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楼主
发表于 2015-6-16 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意,其实我也不知道它的正名叫啥,记着小时候外婆经常给我做,吃的美饱饱,从小就生长在外婆家,现在会做的几乎都是那会和外婆学的,先来上图看看所谓的马砟菜
( M) W+ V1 v. G先把菜剁小,然后放点碱面糍
; O0 D9 A+ P, _4 }5 G3 F拌点面糊糊,就跟平时摊煎饼的稀稠差不多
8 W( O$ F* G1 t3 E& ]7 m, q3 k7 u  Y" `+ ]2 n6 \9 n
再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中' g8 ?9 U* |2 r& H) L# r7 p
) v8 C" ?: V) ]% h$ R+ N
拌匀即可,最后用电饼铛来摊饼. _8 o% H( U" r/ }0 S* W
这种饼子配上辣子蒜水水,那简直就是绝配,廖扎了0 z* A/ l, }$ k# H$ F9 O% _0 s
这么香的饼子有没有流哈喇子
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点评

蓬絮|  在家里吃过,吃起来很有食欲的  发表于 2015-6-16 16:52
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我好像吃过……

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估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意,其实我也不知道它的正名叫啥,记着小时候外婆经常给我做 ...
在家里吃过,吃起来很有食欲的

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回复 亦笑了之 的帖子
+ S- B# [  s% E+ u9 N我好像吃过……
9 _5 v) v& W: A: m( W
嘿嘿,想着吃的人少
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回复 海铭宝宝521 的帖子
7 K; ]7 P, k& b! P
" k* t' M* i* ], _3 i5 g- T太美了!蘸着蒜汁~

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回复 小囡囡yy 的帖子( Y+ T; C- d; z2 @7 ?
回复 海铭宝宝521 的帖子8 _" v/ I" X# P0 G- a

3 z' j% M( I: z4 J5 @3 f6 P太美了!蘸着蒜汁~
1 l0 s- w8 `; I7 B  V
就是,蘸着水水廖太
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小时候外婆经常给我们做着吃,怀念...
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小时候吃过
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回复 Angel懿一 的帖子
' w) Z, \' q9 v# V; R2 R5 G7 w小时候外婆经常给我们做着吃,怀念...
0 c1 {! A2 P9 b4 G7 B% m1 c6 L
我也怀念过去,也是外婆经常给我做
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回复 闹闹妍玥 的帖子
# P2 O, H+ c- p  F小时候吃过

# [( W* V' \: Q# c我刚刚还做了马砟菜菜疙瘩
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大宝贝图的妈妈咪

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吃过
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回复 sunny1217 的帖子0 o9 U0 f+ V; a3 X
吃过
+ m& B3 J8 ?5 @& |
看来吃过的人还挺多
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以前吃过,怀念
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回复 跳跳妈妈6 的帖子4 l" p9 F9 e' v
以前吃过,怀念
. S  }, z6 G! X: @
我下午还做马砟菜菜疙瘩啦
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回复 海铭宝宝521 的帖子% X) E8 g' i3 }

8 H+ n1 Y7 Y* N7 K, M8 s
# r$ a  J# a# K' |+ o6 X: g我下午还做马砟菜菜疙瘩啦
: r9 T, s  Z3 f0 \& i  p7 P  Y
能行的很,啥都会做
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回复 跳跳妈妈6 的帖子! O1 |3 z0 y; e" s  P

$ J2 n1 M2 C$ I1 B% ?+ V1 o* U0 V% Z. U, H% m+ `% a* f
能行的很,啥都会做
! O5 ^7 G& z% F. s+ M; I9 O( }
就是人太懒,心情好时啥都会做
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呵呵,我没吃过

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但见过,老家很多,但没人吃,

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回复 肖子宣 的帖子
# E0 m. z. j; Z) q: N) `但见过,老家很多,但没人吃,

) R+ e+ ?! o. v) Y# K# k小时候经常吃,现在偶尔吃
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第一次吃是婆婆做的,当时都不敢相信那能吃,我一直认为那个是草结婚前连这名字都没听过,大胆尝试后觉得还可以。
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传说中马砟菜饼
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