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糖蒜，哈哈哈
( r7 h5 t; O! [, Q* ~ _: N" n这是个重口味
% c9 C% J4 a7 U* t! A外出和工作的时候不能吃啊) i/ f' _3 Y) k0 J, |: d
晚上在家就无所谓* z& _, e1 Z& m4 A
每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾
# k$ v; t1 q4 b7 [白白的看着就没食欲) K2 s% m( O5 [/ z
我喜欢用红醋做的糖蒜1 h, Y8 G1 s4 @2 [$ J
估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧0 w# o' t' z1 j7 u0 s4 q
: e0 m5 W4 ~4 z9 S8 q" D x2 W
, l2 W4 q# B2 W- F6 H" |/ x去年的大蒜好便宜，一块钱一斤，真心便宜% T/ ~3 R6 i" ?3 x4 a) h9 q% ?
从五月份就开始等等等等，想着贵（3.5一斤）
. ^' t3 x" e0 p可是等啊盼啊，始终不见便宜下来$ _% ~' O* H0 X& l# n: i
算了，想吃还是买吧) `* N, D5 A( Z1 x- A" J7 x+ K6 F! M
还被邻居鄙视，想吃还差那一点钱4 g% d( d2 r% O( w4 I. S
哈哈哈哈，过日子么，得精打细算
9 c( T9 }: [3 \& I5 I买上二十斤，就差几十块钱了
: M1 B* o* r5 e
% ]6 y- K0 R/ j# F8 U 2 \/ O4 |6 |- p A3 @* h B
最后入手价，3元一斤，买了差不多十五斤
; h5 t p# e) J1 L f8 c2 {开始了糖蒜之旅3 }) H, j4 D6 t: S. e3 i1 W
3 m$ O( K6 N) I4 ?- U. r5 P 8 O8 `& r0 y {3 R" {
1、大蒜剥皮，不要完全剥净，留内层一层皮% g+ ]: q( u6 H. E& N2 e: P& j" B
把顶端和根部都去掉，不然太脏哦
- Z2 @$ O+ S$ x) D7 @7 j% V& @$ u用淡盐水浸泡2-3天，记得中间换水5 ?0 I, C5 \/ p. H$ \8 m
重点是不能见油，不然就会坏
4 O6 [" V; O d. b& Q. }' j3 P- ?( R; [. u9 ]
$ h- ~( D( R. d$ k* C
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发表于 2015-6-17 16:43
$ _9 q4 l6 E5 }) C! a
发表于 2015-6-17 18:23
