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糖蒜，哈哈哈 j g E' J* k- f; a; C' O( u
这是个重口味
1 b' @3 b4 k5 n, W$ C- l外出和工作的时候不能吃啊+ ?& d$ ]) V* h- m# O
晚上在家就无所谓
7 ~+ M' T9 p. q5 y9 K' ^7 a8 }每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾6 H% z' ^, d! P# D: Y0 N1 v( T
白白的看着就没食欲4 y& G9 h! Y- ~; d
我喜欢用红醋做的糖蒜( j5 H5 F; {- ^! T
估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧9 r0 S' u/ L) G( G, I3 E8 z3 G2 s
/ o* _0 J& e! Z1 N! L, m8 f 0 {0 ]7 |* Y7 \$ v( }
去年的大蒜好便宜，一块钱一斤，真心便宜
) W z, Y' |& ~6 a从五月份就开始等等等等，想着贵（3.5一斤）& b' B; ^. ]) y* b& R& t
可是等啊盼啊，始终不见便宜下来
5 {4 d; f# S. _& l! I' v算了，想吃还是买吧
: f2 O6 }! H8 m还被邻居鄙视，想吃还差那一点钱
2 U% Y$ F: J4 _哈哈哈哈，过日子么，得精打细算
: ?* K4 u0 b, e0 X买上二十斤，就差几十块钱了
4 Z, I, n; P5 Q 4 b5 j' r5 c W
* g: ~1 b6 m. P0 O7 W
最后入手价，3元一斤，买了差不多十五斤
" { k4 R3 A- r* ], Q; |# e开始了糖蒜之旅
9 Z# {) {! G/ D L
4 ?) K( E$ M% v) H; r
0 W L Q8 W) m1、大蒜剥皮，不要完全剥净，留内层一层皮" w+ C4 L1 E7 O8 d# F
把顶端和根部都去掉，不然太脏哦
( k, [4 O7 J5 Q) G4 x: e8 d用淡盐水浸泡2-3天，记得中间换水% F# K" R ]( P3 S
重点是不能见油，不然就会坏
V: p' ]! [( i0 p+ w- T# i
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9 ~9 C6 n5 j/ y: B; q- l
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发表于 2015-6-17 16:43
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6 }/ ~! H4 o3 X; L6 f9 J, V
发表于 2015-6-17 18:23
