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估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意,其实我也不知道它的正名叫啥,记着小时候外婆经常给我做,吃的美饱饱,从小就生长在外婆家,现在会做的几乎都是那会和外婆学的,先来上图看看所谓的马砟菜
) |0 \: k" `- H) o5 L0 ~先把菜剁小,然后放点碱面糍% F, x8 W- s: V, S4 A! ~! {
拌点面糊糊,就跟平时摊煎饼的稀稠差不多
- }2 {( D3 k4 T- c) n. W2 M, |# F7 o+ ]$ j: L* P; z1 P. F
再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中; b( E/ e0 u4 Y6 ~, [
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拌匀即可,最后用电饼铛来摊饼( q5 r3 V7 H4 ~% D
这种饼子配上辣子蒜水水,那简直就是绝配,廖扎了
4 w5 G+ d% Q3 N( g这么香的饼子有没有流哈喇子  来自[妈妈网Android版] |
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