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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!: V1 b/ Z: S! K" L" }* o3 {
废话少说，上图是正道：$ k$ v4 z# F2 o3 M
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; S' c# ?* h4 j- g( e( l& E0 g 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！8 B, F0 W! B) u. ?1 g& K
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再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 ( }5 _2 u: t9 K/ f
, w/ Y- c) w& s, _ j
( u$ [' V1 B( i5 _5 ?% R
上个细节图：" ^+ c: m4 _2 `
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拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！
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发表于 2015-5-28 15:43
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发表于 2015-5-28 15:58
