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菜二:凉拌胡萝卜/ W' L N5 P" ^) W- n( C5 {
5 q" l/ F3 A ]. r
红萝卜营养价值很高,对眼睛好哦
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可以生拌,也可以焯熟拌(水烧开后,倒入胡萝卜断生即可,千万别过了。要保持脆脆的口感)" s9 S) L. A6 _3 r; G& E6 l6 ^
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- q6 k9 @" d/ l! a& n# h7 K2 g1 `; s2 C+ |
+ `# c' r+ G# n! I1 _- j7 q拌凉菜时,我喜欢用花椒和干辣椒炸的油拌菜。(炸的时候可以稍微焦一点,千万别过头苦了)
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3 ]6 A! I4 ~. j9 ?9 t6 a. t" M当花椒和干辣椒炸好的油,遇到蒜末时,滋啦滋啦的,美包包  来自[妈妈网iPhone版] |
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