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加入250ml面粉,一定要搅拌均匀!
7 M- D6 l7 P! Y4 B* [9 y/ `
) c) P! y2 q8 n( g% O, Y/ n然后加入2ml盐,继续搅拌/ ]% d6 R7 M& \1 c$ b# U8 P3 C
加盐拌均后,再加入250ml面粉" Z d" C; K1 m5 }# K' Y9 T; v
这时就可以用手揉了,当然揉得越久面团就越好
! a. P& C& C, z" f一个大碗涂上油,放入面团,盖上保鲜膜, _9 g6 x+ U$ Z& ?- X
放进冰箱等它发酵吧,2~3小时左右' Z0 y2 f6 n Q) @$ S2 k
发酵后的面团~拿出来,揉一揉,旁边放一会 }; r/ T \3 L9 X# J
! w% I4 l% w# a( H' j" N7 ~& ~$ a
: ^, e/ g( R' l( _0 T% G拿出芝士,磨成条,没有工具的可以手动切( n' `7 u/ U, B* v
用擀面杖擀成面饼,一定要薄!!不然烤出来会变面包
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" R9 c9 z7 X! C- \% h [$ j; D# z. _$ }
7 T* I ^# d k
( `8 [8 t6 n8 u* K7 B烤盘刷上油
9 i% L$ S; {6 J3 T! [5 H/ ^面饼铺上去,放到一半时发现烤盘不够大,于是另一个用锡箔纸代替了9 g2 y9 e) T" ~6 T) X5 E9 H
6 U: w) k% A6 T t2 C8 M7 p7 U
- s3 G l! G2 f/ q# O
2 o, ?9 e( _& k" l/ m7 Q) D
0 Q1 r. _- m, o" a6 _% @/ S
刷上披萨酱,这个超市有卖的
# E; y v ^* V& q6 k放上你想用的材料
5 C3 M- }' y7 Q" x5 e# H, a. M3 b; b8 {# t) N
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( T) ~" }0 j& s" H& ?' t8 ]. v
) L9 f# Z) I9 G/ y6 I: J5 K
撒上厚厚一层起司6 ~0 c6 \% a0 s4 C
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烤箱400F(204摄氏度)预热,预热结束放进披萨,烤25分钟! ^+ e: W j7 W/ ]6 C3 t* L
( j2 z" X% w: W% O- | o: T
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新鲜出炉) a' Y* S9 b- e3 r: W+ y: b( M
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