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糖蒜,哈哈哈/ k. w& w% W( y/ b) Q1 O
这是个重口味
+ V, `9 X- U, F. i) C外出和工作的时候不能吃啊
7 {3 y i" Z$ f. S! L晚上在家就无所谓
0 F8 M/ i \4 @; Y0 v每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾/ N3 w1 D+ v/ d3 `& j$ `
白白的看着就没食欲
8 w3 y6 E. [/ `+ N我喜欢用红醋做的糖蒜& z' |5 B6 P( T3 V ~ C& o
估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧, B2 s) D/ x: x& z) u% E# I
* J- V0 a7 N" ]2 n ( M/ H; k" V/ {8 _$ {4 `
去年的大蒜好便宜,一块钱一斤,真心便宜
' n/ o q0 Q/ Y! c. [5 j1 \从五月份就开始等等等等,想着贵(3.5一斤)
* X# v# U. v: O可是等啊盼啊,始终不见便宜下来5 N, ]% ^7 j! g! T
算了,想吃还是买吧
7 L) E2 W3 ]. Y6 E' y w还被邻居鄙视,想吃还差那一点钱
1 L, O# O2 o( I0 b哈哈哈哈,过日子么,得精打细算- r5 b$ v0 |& R$ t! ?
买上二十斤,就差几十块钱了 " [( h& `; E/ c2 ^1 M, d
' D' `" P. m- k, L5 H3 i2 C1 d! f/ ^: x
) ~9 R# m- J9 e最后入手价,3元一斤,买了差不多十五斤
0 E3 U& j9 A) G: h/ o开始了糖蒜之旅5 i/ ^- r) q# {$ O) m- G
& y$ ]6 G# g6 z( L: C0 t" { 5 i |& J; T- h! l# `$ Z
1、大蒜剥皮,不要完全剥净,留内层一层皮' M0 C. w, i; \
把顶端和根部都去掉,不然太脏哦$ q+ Y/ u$ p: H
用淡盐水浸泡2-3天,记得中间换水# R H: |' Q% L
重点是不能见油,不然就会坏; J' x7 C6 _: e1 M' b
$ a& ^ ?7 d; t7 a, N) v2 P( m/ u
0 ~( ]; A1 n5 @0 A% t/ G
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