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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!! F5 j* p; e- f% g: G% N9 C
废话少说，上图是正道：/ J4 y/ I0 G9 |$ G
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. G# ^; ~& ~# [' a [ 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！. E$ o' G# Y, d( P3 b8 {
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再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 & v- K" J! f( \" _5 I8 Q6 ~3 ~, y
) B) q f) ?( z$ d" n6 V. W5 }
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上个细节图：3 l% p/ l- L4 q5 e$ n+ J9 f1 F6 W
?* X$ R1 K$ W1 m8 W: p拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！! o+ ?/ L7 N. G- p
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发表于 2015-5-28 15:43
发表于 2015-5-28 15:58
