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[秀秀私房菜]

【原创】夏雨潺潺煲个苹果熏肉汤

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发表于 2015-6-16 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: v- z$ a; x: _) N  E熏肉色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不 仅风味独特，营养丰富。此肉因系柏木熏帛，故夏季蚊蝇不爬，伏天能贮存一周不 变质。 功效：而且具有开胃、去寒、消食等作用。
' v2 g8 ?* g. E" b3 s% e4 J2 V% F2 F4 Y, g) \) y
苹果是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。中医学认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。《千金·食治》云，苹果能“益心气”。唐药学家孟诜认为，苹果“主补中焦诸不足气，和脾”。《滇南本草图说》，苹果“治脾虚火盛，补中益气”。《医林纂要》云：“止渴，除烦，去瘀。”《随息居饮食谱》云：“润肺悦心，生津开胃。”因此，无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效减肥。 　　苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。8 a/ O3 I' s( a7 F

* `# ]2 V4 ]( B: A5 N夏雨潺潺意阑珊，今天的午饭食用苹果熏肉煲汤+米饭+杂粮饼。
- ^$ m6 S+ \, r+ ?: ~8 E8 M, k: P) c& P) a% f4 L  ~) `

. t1 W, z; U; U
* r+ m5 F$ h! y. [( ~9 O4 V% @( a* [0 J* j

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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  没有用水果熬过汤，不知道苹果跟西葫芦搭配一起熬出来的汤到底是什么样的呢？  发表于 2015-6-18 14:23
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发表于 2015-6-16 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苹果+西葫芦+熏**火煲成了清新淡雅的汤锅，放食材时，先放熏**火煲制、再放苹果、而后放容易煮熟的西葫芦：4 r  O+ V' p, h- Z; h3 }/ U
  A/ p9 Y0 j4 j3 U7 b( e7 Z

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发表于 2015-6-16 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我和孩子两人的午饭，汤鲜味美营养丰富：# F. w1 n$ R! L
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点评

瘦立坊  亲，这汤啥味道？酸的？嘿嘿，我肿么觉着贼像黑暗料理啊~O(∩_∩)O哈哈~不搭边的两个东西  发表于 2015-6-18 09:59
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发表于 2015-6-16 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子很喜欢吃这个杂粮饼，一盘全被他吃了~6 t9 @$ e% ^. M/ H& e$ I

! R0 B# h. f, t3 q$ ?; s
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发表于 2015-6-16 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个煲汤很容易饱肚：' Q( ?/ d" c# k4 g; e. V4 c

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发表于 2015-6-16 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，吃一碗米饭~" A7 d/ u) g9 P# P2 n/ v2 s
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发表于 2015-6-16 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2015-6-16 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家孩子喜欢吃西葫芦：& T! s, W0 X0 K& l& i0 D

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发表于 2015-6-16 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，如果喜欢这个苹果熏肉煲汤，请分享~* {1 g* `( I6 \* f7 o: x

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2015-6-16 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很特别的一道菜
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濡妈妈

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发表于 2015-6-16 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亦笑了之 发表于 2015-6-16 14:16
4 v5 E+ ?: d- V# |很特别的一道菜

! l1 y# t) d$ W2 m2 U' m. k苹果解暑除烦，开胃消食。
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濡妈妈

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发表于 2015-6-17 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我前几天吃荔枝比较多，上火了很不舒服，吃点清淡的下火。所幸孩子和他父亲吃荔枝没上火。
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﹡膤o℃

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败家女王

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发表于 2015-6-17 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
实在想象不开苹果和熏肉搭配是个啥味，下次做了叫我去尝尝啊
来自[妈妈网Android版]
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濡妈妈

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发表于 2015-6-17 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
﹡膤o℃ 发表于 2015-6-17 12:33
0 z, M  }3 V. r1 d: ~/ N实在想象不开苹果和熏肉搭配是个啥味，下次做了叫我去尝尝啊 ...

  b- w7 }% t( \( |: F; f不嫌远就来吧~在长安！
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sunnyandrabbit

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2012-02-14 
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发表于 2015-6-18 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个汤好特别啊，以前从没考虑过苹果可以做汤啊。
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濡妈妈

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发表于 2015-6-18 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瘦立坊 发表于 2015-6-18 10:00* Y# n, A) e% n5 h4 i7 W1 E
亲，这汤啥味道？酸的？嘿嘿，我肿么觉着贼像黑暗料理啊~O(∩_∩)O哈哈~不搭边的两个东西 ...

. F# M9 R# U# d9 B# a8 _. }' S! \O(∩_∩)O哈哈~ 你感觉到酸就对了~
1 _7 v0 a3 R0 w/ G4 ^( ^但是我制作的汤与你想象的的味道不同，我选用的黄元帅苹果香气馥郁口感绵软很甜，我将熏肉多次炮制，有淡淡的柏木香~肉味很劲道而不腻，软硬适中。5 O, c, Y, j: n4 V* _, o& E

点评

瘦立坊  说滴我都馋了~哈哈，濡妈妈，我家就在长安~话说，你家附近内块我常路过~  发表于 2015-6-18 10:09
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濡妈妈

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发表于 2015-6-18 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，这汤啥味道？酸的？嘿嘿，我肿么觉着贼像黑暗料理啊~O(∩_∩)O哈哈~不搭边的两个东西 ...
O(∩_∩)O哈哈~ 我终于知道了，你吃过黑暗料理~
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发表于 2015-6-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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