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加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！
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然后加入2ml盐，继续搅拌
& j' O ^1 [+ n$ }加盐拌均后，再加入250ml面粉# W) f: E- \: _. S3 w1 N5 f# D4 M0 ?
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好$ |. A+ u5 s* v/ m' [0 l
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜* @- {% v) m. Y, J6 S" [3 ?- N& p
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右' w ^1 o7 y/ f, Q9 f1 i. a- p
发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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( W2 W' G0 J) [* J拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切' H9 J/ u8 K5 _' x$ {
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
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x% M$ L; Z, D: h. n" ]
0 I& v" Q& _3 e% M# D9 ?4 s) g9 ^9 C4 D( J; P; B$ F7 [3 s/ A
烤盘刷上油
$ l- L. v. @8 Y5 J面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了9 O* ~ z7 C0 C0 N; K+ _+ F! C. Z
! m: w$ M* Z; B8 C+ W- r/ t
5 u; K2 H1 J+ r' T
9 b8 E* }0 f. i# ]7 M# q9 M Q
" x' b- b8 V: S% q9 w7 |4 l9 V刷上披萨酱，这个超市有卖的/ P3 d, N5 e+ E$ `; z3 O& t
放上你想用的材料
$ [( I3 S! G* k: G; H- D+ H Q4 b H* q* z9 L$ v
& |/ [7 X. F* |$ B& n9 `1 z
5 a) I3 R* R' x& W8 k. v7 k" f. v
: h: @' Q) H* o( G撒上厚厚一层起司" [) c6 q; a- ?8 x- T
8 V# e7 k& w% z& \* z1 R- j4 i+ X3 ~2 q9 `! O9 K, d
烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
* Z( Q2 a/ z* A: A$ z. q# O; I2 @) t6 B" y2 ^* h" l# t+ Z
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新鲜出炉
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发表于 2015-4-10 10:50
