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传说中马砟菜饼

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海铭宝宝521

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楼主
发表于 2015-6-16 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做，吃的美饱饱，从小就生长在外婆家，现在会做的几乎都是那会和外婆学的，先来上图看看所谓的马砟菜% `, ]# P: D0 E! S
先把菜剁小，然后放点碱面糍8 @1 a$ F# a- H# |3 U4 F+ u/ D
拌点面糊糊，就跟平时摊煎饼的稀稠差不多) o7 a( |( t* c- N5 A

* J& S  w, t# a& U4 m  {! q2 W" a再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中
: ]/ Z( z5 L: A- K9 ]4 |% u% x3 |# ]/ [5 C3 g
拌匀即可，最后用电饼铛来摊饼/ x+ b+ k; H8 V& r6 ]& R; h* [( N
这种饼子配上辣子蒜水水，那简直就是绝配，廖扎了: y1 Y' X: H: n4 x% d  m, j* G+ Z
这么香的饼子有没有流哈喇子
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点评

蓬絮|  在家里吃过，吃起来很有食欲的  发表于 2015-6-16 16:52
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亦笑了之

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沙发
发表于 2015-6-16 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我好像吃过……
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蓬絮|

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板凳
发表于 2015-6-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做 ...
在家里吃过，吃起来很有食欲的
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海铭宝宝521

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地板
发表于 2015-6-16 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子7 s# l1 \( P. y* F8 a% [2 m3 N
我好像吃过……

+ }6 y6 M# l6 n( ~" J嘿嘿，想着吃的人少
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小囡囡yy

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发表于 2015-6-16 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 海铭宝宝521 的帖子; I+ S0 y* @8 \6 e/ T, N
1 f- Z! e: [; v' q  w
太美了！蘸着蒜汁~
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小囡囡yy 的帖子
- X3 W/ A9 g" ^! W6 ?$ v( x9 A回复 海铭宝宝521 的帖子& s$ F3 @  M7 q# [* q
- m2 q3 g4 x0 A5 e8 t
太美了！蘸着蒜汁~

1 n+ y' P) r9 B$ n就是，蘸着水水廖太
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Angel懿一

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发表于 2015-6-16 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...
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闹闹妍玥

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发表于 2015-6-16 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Angel懿一 的帖子
/ [, r. ~" l( t小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...
, P/ z" j5 q. ^# t
我也怀念过去，也是外婆经常给我做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  i% l' v( Z4 e) M小时候吃过
! P1 P1 o9 [( z: _# B* a
我刚刚还做了马砟菜菜疙瘩
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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美食探店先锋队队员

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发表于 2015-6-16 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子$ @$ Z! P0 H, l
吃过

, {5 F, t/ C) U看来吃过的人还挺多
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跳跳妈妈6

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发表于 2015-6-16 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前吃过，怀念
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 跳跳妈妈6 的帖子
: S) t0 W8 o- j+ U2 x以前吃过，怀念

: ^8 g) B! I0 v7 H  Z% P, C我下午还做马砟菜菜疙瘩啦
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跳跳妈妈6

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发表于 2015-6-17 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 海铭宝宝521 的帖子
4 Y6 H9 K; h/ d. {; o: ?2 g. `8 S* P+ i

8 k) _# l7 S  v! t, D, l我下午还做马砟菜菜疙瘩啦

+ c4 P7 w9 _; i/ i( s1 y, |# u能行的很，啥都会做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 跳跳妈妈6 的帖子
- ^7 c% @! _1 k
* \2 c; e) I& j1 k6 F6 v8 x" x# |
. c9 l2 h/ V9 \6 b/ x6 u* z8 d能行的很，啥都会做
: f- q% M. I8 Q8 m
就是人太懒，心情好时啥都会做
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肖子宣

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发表于 2015-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,我没吃过
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肖子宣

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发表于 2015-6-17 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但见过,老家很多,但没人吃,
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 肖子宣 的帖子# @, }" Y: `" M/ p: W3 a! U8 r
但见过,老家很多,但没人吃,
# J5 S  N- F- h' ~3 o, N; k0 {7 H
小时候经常吃，现在偶尔吃
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果果1219

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发表于 2015-6-17 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次吃是婆婆做的，当时都不敢相信那能吃，我一直认为那个是草结婚前连这名字都没听过，大胆尝试后觉得还可以。
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