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加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！) A& F* @; b+ [+ ?1 i* n' L
& ]; ~+ M* k) k; n% y9 M
然后加入2ml盐，继续搅拌# z6 {, { r9 z- Y
加盐拌均后，再加入250ml面粉6 W- q6 U0 h& s) G8 ~* W* H% U
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好5 s: J) l, o/ k* Z) w- n- V0 A
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜, T/ ]6 f( X% ?2 F
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
. c5 A- Z9 P9 @发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会' }+ P1 D8 o) w7 a8 m5 _
* @. u1 J# M; M) X2 e: @3 V
0 {3 n; E3 b( i! J拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
6 p4 S7 O5 S; M4 v8 Z2 r) T用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包% j9 F, O& y0 u3 _
. _2 }9 q& w n1 R+ G! i& E4 K. ] a3 ?! {
/ a+ \& ~7 c2 P' c' ~- a5 t8 ]* y
W$ e( |8 v- ^烤盘刷上油! t* B( y# ^& w5 m. B
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
4 E+ v+ S* G/ v
( ^2 w1 g9 ]# R5 Z9 D" ]) w5 [1 ]
, f6 q6 Y5 l0 |/ t3 J+ n; s$ Z
. Q' A" {0 C/ k+ J3 v( z刷上披萨酱，这个超市有卖的8 r4 n* ?5 X7 p) Y3 f# I
放上你想用的材料. E- t0 [( _) @" b/ Z. N
+ [) P0 m- r% y! }. d7 u8 r7 G; U5 J0 w8 `/ M/ W* g8 c
8 g, J- o2 D8 K, t5 G2 ]
& n4 G' f8 l: H1 E撒上厚厚一层起司
6 w) T5 g2 C$ S6 i0 j& h) U9 ]/ R, ]: X6 S
+ q/ m1 W$ n; T" Z
烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟( v" m2 O0 o3 b5 q
}: T. \6 k2 X8 L( u/ r2 [4 m& \" {
) g* U7 ^8 O( c; A0 |新鲜出炉
3 H' J+ H! w- P
: F+ r- J# s# y" o8 f3 N; J% h% Y, h4 H. T
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发表于 2015-4-10 10:50
