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糖蒜,哈哈哈
6 P ~! Y7 y5 Y# D这是个重口味; e V# I+ U h) e
外出和工作的时候不能吃啊
% S# b9 }5 k* }9 z& j# {# j5 ]6 f晚上在家就无所谓
1 F6 T& {' W w& @. }5 y每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾: Y% F6 `: n8 e3 r7 Q* g' i2 Q
白白的看着就没食欲
- O# b# y+ F+ w G: ^我喜欢用红醋做的糖蒜
, p5 x- I) X2 l) W! g估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧& P+ x5 L# j/ U# b
" v9 O# |7 M+ D' h$ |% v
8 {1 L4 ^4 x/ `3 ~6 x2 z1 ]6 a- s- C$ z
去年的大蒜好便宜,一块钱一斤,真心便宜
% E4 e2 E3 N1 E从五月份就开始等等等等,想着贵(3.5一斤)
1 B$ [& b7 K1 F. d# f, a# i8 }! B可是等啊盼啊,始终不见便宜下来! W. a) L9 C/ w! U3 `
算了,想吃还是买吧
, G5 [# f6 \4 r' R# j3 V. d还被邻居鄙视,想吃还差那一点钱
6 _- n3 U/ y, x1 D% L; g8 V5 ^8 a哈哈哈哈,过日子么,得精打细算
) D/ P% N0 H: b4 ]/ t7 i* `" y# S买上二十斤,就差几十块钱了
7 t$ p( s+ n4 o& p6 v
$ q" ~# O3 f" G4 X5 q( N. T / \' S6 `$ r2 e2 _
最后入手价,3元一斤,买了差不多十五斤/ t0 ]) X4 Q0 Z* E, U( C
开始了糖蒜之旅; N# ~* i* g5 @2 ~3 c/ S( _; a
& `( r# E. N W, f B . G* n. [- Z0 [
1、大蒜剥皮,不要完全剥净,留内层一层皮! W6 F, p2 d8 V# g
把顶端和根部都去掉,不然太脏哦
* M2 t( k8 n- S9 G! i用淡盐水浸泡2-3天,记得中间换水# ]" Y! w3 \4 M( j* \$ T z
重点是不能见油,不然就会坏
* d' V/ D; X$ Z+ ~# I- ~% C5 h8 y* d- ?
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