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暖暖的精灵

幼儿园大班

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楼主

发表于 2014-11-17 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淘宝双11抢购来的柏翠面包机，今天终于拿到了，开箱验机清洗后买来高筋面粉，酸奶鲜牛奶，整起～用的方子是在网上找来的甜面包配方，先自定义揉面15分钟，再开始自动烤面包程序，据说这样就可以出手套膜了～～不知道效果怎样，坐等出炉～
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暖暖的精灵

幼儿园大班

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沙发

发表于 2014-11-17 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用料

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暖暖的精灵

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板凳

发表于 2014-11-18 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天太晚了没上成果图，已经吃了拍不了完整的啦～总结下，面粉放太多导致面团发酵过大烤的不是很理想，换个方子今天继续努力

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暖暖的精灵

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地板

发表于 2014-11-18 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有没有烤面包高手来指点一下呢

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暖暖的精灵

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5^#

发表于 2014-11-19 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在都是只看贴不回帖的吗？

没人说话的(⊙o⊙)?
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Medal No.11

6^#

发表于 2014-11-19 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和我家的面包机一模一样

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暖暖的精灵

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7^#

发表于 2014-11-20 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冯跳跳的帖子
0 r4 A7 Q- s. F$ X和我家的面包机一模一样

" @- A$ G, x2 d6 m9 B
美妈，你的好用吗？都用什么方子能成功啊
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蓝色风信子

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Medal No.11

8^#

发表于 2014-11-22 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也长草面包机。亲应该亮亮您的神器，另外晒成品别忘了晒内部组织，只有内部组织才能证明你的神器厉害不厉害。

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暖暖的精灵

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9^#

发表于 2014-11-23 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓝色风信子@xa 的帖子9 D0 ?* v: t9 p% I/ B+ A/ u+ E
我也长草面包机。亲应该亮亮您的神器，另外晒成品别忘了晒内部组织，只有内部组织才能证明你的神器厉害不厉 ...

嗯，谢谢指点。只是内部组织是指机器内部还是面包内部呢？2 R0 a |2 _& Z9 Q
昨天又烤了一个，红豆面包，就是自动撒料之后被搅碎了，看起来倒像全麦的了
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10^#

发表于 2014-11-23 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暖暖的精灵的帖子
' T4 J; \: K- N& a9 w4 @/ P/ ~现在都是只看贴不回帖的吗？没人说话的(⊙o⊙)?

求配方…
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风中沉埃

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11^#

发表于 2014-11-23 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有烤箱的飘过。。。只有眼馋的份儿。。。
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粉色梦想123

幼儿园大班

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发表于 2014-11-24 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发酵粉放多了
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暖暖的精灵

幼儿园大班

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13^#

发表于 2014-11-29 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鸭鸭@xa 的帖子
~3 W& y' r% c: Q+ W& e为什么我用面包机做出来的不想面包，而像发糕？？

我觉得可能是面粉的问题
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暖暖的精灵

幼儿园大班

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14^#

发表于 2014-11-29 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 o.媄伢的帖子# n$ H# l- h9 ]) z

) J" R7 W, a+ l/ u. _9 p4 g$ D0 Y( d: _" J6 z+ D
求配方…

- {/ X3 B, b* B
哪个配方啊
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15^#

发表于 2014-11-29 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暖暖的精灵的帖子
9 g8 V/ f( d, q7 P5 c" j
4 n# n4 W% v. g; W9 J: V+ Z* [& j, U0 z# m- l& n
嗯，谢谢指点。只是内部组织是指机器内部还是面包内部呢？
8 t% _# \) |: ^! G2 c昨天又烤了一个，红豆面包，就是自动撒料之后 ...

& i+ d4 c+ c, v3 M, c6 y7 C) Z; F4 c
面包切的真好，用什么切的
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爱你谦谦宝贝

幼儿园托班

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16^#

发表于 2014-11-30 00:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暖暖的精灵的帖子
* ~6 e1 K; }* q' L6 @4 H4 |! G) K. I

4 c# t( N" n# T {3 J; F6 R5 @) O+ u嗯，谢谢指点。只是内部组织是指机器内部还是面包内部呢？9 P" Q& w3 a, [+ C
昨天又烤了一个，红豆面包，就是自动撒料之后 ...

1 t" ^ p) i8 e3 m0 P( q
把面搅拌好后，在加小红豆，或着制作时把面幹开给上边铺一层小红豆，提子干，核桃仁都可以，提子干最好提前用白兰地泡一下味道更好
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爱你谦谦宝贝

幼儿园托班

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发表于 2014-11-30 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暖暖的精灵的帖子) t6 Y# N% h" l- P& S; ]2 x# Y
用料

美女里边没鸡蛋
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暖暖的精灵

幼儿园大班

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18^#

发表于 2014-12-2 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱你谦谦宝贝的帖子
) u; z' B) c* S; b; }# o! K# m
; @% h; m* [. s5 p8 W( M" o$ P, L m# k8 }( n
把面搅拌好后，在加小红豆，或着制作时把面幹开给上边铺一层小红豆，提子干，核桃仁都可以，提子干最好提 ...

谢谢，我还未掌握好什么时候算面和好了Y(^o^)Y，只要和面的声音停止了就可以了吗？
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暖暖的精灵

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19^#

发表于 2014-12-2 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱你谦谦宝贝的帖子
e' u2 m# K1 i, W# Z+ {& P- \; A3 Z" s$ R
' p9 x/ K; q, p: L: h: w; F
美女里边没鸡蛋

我也是看着别人的方子做的，后来好像加鸡蛋了
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暖暖的精灵

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20^#

发表于 2014-12-2 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复辛多多0506 的帖子& p# E F4 I1 R8 r
% O" |5 Y4 J: M! Y" ^

9 h5 a" k$ R, N M$ J1 Q2 H6 \面包切的真好，用什么切的

是那种带锯齿的面包刀，家里一直有一把，切菜什么的都不好用，现在烤了面包总算派上用场了
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