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糖蒜，哈哈哈
; z" t/ |1 i9 E5 s这是个重口味
8 ]' D* y$ D( t, X3 O$ n外出和工作的时候不能吃啊0 q2 z k5 B& l4 K! X3 T
晚上在家就无所谓
, L, |6 G" p" l O每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾
8 r' E7 L0 K0 w. N; O( x白白的看着就没食欲: E9 G, S: b7 p! ^! [5 A! H* R |
我喜欢用红醋做的糖蒜6 w6 C% ?! N E1 _
估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧- u5 `6 _, `% }% P: n1 o4 z
" }" O6 g1 L$ N0 U, c; v
" C' I$ w8 W! S) ]
去年的大蒜好便宜，一块钱一斤，真心便宜
- O" a/ R9 O6 l, m" J6 n/ Q3 g/ Y从五月份就开始等等等等，想着贵（3.5一斤）
* k* V. {( D0 D. r7 \, ?可是等啊盼啊，始终不见便宜下来7 P4 P D+ E0 ?- K9 t
算了，想吃还是买吧2 N5 ~( ~- H" M( s
还被邻居鄙视，想吃还差那一点钱' {, I( T4 } M2 S( X8 o% b
哈哈哈哈，过日子么，得精打细算
9 e3 _; R$ L# f8 D买上二十斤，就差几十块钱了 / _- v* x0 t/ i0 W/ D- s& L
% n/ x8 ? h- u5 s3 K% \ 3 i/ z6 F/ n1 ^2 s* D
最后入手价，3元一斤，买了差不多十五斤0 ^5 _8 _4 ?6 t, q! g! V
开始了糖蒜之旅# _/ a- N( n2 j3 e; x: F+ M- q9 J/ p
7 p5 U4 {& Y5 \5 ^* t
* p5 \5 n( x0 w G1、大蒜剥皮，不要完全剥净，留内层一层皮
6 D% j6 w6 y+ @# O$ n把顶端和根部都去掉，不然太脏哦( q* K6 G0 y% W8 N
用淡盐水浸泡2-3天，记得中间换水
( Q6 v) ^2 X' R7 G- d重点是不能见油，不然就会坏
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发表于 2015-6-17 16:43
发表于 2015-6-17 18:23
