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菜二:凉拌胡萝卜
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. o6 H. C' v9 k0 k红萝卜营养价值很高,对眼睛好哦& c. b& F3 q& H; O; s% l
+ Z( Q3 J) l) r; C
可以生拌,也可以焯熟拌(水烧开后,倒入胡萝卜断生即可,千万别过了。要保持脆脆的口感), Y* o8 V# c# H' E
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( p% U. Q) @9 d2 K3 x4 a
2 C& D9 ?8 g3 g( s3 K; P' D Q
( x1 Q7 l& i, Z$ T! t! G: D拌凉菜时,我喜欢用花椒和干辣椒炸的油拌菜。(炸的时候可以稍微焦一点,千万别过头苦了)2 I. I8 [9 J+ `, Y& J: x
$ T6 e" x1 u+ f! A, I/ w( ^) {$ D
当花椒和干辣椒炸好的油,遇到蒜末时,滋啦滋啦的,美包包  来自[妈妈网iPhone版] |
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