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糖蒜,哈哈哈& Q, h7 F9 p8 b! O7 \: m9 n( u; o7 M
这是个重口味% m: k/ ^- N& z! T5 E& D
外出和工作的时候不能吃啊
$ I. h- g2 W4 ?3 @晚上在家就无所谓
* v+ \$ ?/ h" c# P& n每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾5 F+ g0 M# E1 K4 B
白白的看着就没食欲
; u- z0 P/ T. D6 w# ]; P我喜欢用红醋做的糖蒜
1 K" Q+ \* B& S估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧0 [7 q' f+ R- Q
& p$ j& G0 G, U# R1 ~ 6 s( X, w' }' N8 r5 l4 v! W
去年的大蒜好便宜,一块钱一斤,真心便宜0 {, o! H% M! K9 T( u) S8 e5 I, h7 |4 X
从五月份就开始等等等等,想着贵(3.5一斤)
0 i7 R7 l& L) A, x6 O可是等啊盼啊,始终不见便宜下来
1 i* E2 W c$ J$ g( Z算了,想吃还是买吧
" t" \' V) J7 H/ F+ [* _还被邻居鄙视,想吃还差那一点钱
( Q3 U1 }5 t$ k v8 ]4 t哈哈哈哈,过日子么,得精打细算
$ o: Z$ O1 Z) s8 ^# p( @买上二十斤,就差几十块钱了
- S& [8 p+ I; x6 c; A1 t
" j6 e; S. z6 u0 Q) H 5 T |1 [: ~; u; Z. c5 w
最后入手价,3元一斤,买了差不多十五斤7 v( Y, p3 o' V
开始了糖蒜之旅9 @9 |* ], `( s5 N' c2 Z2 c: V
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1、大蒜剥皮,不要完全剥净,留内层一层皮
% U" r, S' f$ L1 }8 G把顶端和根部都去掉,不然太脏哦" }/ m5 ^- {6 ?# Y
用淡盐水浸泡2-3天,记得中间换水3 a3 x4 s( }8 K* F& \# J
重点是不能见油,不然就会坏
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