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糖蒜，哈哈哈
: B! o- ]! P7 `$ f9 J5 n这是个重口味
: l9 I# G( ]* a( ?0 ]外出和工作的时候不能吃啊
4 E3 Y, f9 {# S( @晚上在家就无所谓) G# x- w3 z( Q: R
每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾" s$ B5 D/ X7 T6 R1 J7 \
白白的看着就没食欲6 ^& e- ~4 V( Y: B$ S" x" a# s4 |
我喜欢用红醋做的糖蒜. l; b! W! ^- R. ?2 K$ B
估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧
2 U+ H: q& a( |$ x0 N8 T h9 @ ) R% [3 l& ^7 O
5 O$ H) ~& H) ^4 g$ I" E去年的大蒜好便宜，一块钱一斤，真心便宜( n, z3 c0 Y8 }6 o) L6 M7 e
从五月份就开始等等等等，想着贵（3.5一斤）
: e1 y J! R4 G$ n) d" |- R可是等啊盼啊，始终不见便宜下来1 U6 \- `7 g& d1 ?1 R
算了，想吃还是买吧
: ]) g- G5 S3 `% i还被邻居鄙视，想吃还差那一点钱
$ i, X/ W' D" i哈哈哈哈，过日子么，得精打细算
5 z1 P( t' c$ z5 C1 R) \" |* X买上二十斤，就差几十块钱了 6 g3 s }9 \. E
# ]3 O4 L# P9 d7 ]4 j
5 a- j3 d/ `( \最后入手价，3元一斤，买了差不多十五斤
|2 h* [0 A6 [/ J8 q O2 u% [开始了糖蒜之旅
2 x8 d7 r6 g; e! N9 P5 S# z( r; ~. `9 d + A6 L" t: |+ R0 M `+ u
3 V. S! O g* @9 N
1、大蒜剥皮，不要完全剥净，留内层一层皮$ j0 K( K3 ?6 }, I: Y" n
把顶端和根部都去掉，不然太脏哦
, B8 c% L& ]: d用淡盐水浸泡2-3天，记得中间换水$ [: B) I1 W, f- y/ t: p3 V3 f2 g! j
重点是不能见油，不然就会坏
* a) D( D! D+ b
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发表于 2015-6-17 16:43
: c1 o; ?% s) N" r
发表于 2015-6-17 18:23
