栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

- [5 b' ?$ @2 ~+ h& @7 K最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
3 ~& z) ^: R) d, K( y2 R外面买披萨，还不如自己动手试试呢！8 C* g' Y/ X" J) t
成品图，我感觉还可以！
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水
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5ml糖，搅匀9 F$ N0 \: V# m5 a- u& \7 W; z
5ml酵母，轻轻撒在水面就好5 P% |1 f& x8 {4 _4 q2 W; I: P& x# R
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; ^0 z$ f. w* P4 g3 d盖上布，等待10分钟1 I) R+ s: \7 P. Z
然后。。把发酵的水倒入一个大碗里
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！& v" G: X4 k! S" s; G1 i" V

/ R. g8 {  a& x- f( B( ^4 T然后加入2ml盐，继续搅拌* L5 ^3 f5 f# f! S" c0 u0 w
加盐拌均后，再加入250ml面粉* z* f7 x+ s; N
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
' @/ l$ q3 v- Y& J$ e0 P一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜. X* I& h: O$ A) h
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右" b4 z/ O$ `" U, a( Z, f/ L
发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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0 i: p" g; f5 n& A拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切7 U1 L/ G( a9 P' m" y7 P
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
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6 S7 T5 o1 t- e  `! A1 S烤盘刷上油
1 f# U9 L8 }. `7 c/ e! N+ t+ B面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了( o. g: n8 Y! n4 G& I& b. K

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刷上披萨酱，这个超市有卖的
, A2 r- E8 g! i9 p/ D; G放上你想用的材料( S0 N. D( x) @1 E. P

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2 h4 W! O. Z" s/ c* c: n) m5 e撒上厚厚一层起司& z  K  c* _: J$ Z" z* k( G  h% V, B
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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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新鲜出炉0 c0 D" P: [2 N, ]4 ^

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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
7 S2 g0 f, }$ B2 v+ U外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40
+ M/ X2 c' W4 ?6 G学习了！

) ]8 z6 n1 ]4 u0 A6 ~' l: d嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06
; s' m; x7 e4 E- E6 x( B* R做的赞啊

( o: O8 {, d5 @0 i( l. E学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07+ G4 Z- I( N4 E3 b
太诱人了

0 U! `2 C/ x0 H! k
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51. D. ~. S# M0 L' }& U& h
很不错

: V/ t' R2 Z& _2 [- R9 H
宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16
. [+ O  p2 A& W/ e* [, ^我想吃！！！

6 t3 a" y9 @6 X. h( i
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子
7 ]  _4 N# G$ K3 S9 ^& N! p/ h* k- l& F, @8 A

4 |: _- ]& Q6 T3 O, N嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

: h$ a( z: I% W
不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
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honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢