鱼鱼的工具，买了有两年，第一次用上' t2 [6 T; F" i: r) H2 N# M( _
$ G' a( j" P P+ p# R$ i) t( v3 I- f$ o8 e
搅团晾在蒸面皮的家具上，来漏鱼，一手漏鱼，一手照相，
. Y+ o% r, ^+ e3 Q, r5 q% K
% ]3 A) U! }' Z来上个成品图，全家福* v' |! \) A; {* g+ k9 q* a! i
4 j7 }/ U2 d3 x' e; i' L8 C* D) H8 ]- N/ N6 p* l7 Q5 d
晚上等儿子和老公回来，炒个韭菜，弄点蒜泥，晚饭就解决了，晚上再上个拌好的，这样看着太白了，没有食欲不是~+ f- z5 g2 _( E! ?0 e
第一次，美食版发贴，大家来捧个场，斑斑能再来就更好了，要是再奖励下就完美了，好了，贴子发完了，去收拾厨房了，面糊糊的锅可真难洗，我打扫卫生去了，大家慢慢看 & \; A/ [4 `. j& `% J( A! k
, H* T+ @7 y0 j7 ?" M$ T- Q$ a' ]
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发表于 2013-5-14 10:56
太能干了，这个也会啊
发表于 2013-5-14 15:07
