- 阅读权限
- 80
- 精华
- 29
- 注册时间
- 2014-7-14
- 帖子
- 2917
- 积分
- 29575
 
- 经验值
- 29575
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2013-01-12
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 六村堡街道
|
加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！$ ^' i" X4 a$ |# V
% }" a/ |1 A& d
然后加入2ml盐，继续搅拌
" F& D3 g* G0 N- g& q2 g加盐拌均后，再加入250ml面粉
# w0 m+ r, q S+ A这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
6 Y: K0 R5 M4 s+ M一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜 i( }. C4 m& W+ ~$ |8 a4 [2 d, O9 b
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
) u& C2 y& B# _" |" ~, Y, a发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会2 K# L( u4 S+ z; ?. {
. q0 r0 v( b( t+ ^" n3 L/ Q7 o8 j0 t0 x3 {% Q
拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切7 L3 [" p- s% L, S
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
- n9 v1 R: {( C; l6 h8 h% }5 l. m6 C F- y
! n2 h' x$ A2 C1 M
! F0 v& C Q8 d
& V2 r, J: x" F4 }) S% \烤盘刷上油" R9 Q u4 [* j# I ^: U; o
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
_; ]# f+ r9 Z! Y; w: ^+ R: R2 I4 f) ^7 N- f$ F& b6 W! ^. M! h3 \
+ R5 A9 o7 I2 N( c% }, ?% I u( K( \- H/ ?; U6 y
( p$ Z7 ]( B, T F T7 X0 m刷上披萨酱，这个超市有卖的
5 }; \/ t+ u* I# ~7 x, D放上你想用的材料4 W( O0 c" Q3 j6 Z a0 K" e
8 C P% s! L9 Y8 q+ I
7 W j+ Z |3 [ H/ Q E I) Q# R; w
3 N* S, ~+ j, c1 j% N& t! \3 d; O# T* c8 c) c
撒上厚厚一层起司+ R& h1 z/ Q& ?
" D# k0 [0 s& L B
3 ^, n( Q# }& p; Y; m4 r7 d! T烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟5 G/ @) H& ~9 i8 D
2 i7 l4 v1 c& r8 e) H1 b) p
( y( `8 o; m) K% j7 g$ y新鲜出炉! J4 @( C% A' l0 ]1 j
* }2 M+ A% x' O' f5 E: G q3 i2 t2 ?9 Q
|
|
发表于 2015-4-10 10:50
