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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!
5 |6 `6 S* @& |* f" [ 废话少说，上图是正道：
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3 b- K# h& l9 \0 a3 @( w: L
7 I+ ]5 Y4 c7 P' x' s: {+ g8 Q 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！; D+ D" W) E2 g$ A0 T% f3 j1 @
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再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 ) i( R4 y; f; T" Y A9 ]) v
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上个细节图：% u s) P* @% a8 y* I
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拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！; v1 S2 x6 \9 w* F
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发表于 2015-5-28 15:43
* w P" r/ j& d) Q' R- ?, J9 ]
发表于 2015-5-28 15:58
