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菜二:凉拌胡萝卜) b+ g% |6 _7 a/ h7 f
, N7 ?$ m& m( p- z
红萝卜营养价值很高,对眼睛好哦$ ?$ v' H( Z; A% Q( U, \& }
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可以生拌,也可以焯熟拌(水烧开后,倒入胡萝卜断生即可,千万别过了。要保持脆脆的口感)- ]! D, g0 z: f$ h9 F
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拌凉菜时,我喜欢用花椒和干辣椒炸的油拌菜。(炸的时候可以稍微焦一点,千万别过头苦了)0 w! {3 E0 J, f) y) w
" B U" g5 b' b9 ^当花椒和干辣椒炸好的油,遇到蒜末时,滋啦滋啦的,美包包  来自[妈妈网iPhone版] |
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