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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!* f/ i: X" X* f6 \) y
废话少说，上图是正道：
1 \, l, h4 W$ t0 o+ N# S/ I5 q9 p7 |. q+ t. F2 b
! Q6 E; n: C0 n( z
! F" i3 b" x6 ?5 D 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！5 f0 d$ f0 }1 d$ h
+ k% P4 x7 \2 V1 ]( X, g# g+ G 再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 + _: @0 l7 C, {& D& k
) e4 X& x4 v% }* U9 G5 I
0 L8 y! e! L, B" i% F7 J上个细节图：( g( M% V) z& W% i9 @4 j3 T# U
/ [6 n2 \/ b9 i9 |拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！
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发表于 2015-5-28 15:43
发表于 2015-5-28 15:58
