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糖蒜，哈哈哈3 S) @' u+ O+ S" v. w; K A6 ]
这是个重口味
, I: g4 r* d2 D: X" _( P. b: m外出和工作的时候不能吃啊 X. G- q. H- F6 t, F9 R
晚上在家就无所谓7 f. I+ ~/ u5 E
每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾
+ G `* P( k; M+ o白白的看着就没食欲
) Y, P( q; t0 a: {* q9 R我喜欢用红醋做的糖蒜
8 v/ W2 t! A7 t3 u估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧
L# Y* f3 ^8 O# ]) l* H9 S1 d 6 q F' k, k% o: |2 x* W
- S; H- ]* @5 B去年的大蒜好便宜，一块钱一斤，真心便宜- D, w! g8 {+ ^8 M+ _7 a
从五月份就开始等等等等，想着贵（3.5一斤）
- l# l6 Q! l! a5 p7 W/ Z可是等啊盼啊，始终不见便宜下来9 ]6 K; S9 b4 {% U0 T6 m* I
算了，想吃还是买吧
$ n& V8 k# v: z* m还被邻居鄙视，想吃还差那一点钱7 w5 O- a2 O" s" @& G
哈哈哈哈，过日子么，得精打细算3 p* L' ?/ G* A; E5 `5 q9 q
买上二十斤，就差几十块钱了
. P ~" v8 h# F i$ u/ c& N * R( T6 U3 P0 L* m
' g) Q$ P% v* o! C; n
最后入手价，3元一斤，买了差不多十五斤
! k/ f i X1 p- `2 ~( U; s: l开始了糖蒜之旅
' Q& P/ K4 Z+ c/ a' T6 p " ^4 p9 V M7 m) I5 y( z3 S% R
q, T4 w# }9 k9 V9 x5 u
1、大蒜剥皮，不要完全剥净，留内层一层皮
0 O2 u: C. t: u# s把顶端和根部都去掉，不然太脏哦! k) ~9 ~. |/ C+ w( ], c/ Y5 f
用淡盐水浸泡2-3天，记得中间换水# Q5 Q4 f/ }; t3 v& q! l
重点是不能见油，不然就会坏
) k5 W. ~" z8 F( y, F1 n( N C; L# ^" r" ^- V
5 |/ u+ J; B' T8 \+ s
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发表于 2015-6-17 16:43
5 k4 @, Z: f, B. O, D* C. L
5 G4 b; n7 o* }- e
发表于 2015-6-17 18:23
