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菜二:凉拌胡萝卜
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+ y8 X t; j" I5 ?6 V1 ~红萝卜营养价值很高,对眼睛好哦# e5 y! n2 A8 P$ J8 E/ O$ H
( P, F; W# I9 k F7 l+ N4 o可以生拌,也可以焯熟拌(水烧开后,倒入胡萝卜断生即可,千万别过了。要保持脆脆的口感)* X, Z. X& j# j' j
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拌凉菜时,我喜欢用花椒和干辣椒炸的油拌菜。(炸的时候可以稍微焦一点,千万别过头苦了)* i7 Y, s P7 v6 k( w
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当花椒和干辣椒炸好的油,遇到蒜末时,滋啦滋啦的,美包包  来自[妈妈网iPhone版] |
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