栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！; I3 a8 U) L& T3 \" t
外面买披萨，还不如自己动手试试呢！% E* e& ?' ^0 e4 L) T$ _; B$ S0 F" P
成品图，我感觉还可以！4 W$ }. y0 c5 t0 ?; n0 |% L
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水: `+ M! v6 T. p
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5ml糖，搅匀
- L( E6 O; v1 H+ U. @5ml酵母，轻轻撒在水面就好
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盖上布，等待10分钟
( `: y0 K% x7 D% ?9 ?然后。。把发酵的水倒入一个大碗里2 W+ e/ M8 W9 k, B: x
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！8 ^6 P$ l) v+ ]

' `" }) h: C$ q' d$ D3 _* R然后加入2ml盐，继续搅拌- }, X4 @: T. p& H: H
加盐拌均后，再加入250ml面粉, ^3 ~( o# i/ W# U6 r( X/ f
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好: J" b$ F$ i: L* V  a" m6 q7 N0 [
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
$ W5 p- X. |6 b放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
' l' \/ J5 S8 c发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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9 L4 t7 U# N$ u拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切  G3 _  q: {) M" V, S
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包2 |0 e! B4 O( K8 J! Y
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, i2 Z$ K% d( a, i( O2 M$ N3 @3 N6 a: X2 }# b* p- O: Q3 c
烤盘刷上油9 ~" W4 _: O2 }; K/ W0 D
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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刷上披萨酱，这个超市有卖的
/ {- v* }0 E$ b5 }* u放上你想用的材料; V# J/ ^% _& P

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; A; W( K. ~; a0 v撒上厚厚一层起司
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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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& h% S7 Q6 {: B2 B- i7 P新鲜出炉! [8 o/ j  V, Y! a6 F1 n- `

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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！- z5 I# F* m; s) L  d$ W
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:401 t1 w$ k6 M7 `& E4 f5 `
学习了！

4 S6 g- B4 h( a! u4 \7 v  s6 ~0 E嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06
$ q- O7 u' {0 U做的赞啊

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学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07
$ s! Z& o( J7 \( H1 ]2 L% _太诱人了

5 @7 a' b) g; E% W, }9 `! j
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:515 R0 P: M# ?) R2 t  A9 B0 M! r
很不错

, d$ f5 K$ h  Q' |宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16
% `7 q$ {& _# |$ Z# r我想吃！！！

9 w+ a2 t! b0 y+ t3 G6 s嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子
8 |$ ?4 ^6 q- W* a- ]) \: ]
3 O3 v% T( i6 a; \" Q9 J/ D% L
0 J5 b! |0 i0 [  E. K嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

7 ~. T+ u, F. J3 U不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
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honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢