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糖蒜，哈哈哈
1 p9 K- Z- A- C$ y. N% o8 H这是个重口味
, n3 e/ G0 d6 _, n& s* T外出和工作的时候不能吃啊
2 ]/ _4 K1 q8 m8 R1 K7 c晚上在家就无所谓
) w/ y2 l G( v# @0 Z/ j9 e每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾# r) [2 M. ^5 M/ U
白白的看着就没食欲- `: V( i+ A% I# c1 k& Y' n
我喜欢用红醋做的糖蒜
7 P4 A3 J# B) \6 n4 S, w3 f# } O估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧
' E8 N; N) N' x/ m8 Z: u/ B
3 I7 H8 ~- Y# i6 c! f
$ d/ Y$ y7 `1 W$ @4 z去年的大蒜好便宜，一块钱一斤，真心便宜5 F( r3 D8 {+ R! t2 W
从五月份就开始等等等等，想着贵（3.5一斤）
3 j- K+ s; e- O+ ^* B可是等啊盼啊，始终不见便宜下来
% h4 ]/ t% }9 B/ }算了，想吃还是买吧3 J N' S, K9 m. P9 M
还被邻居鄙视，想吃还差那一点钱" k: S2 ^5 T5 R1 W7 i( E
哈哈哈哈，过日子么，得精打细算
, Q5 G/ X) u+ @9 [6 S买上二十斤，就差几十块钱了
, h' v5 P: c+ L
4 \+ Z/ l, v* C+ B( B: E* n : a# J: H. i4 ?$ r: |; i
最后入手价，3元一斤，买了差不多十五斤& m0 Z( e7 P8 y$ [$ f2 g: V
开始了糖蒜之旅9 b) I* |( d: D- a0 |. k
& \( k3 d9 U* f% U $ {: d$ ~/ D0 ]4 @" X; a, P1 @
1、大蒜剥皮，不要完全剥净，留内层一层皮, J+ ~. l; R/ j" o5 Q
把顶端和根部都去掉，不然太脏哦
) R$ b: q$ q8 c+ I% S用淡盐水浸泡2-3天，记得中间换水
9 ]* K7 E! k2 _- H% v& `重点是不能见油，不然就会坏) j {: H5 O& t' z. X
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" A. A. k% {" A+ @' g3 B
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发表于 2015-6-17 16:43
. T- [6 C& [ q4 c. a( @. Q- n: O7 ?
发表于 2015-6-17 18:23
