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楼主
发表于 2013-4-28 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天胃口不好5 j$ c9 s3 h6 s% F
什么都不想吃8 X7 r5 v; ]( X: F
馨爸昨晚泡了点青笋0 x4 e. q3 O( q# [
感觉还不错
8 Q; l0 ^+ Z7 S7 u$ i" E, T挺爽口的
2 U( h. i4 |9 ]1 ?9 h
' {6 T) u/ a; j, G( x% c5 [4 V7 J9 M$ q+ Z, K: p- J- ^

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雪见| + 60 + 60 馨爸手艺也不赖啊

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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-4-28 10:26 编辑 4 B- p+ b' v9 k5 V
2 Z* O! y  h  C1 y8 \; J
原料们:& p! @: j2 q9 ]2 J( `. D
青笋
2 |% N* q1 H0 m3 t) i8 ~) Z$ I6 x' |  K7 `* E# ^
泡椒
9 I2 w/ n0 O) c8 p
$ n" \% B6 f/ {+ O6 M白醋4 y5 i& x) D+ @- P6 @2 }8 d+ G
- B7 f% I% V# @# n* b
) r- n2 g( P" E9 Z
- _1 i$ R8 ?# i* T8 I& D' H+ ?) L
, v. Y# V. L2 \; L
1 k! G) t0 M; u% h

% c3 w3 z/ T& r, q( M+ v" X. c" l4 M; T: ~6 e+ R+ v! e# t: p

8 U! N, D3 U& W, H3 ~, o
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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-4-28 10:32 编辑
  O/ _2 H) |! c5 p3 `: w0 _
/ x7 H) @+ F  B- a8 E4 G8 y# m1 H+ A
笋切条  大约有五百克
- `* t* \/ z; ^4 M  ]
9 ?6 m) n2 ^7 w9 E放入保鲜盒中,加入两袋白醋,不用加水,加水会坏的) v7 p4 N2 ^6 `  _
3 E8 B2 B5 M" E6 y1 D( i9 @# |* K
然后放入泡椒适量喜欢吃辣的就可以多放点,可以把泡椒的汁子也放点
. o' `3 Q( w2 i, R, X0 {, W7 \加入大约笋条重量一半的糖,少许盐就OK了& J$ _2 h2 Z; K& U7 g

) M8 H' ]# Q  R* w0 t" S3 j: Q( Q& g! U' ]# E" O
* ]/ |' q" D' B: z6 L& Z  u
隔天就可以吃了 ,如果想要味道更浓郁些,可以多泡几天哦~$ h+ r- U% d" ~+ L$ T  V# r

点评

 笋重量一半的糖?一斤笋半斤糖???不是写错了吧?  发表于 2013-4-28 13:14

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这个得顶。这些原料全用上了吗?那个泡菜水里还需要加白开水不?

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颖澜澜  多谢亲帮顶了, 不用加水,全是醋泡的  发表于 2013-4-28 10:23
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这个得顶。这些原料全用上了吗?那个泡菜水里还需要加白开水不?
多谢亲帮顶了, 不用加水,全是醋泡的

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风过不留痕@xa  亲好客气。我特别喜欢吃这个,有空儿回家也试试。  发表于 2013-4-28 10:26

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多谢亲帮顶了, 不用加水,全是醋泡的
亲好客气。我特别喜欢吃这个,有空儿回家也试试。

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也能泡萝卜啥的

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这个比较爽口

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这个好,喜欢很。

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我在家泡的是胡萝卜,还没试过青笋,回家试试,应该很好吃的。。。

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笋切条  大约有五百克3 j7 N% q% J% w( l" Z: X

, r+ f- \" ]! y7 H2 `放入保鲜盒中,加入两袋白醋,不用加水,加水会坏的
笋重量一半的糖?一斤笋半斤糖???不是写错了吧?

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颖澜澜  没写错,大约是一半的量,那天没称,笋大概有五六百克,糖用了二百二十克  发表于 2013-4-28 13:16
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笋重量一半的糖?一斤笋半斤糖???不是写错了吧?
没写错,大约是一半的量,那天没称,笋大概有五六百克,糖用了二百二十克

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回复 颖澜澜 的帖子% _# @/ D: D! L; L8 T# y4 G( |

6 d( i( q" A4 b8 y5 q那会不会很甜??220克糖,大概有几勺

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颖澜澜  这个就是酸甜辣味的,不会很甜,突出甜酸味,盐只是少许,奶粉的勺子七勺  发表于 2013-4-28 13:23
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回复 颖澜澜 的帖子/ K. g, l; H9 i1 Z- M& p2 L8 `
+ F+ L7 l- i! B" a4 J
那会不会很甜??220克糖,大概有几勺
这个就是酸甜辣味的,不会很甜,突出甜酸味,盐只是少许,奶粉的勺子七勺

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

放了两袋白醋呢,这么多?
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那个泡菜系列的代装,是在哪里买的。

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颖澜澜  我在大润发买的  发表于 2013-4-28 16:35
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青笋现在吃最爽口了
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那个泡菜系列的代装,是在哪里买的。
我在大润发买的

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好有食欲啊~ 喜欢清爽的~
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[馨妈厨房]馨爸做得超爽口的泡椒笋条
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