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～～～转帖～～清凉解暑的夏季饮料——糖水酸梅汤 ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-5-17 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：杨梅
0 R3 x. d/ b: X1 _+ Z辅料：水、冰糖、蜂蜜- i5 ^3 y% S5 n+ \6 j, h0 m* \
1、洗净杨梅，控干水份。
; b* |" H6 v+ C7 e4 C2、取一口锅，加入1.5升水，煮开后加入洗净的杨梅。加入杨梅的量视水果的酸度而定。如果很酸，加入二十颗左右即可；如果酸味不是很重，可多加一些。
3 I  v$ r- l: }& z  ]0 S3、大火烧开，转小火慢煮，大概煮20分钟左右，汤色会变成漂亮的玫瑰红。
% ?3 I% O7 a0 C4、加入冰糖。加入的份量视个人口味而定，我一般加入约40克糖。
; M8 @/ a4 V  s) u* O7 o5、把杨梅汤呈出来，放入冰箱里冷藏。待冰凉后，就可以舀出食物。吃之前加一点蜂蜜，增加口感。
# _5 M5 }5 [, k, s 0 X0 G" H* [7 f4 F) l
特点：' ]' r+ e1 x) {; o
1、色如玫瑰红，汤色清亮。
3 }: {/ p3 s; \* Y( H2、口味酸甜适口，清香淡爽。
2 [. @/ B: x7 I7 J6 V% A1 [3、杨梅香软，微微有一点酸味，口感很好。
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tong1001

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沙发
发表于 2009-5-17 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发喽
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爱我所爱

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板凳
发表于 2009-5-17 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是新鲜杨梅吗？还是
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-5-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱我所爱 于 2009-5-17 21:10 发表 $ a& y) w( ^6 v, F8 @/ U: T  d
是新鲜杨梅吗？还是

6 ?5 D& k) ]: |: V* w* o" d( t9 A7 L' y" d/ l
3 y& W" `  L# [1 V5 z' k1 p
是新鲜的，知道你爱喝，所以赶紧贴上来啦！
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zhangzixuan1215
轩轩妈妈

初中毕业

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发表于 2009-5-17 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习wanwan41.gif
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yukaka

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发表于 2009-5-17 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 美的很啊
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阎笑笑

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发表于 2009-5-17 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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星星
儿子叫蛋蛋，我叫星星

贵宾

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发表于 2009-5-18 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个方子好像不大正宗
2 ^7 i, Z) G: ?/ Q& C; f' z# W我朋友以前开泡馍馆的，跟我说过，好像好几种放在一起煮
* X! D; O# t- T( L7 }2 c' d而且绝不是新鲜的杨梅1 F8 Z* y! B6 i- Y1 f+ |5 Y
具体的等我问问再回复吧
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西安凉皮

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发表于 2009-5-18 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 星星 于 2009-5-18 00:44 发表
- g% B* h0 T8 c' e# ~这个方子好像不大正宗
6 {" N. V$ T% _4 k! I9 {/ g我朋友以前开泡馍馆的，跟我说过，好像好几种放在一起煮5 p  T! }9 c0 M8 H3 r
而且绝不是新鲜的杨梅. p) M6 I1 B+ t2 I( `
具体的等我问问再回复吧

: d0 b: s, s& A8 w/ n
8 H, u5 g0 A& n6 G3 o; m贴上来大家一起学
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小靓妈

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发表于 2009-5-18 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yezhubaobao
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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

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发表于 2009-5-19 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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