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加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！. M5 Q* ]( N# `( C
7 Q: m* V% Q) s4 i r
然后加入2ml盐，继续搅拌, E8 ^1 E3 e N. ?4 t
加盐拌均后，再加入250ml面粉
* I) J( c8 ^# U# Y这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好/ j- O' u2 K: b
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜3 l" t2 c8 O% Z& G$ W
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
6 [! Y X- D" ~# }1 X发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
# m& ^9 {+ e i- [5 b u/ {9 {: J/ O3 D8 D2 e7 M( d: @$ u) O( M7 J
7 [1 I2 _. \6 K拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
% P9 p4 a# X1 g9 h/ X. P4 @. ~用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包9 t0 O" f% B% N, s. N0 K N+ H
1 c$ D }8 g3 e: ~4 o
! M% a' y. ~- k; k# c3 d
. b, r2 Y; O; k$ m9 @7 i
5 E- J2 J9 f( f. ~' Q6 D烤盘刷上油$ a8 n$ q% P: H9 Z3 P8 q& ~
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了' a2 h1 V0 {9 c1 m6 l: i
& u, ^, M- L+ H1 c | E
/ _( I- S, w/ X- _: }5 A8 p4 W
. t/ \* n9 q* e( r刷上披萨酱，这个超市有卖的* i/ e- G. V3 j- j% E
放上你想用的材料
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% L( e' g# M i+ |6 y3 J9 W- A$ l/ X t8 O
. D5 W! a: V6 d6 S
& V W: z, p" V- A' ^& T) `撒上厚厚一层起司
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: @1 B2 |* x, P }9 K2 S$ r
烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟* C2 Y# C" B' E0 k
) T9 O" o: V! H2 l
0 U: B5 y( w, b" \8 f新鲜出炉
4 K d1 l3 k, E) X c5 C9 H5 J& K# G' R7 M5 _
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发表于 2015-4-10 10:50
