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糖蒜,哈哈哈4 ?$ K. l# Z. f$ z9 g* S/ n
这是个重口味9 X$ O. J0 S& W% { S2 L% S! y
外出和工作的时候不能吃啊
, ^1 L% l* F9 i* D! ?晚上在家就无所谓
2 R2 k1 k9 m, g1 u) M每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾9 k6 [6 ?9 X$ P! u% Q" i
白白的看着就没食欲
4 V4 |% X! h$ U1 p9 _4 D+ ~我喜欢用红醋做的糖蒜
! X1 y2 z- l3 b9 n+ _0 `1 n5 Y( C估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧
* U- M$ r/ V( L2 }4 \ E% \ ! B P) D# t# @- T
2 n! \ p+ L+ L0 [9 _9 t2 e去年的大蒜好便宜,一块钱一斤,真心便宜1 C- ^2 w, I; J, g/ l) I
从五月份就开始等等等等,想着贵(3.5一斤)0 U% Y( S4 l/ Q2 n* u4 `) K
可是等啊盼啊,始终不见便宜下来4 I }3 Q7 A8 u, s9 G3 {, q
算了,想吃还是买吧6 }3 c3 z) |/ ?4 R/ }1 M- U
还被邻居鄙视,想吃还差那一点钱
& V& D |0 A# v, M* S& p哈哈哈哈,过日子么,得精打细算
* M: g5 K# `9 j7 u; c l买上二十斤,就差几十块钱了 7 v' m" `5 k4 [
* G3 X1 n! U& p6 V
2 I& Q( p) d; A% s5 O k
最后入手价,3元一斤,买了差不多十五斤
C4 ?; C; Z: k& ^- E开始了糖蒜之旅
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; G0 k! R2 \4 k4 s$ t1 E2 x' q! ]3 V8 K % K8 W; o* _- S7 @9 w1 d9 Y% w
1、大蒜剥皮,不要完全剥净,留内层一层皮) S) q9 x8 y& Y5 V& { F
把顶端和根部都去掉,不然太脏哦
" U! l, n8 O2 w0 a用淡盐水浸泡2-3天,记得中间换水7 S1 h% N7 }) |1 |# L
重点是不能见油,不然就会坏
5 L, ^3 q( n; z+ }- q, u. k0 B) J; r, }5 ~, d: m! g: J6 a
6 B5 i" L: A1 J* ?! F
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