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馨馨妈

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楼主
发表于 2013-4-28 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天胃口不好  P% M  L: O7 u9 ?" {3 r& ]/ A
什么都不想吃* ?# ~0 z! h3 f1 |: k! e! P3 k
馨爸昨晚泡了点青笋
# d2 ]* q! X! L  g感觉还不错9 h5 o8 J$ g' k6 M$ c5 H8 f/ s: Z
挺爽口的
% ?; C. ?, r& G# l 3 {3 Z, L  W, a' i8 O8 [
8 Z8 ]- D+ f9 V& Z

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雪见| + 60 + 60 馨爸手艺也不赖啊

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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-4-28 10:26 编辑 3 O! ^+ e1 }7 q# M0 f5 H) k4 t
( |' L5 v% B7 l2 u0 u
原料们:
0 }* q9 ^6 B5 Y& k青笋
6 g* Z3 e. I( A' b" o1 h' |+ t' e" x1 k' |* b
泡椒' t: ~% }# w" L5 U
+ c2 V5 w. D7 ?# a  }, C
白醋. q: {4 @3 f0 ]' E( ^

! r6 C1 K' ]: A; V1 d2 ^. M9 V' x
: r' H6 C' @& u4 b: G( Z4 l5 |' C; q4 t3 ]4 _' q4 h' S, ^: S

9 K, S- a" C) ~& a3 C
3 J& i, T( j7 N. {. T# E* k: @' l! r" p2 X9 {8 P9 I6 H3 J# v

6 V; j8 @9 i" _2 M9 I8 L; j" @  d
; A3 h4 ^/ B' t5 V& t) {) D
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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-4-28 10:32 编辑
6 W1 `  B. P* V2 {* U5 y
1 M" V; \; I3 S7 K8 G8 N5 w6 [1 B+ V1 s1 [
笋切条  大约有五百克
4 X# t3 I  n: ?7 M! d, r2 m% I0 P" }0 V+ d  D* A9 i. x
放入保鲜盒中,加入两袋白醋,不用加水,加水会坏的
8 ^5 S  A2 g$ t& f* [; |9 E) _& A5 I) }# I2 c( R3 c. Y% r
然后放入泡椒适量喜欢吃辣的就可以多放点,可以把泡椒的汁子也放点
2 z, B9 n( X$ ~加入大约笋条重量一半的糖,少许盐就OK了" ~& c6 a1 C8 p
# H' U: ?9 T: X: p, W  `$ X

7 J6 _$ W0 y* {1 b' {: q/ J, y
; n8 x( V6 d; }7 b, W. d9 `% O6 _隔天就可以吃了 ,如果想要味道更浓郁些,可以多泡几天哦~
5 p9 t* h9 `/ ^2 y: A: E

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 笋重量一半的糖?一斤笋半斤糖???不是写错了吧?  发表于 2013-4-28 13:14

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这个得顶。这些原料全用上了吗?那个泡菜水里还需要加白开水不?

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颖澜澜  多谢亲帮顶了, 不用加水,全是醋泡的  发表于 2013-4-28 10:23
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这个得顶。这些原料全用上了吗?那个泡菜水里还需要加白开水不?
多谢亲帮顶了, 不用加水,全是醋泡的

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风过不留痕@xa  亲好客气。我特别喜欢吃这个,有空儿回家也试试。  发表于 2013-4-28 10:26

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多谢亲帮顶了, 不用加水,全是醋泡的
亲好客气。我特别喜欢吃这个,有空儿回家也试试。

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也能泡萝卜啥的

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

这个比较爽口

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这个好,喜欢很。

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我在家泡的是胡萝卜,还没试过青笋,回家试试,应该很好吃的。。。

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笋切条  大约有五百克7 @" E6 ^5 ?. W$ u

$ `2 Q4 B  Y1 e3 M. L6 L放入保鲜盒中,加入两袋白醋,不用加水,加水会坏的
笋重量一半的糖?一斤笋半斤糖???不是写错了吧?

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颖澜澜  没写错,大约是一半的量,那天没称,笋大概有五六百克,糖用了二百二十克  发表于 2013-4-28 13:16
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笋重量一半的糖?一斤笋半斤糖???不是写错了吧?
没写错,大约是一半的量,那天没称,笋大概有五六百克,糖用了二百二十克

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' V; n3 l( ]8 n$ s( f/ z# L! }2 ?3 ~5 q' i7 a
那会不会很甜??220克糖,大概有几勺

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颖澜澜  这个就是酸甜辣味的,不会很甜,突出甜酸味,盐只是少许,奶粉的勺子七勺  发表于 2013-4-28 13:23
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5 K5 W3 g6 Z4 i; ~) o# c$ Z) ^; J# s) v7 ~9 P
那会不会很甜??220克糖,大概有几勺
这个就是酸甜辣味的,不会很甜,突出甜酸味,盐只是少许,奶粉的勺子七勺

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

放了两袋白醋呢,这么多?
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那个泡菜系列的代装,是在哪里买的。

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颖澜澜  我在大润发买的  发表于 2013-4-28 16:35
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青笋现在吃最爽口了
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那个泡菜系列的代装,是在哪里买的。
我在大润发买的

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好有食欲啊~ 喜欢清爽的~
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[馨妈厨房]馨爸做得超爽口的泡椒笋条
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