传说中马砟菜饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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海铭宝宝521

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楼主

发表于 2015-6-16 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做，吃的美饱饱，从小就生长在外婆家，现在会做的几乎都是那会和外婆学的，先来上图看看所谓的马砟菜
先把菜剁小，然后放点碱面糍9 z/ W) A# D5 s; f: O
拌点面糊糊，就跟平时摊煎饼的稀稠差不多$ ]# }7 o8 t- V* E: K

再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中( v: x8 X; h8 i- y
" e: x( B& K# {% R4 N
拌匀即可，最后用电饼铛来摊饼
这种饼子配上辣子蒜水水，那简直就是绝配，廖扎了5 _, S& q& c# |& J% J# l- `
这么香的饼子有没有流哈喇子

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点评

蓬絮| 在家里吃过，吃起来很有食欲的发表于 2015-6-16 16:52

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2015-6-16 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好像吃过……

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板凳

发表于 2015-6-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做 ...

在家里吃过，吃起来很有食欲的

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海铭宝宝521

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地板

发表于 2015-6-16 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
- \# W( S, u$ m: u9 f" w' j我好像吃过……

嘿嘿，想着吃的人少
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发表于 2015-6-16 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子& l- a/ [9 T0 F7 ?6 \0 f$ F5 a

太美了！蘸着蒜汁~

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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡囡yy 的帖子
6 i% {# [( w S4 |% j回复海铭宝宝521 的帖子
/ I3 S _& b' S* X$ G2 b2 F
7 C5 O, Q" z2 `太美了！蘸着蒜汁~

就是，蘸着水水廖太
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幼儿园小班

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发表于 2015-6-16 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...
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发表于 2015-6-16 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Angel懿一的帖子/ t2 m2 s6 F# P g' m/ y+ r2 T* |
小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...

8 q6 m9 }# N+ B7 P F+ l! {& Y! D
我也怀念过去，也是外婆经常给我做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闹闹妍玥的帖子
" q+ P9 G7 Q0 W* s& W小时候吃过

4 G3 v1 j& {9 I. }
我刚刚还做了马砟菜菜疙瘩
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大宝贝图的妈妈咪

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美食探店先锋队队员

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发表于 2015-6-16 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunny1217 的帖子/ @) H4 F* J" N: I- E
吃过

看来吃过的人还挺多

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幼儿园中班

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发表于 2015-6-16 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前吃过，怀念
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳跳妈妈6 的帖子
4 v+ ^; K: k3 r8 t以前吃过，怀念

) C, c: T1 d2 f2 M
我下午还做马砟菜菜疙瘩啦
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幼儿园中班

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发表于 2015-6-17 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海铭宝宝521 的帖子1 s4 L1 |" X, I/ h# E3 u$ p
4 q* J4 ` O. ~; u# C* l
7 o/ Q) Z! m+ B) u; E
我下午还做马砟菜菜疙瘩啦

# r+ _4 u q4 K& a& X: p
能行的很，啥都会做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳跳妈妈6 的帖子8 g" ~( P3 ` q0 A2 r* H

l; s2 o4 u5 t& P
8 O4 y) A5 _/ U6 ~$ f能行的很，啥都会做

5 b2 R8 l/ r4 J. |/ V D* Z' A/ ~
就是人太懒，心情好时啥都会做

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发表于 2015-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,我没吃过

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宝宝生日: 2009-08-07
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发表于 2015-6-17 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

但见过,老家很多,但没人吃,

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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复肖子宣的帖子
# B3 T- L: G4 x; c5 u( Q但见过,老家很多,但没人吃,

7 F* W! X6 Z/ E( O+ X: F
小时候经常吃，现在偶尔吃
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20^#

发表于 2015-6-17 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次吃是婆婆做的，当时都不敢相信那能吃，我一直认为那个是草结婚前连这名字都没听过，大胆尝试后觉得还可以。
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