传说中马砟菜饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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海铭宝宝521

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楼主

发表于 2015-6-16 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做，吃的美饱饱，从小就生长在外婆家，现在会做的几乎都是那会和外婆学的，先来上图看看所谓的马砟菜7 W4 @2 b2 l' q( Q
先把菜剁小，然后放点碱面糍; N: b' X5 u0 E$ E) t
拌点面糊糊，就跟平时摊煎饼的稀稠差不多1 e3 R$ P: A; Q
/ k% w. t2 }4 K; @- l$ t! e
再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中

拌匀即可，最后用电饼铛来摊饼
这种饼子配上辣子蒜水水，那简直就是绝配，廖扎了/ v3 V2 I+ ]$ v: P; n
这么香的饼子有没有流哈喇子

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点评

蓬絮| 在家里吃过，吃起来很有食欲的发表于 2015-6-16 16:52

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2015-6-16 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好像吃过……

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板凳

发表于 2015-6-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做 ...

在家里吃过，吃起来很有食欲的

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海铭宝宝521

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地板

发表于 2015-6-16 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子1 |1 y# x0 _6 \
我好像吃过……

嘿嘿，想着吃的人少
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发表于 2015-6-16 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子! }* b: k9 @- h1 {5 c

太美了！蘸着蒜汁~

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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡囡yy 的帖子
9 N/ m& W) X. A, r2 P回复海铭宝宝521 的帖子, R' J% H l2 o( d2 h: | a, V
8 Y# g8 S5 x s) @( N. E
太美了！蘸着蒜汁~

& D# v% |2 \ N! g/ \: r
就是，蘸着水水廖太
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幼儿园小班

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发表于 2015-6-16 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...
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发表于 2015-6-16 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Angel懿一的帖子
* F) Z7 N% i6 |5 G% I小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...

我也怀念过去，也是外婆经常给我做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闹闹妍玥的帖子
! c' F1 a f! }8 q; ]/ H0 y小时候吃过

# @4 h: p2 f* @* ]& b+ @. m& [
我刚刚还做了马砟菜菜疙瘩
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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-6-16 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunny1217 的帖子' \2 o# n5 m z
吃过

9 l+ R Z( P0 O
看来吃过的人还挺多

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幼儿园中班

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发表于 2015-6-16 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前吃过，怀念
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳跳妈妈6 的帖子: `7 }& p+ I2 n' R
以前吃过，怀念

% L" m# N, i) E* e' P8 h( m- R. W
我下午还做马砟菜菜疙瘩啦
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幼儿园中班

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发表于 2015-6-17 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子
; x) a( A. T2 U' p' l; o- k2 N# ^( I/ ?+ c' D8 k$ \9 x: r4 |+ ^6 b$ S0 p1 s
# K& J* [0 y9 }/ L% Z7 c
我下午还做马砟菜菜疙瘩啦

# b. N: l. i! ^' O" ^) L/ [6 F. g
能行的很，啥都会做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳跳妈妈6 的帖子; A. u* l' ]$ K3 v9 g
( s1 h; b5 m! E% L- @, q
2 b2 H: B; H x! h! h* l5 Z& M& h4 r; l
能行的很，啥都会做

: \' n$ K) `8 y! C% I
就是人太懒，心情好时啥都会做

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发表于 2015-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,我没吃过

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宝宝生日: 2009-08-07
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18^#

发表于 2015-6-17 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

但见过,老家很多,但没人吃,

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海铭宝宝521

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19^#

发表于 2015-6-17 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复肖子宣的帖子
1 E, P2 B( s, f- A/ p但见过,老家很多,但没人吃,

6 t: s: h( L( n8 [
小时候经常吃，现在偶尔吃
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发表于 2015-6-17 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次吃是婆婆做的，当时都不敢相信那能吃，我一直认为那个是草结婚前连这名字都没听过，大胆尝试后觉得还可以。
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