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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!$ p5 K8 a2 J E, H( W4 B+ L( h
废话少说，上图是正道：0 }( m$ H9 N# G# I# g5 M; i
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这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！. G- ^& G1 L, d
; C4 `" i) Z0 e( V9 x/ W 再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 ' A) `* g" e2 a
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上个细节图：
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拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！3 d2 K/ n" H' { G- S
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发表于 2015-5-28 15:43
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发表于 2015-5-28 15:58
