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估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意,其实我也不知道它的正名叫啥,记着小时候外婆经常给我做,吃的美饱饱,从小就生长在外婆家,现在会做的几乎都是那会和外婆学的,先来上图看看所谓的马砟菜$ z6 _2 G, a; U
先把菜剁小,然后放点碱面糍8 R6 _5 Z9 [0 S3 c u5 V- p6 u; a
拌点面糊糊,就跟平时摊煎饼的稀稠差不多! ?$ y2 L1 p0 b" U+ p/ A8 V
/ _5 v0 g7 E& p. [再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中
! N/ a/ k8 a( ]! ]/ {+ B/ o3 R+ q2 }
2 x' ^9 i0 ?6 r, t+ }2 D; O6 \. q7 Q拌匀即可,最后用电饼铛来摊饼
& s8 U+ g2 ]$ [5 o5 x2 R这种饼子配上辣子蒜水水,那简直就是绝配,廖扎了! u6 ~8 a7 r; X8 U" z* Z" u
这么香的饼子有没有流哈喇子  来自[妈妈网Android版] |
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