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传说中马砟菜饼

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海铭宝宝521

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楼主
发表于 2015-6-16 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做，吃的美饱饱，从小就生长在外婆家，现在会做的几乎都是那会和外婆学的，先来上图看看所谓的马砟菜: D1 ?5 O* u- V
先把菜剁小，然后放点碱面糍/ \+ l3 R! u% M& B* d
拌点面糊糊，就跟平时摊煎饼的稀稠差不多
# o6 _/ h' X6 k1 F2 j# R
4 L- J; ?1 q8 Z1 k! m1 [再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中+ X  d+ R/ O# }
" t% v' p) l$ H0 d% x9 N/ w, Q
拌匀即可，最后用电饼铛来摊饼( z* r+ {+ K7 f" g
这种饼子配上辣子蒜水水，那简直就是绝配，廖扎了
+ x6 g& B7 `. f' V这么香的饼子有没有流哈喇子
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点评

蓬絮|  在家里吃过，吃起来很有食欲的  发表于 2015-6-16 16:52
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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亦笑了之

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沙发
发表于 2015-6-16 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我好像吃过……
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蓬絮|

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板凳
发表于 2015-6-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意，其实我也不知道它的正名叫啥，记着小时候外婆经常给我做 ...
在家里吃过，吃起来很有食欲的
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海铭宝宝521

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地板
发表于 2015-6-16 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子* W) U  a5 e/ {! [, V
我好像吃过……

' {& x- V) |% g+ l8 n% n嘿嘿，想着吃的人少
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小囡囡yy

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发表于 2015-6-16 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 海铭宝宝521 的帖子8 n: Z' u% d/ ~% |0 y* D! K' t

  t, W& j' F$ Q" @+ T太美了！蘸着蒜汁~
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小囡囡yy 的帖子
2 c9 `+ i4 V3 X+ Z8 e回复 海铭宝宝521 的帖子0 D; W- o$ H& }. S" m

* B1 s5 M+ M9 }/ ]太美了！蘸着蒜汁~
+ R1 G1 I" U! Y. [- N
就是，蘸着水水廖太
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Angel懿一

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发表于 2015-6-16 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...
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闹闹妍玥

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发表于 2015-6-16 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Angel懿一 的帖子
: W1 h( N5 V( M: @6 x$ d' x小时候外婆经常给我们做着吃，怀念...
& n0 {8 V. L. d; M  Q/ r2 i8 m
我也怀念过去，也是外婆经常给我做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 闹闹妍玥 的帖子
) n2 v! L- W) n8 w' ~& w小时候吃过

! R7 M: S" h. P, z% [我刚刚还做了马砟菜菜疙瘩
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-6-16 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃过
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子
* \* c. m4 Y5 d, `7 z- k吃过

1 G6 n1 p' [1 [; e( ~: X看来吃过的人还挺多
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跳跳妈妈6

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发表于 2015-6-16 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前吃过，怀念
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-16 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 跳跳妈妈6 的帖子
5 W2 w7 W5 O: o以前吃过，怀念
8 s- k; g! R9 a& k" U/ g. A
我下午还做马砟菜菜疙瘩啦
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跳跳妈妈6

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发表于 2015-6-17 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 海铭宝宝521 的帖子
: {8 [, n+ O3 d
# @7 Y0 [) z3 [) x3 ~, }6 B" I; H8 w% o
我下午还做马砟菜菜疙瘩啦
* X) j0 N$ c" d
能行的很，啥都会做
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 跳跳妈妈6 的帖子7 N0 P/ `, u. A" f3 ^/ D. H  X

" x) f& B5 `# j: N2 T) e+ w$ S1 B3 [* E$ P+ Z& \. X6 J+ |$ ?
能行的很，啥都会做
! l: ]* i3 W% Q, D, e' z
就是人太懒，心情好时啥都会做
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肖子宣

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发表于 2015-6-17 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵,我没吃过
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肖子宣

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发表于 2015-6-17 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
但见过,老家很多,但没人吃,
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海铭宝宝521

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发表于 2015-6-17 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 肖子宣 的帖子5 @4 Y2 c* b' }  C/ c
但见过,老家很多,但没人吃,
: B) s) c( S3 Y; i& H9 g; s$ }
小时候经常吃，现在偶尔吃
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果果1219

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发表于 2015-6-17 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次吃是婆婆做的，当时都不敢相信那能吃，我一直认为那个是草结婚前连这名字都没听过，大胆尝试后觉得还可以。
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