栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

' Z- v8 e* J7 @# e% T" ]# [最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
* }2 a$ T# k! T& _/ ^# l$ r4 V外面买披萨，还不如自己动手试试呢！
: _- ?5 J/ s$ h$ ~+ x# V成品图，我感觉还可以！
$ }; N/ O' J# g/ q2 ~; w; [1 d1 W) s* }& A6 ~0 O  C- y

! L) P+ A. p0 O' C( @( ^, @: g9 J9 M* h- J

( r* K% j  s0 h' O1 ^

栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水
2 ~2 V2 k. P* o0 C  {! G8 W) L, g# |% u% N$ h
/ c  H/ q8 O2 O6 Y2 ~4 i  c% u
5ml糖，搅匀" |1 o. P" c. ?. S9 Q/ j5 w4 a5 r& z
5ml酵母，轻轻撒在水面就好( p' D: I. f; v, G& S% u- ]% H: R

) z7 o9 Y! J( n/ m3 U* @) {. T; B: u  q" \  K) B
盖上布，等待10分钟
) Z' K  Z7 h/ m; [然后。。把发酵的水倒入一个大碗里
6 D7 P7 j0 u) L+ k2 ?  x; G. M3 r
6 U  q- E) _/ X1 Y3 i4 q. o# R7 c
# E! P2 d* z! p9 \" g" W& _% z! _- s8 u& O) k1 |

: L( l4 p4 e) y  X! T: ?

栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！
% y+ ^! C) V' K3 |4 h) `" x& X6 e2 S' T* l( c7 b
然后加入2ml盐，继续搅拌
, i4 c% z3 |1 F% \加盐拌均后，再加入250ml面粉4 ]( M" ?3 H& r( h+ ]" p
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
: ?& J" l. o# x# _* w) `- q一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
* d6 n  W7 v1 X6 r放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右# b* Z- C, V" Z
发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会3 N' }( y! D2 p2 d5 K' |
; k* }$ E2 ]& V7 |

6 \" L9 v+ b1 O- e/ i- G! s6 ?2 v拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
- F8 e. E! G$ Q" A* g. i用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
, \  K* X+ L- p- r. T
9 b. j+ c  p& q/ Q  S/ q$ e9 O9 `

2 h' @0 r& y& z* f! N- y- g
/ S; N" ~0 K- f; A9 |烤盘刷上油8 M- T2 c. l4 U" U+ G: k: n
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
, b5 h  R4 t" x. N( S9 a: J) T. D; v9 l' Z% H

; w, A" F2 |# }6 Y7 Z
# W+ r2 n1 d( k6 v, |8 Y
. V1 j' _% a8 r- S4 d刷上披萨酱，这个超市有卖的
5 [7 N7 }6 U" }5 `. p. O( w放上你想用的材料. t1 k: M# O/ }! d9 e" M

0 o6 ~1 k  v" L5 j% w/ V% D, X+ d5 c7 m  \2 E8 H: y8 _  U8 v3 c! _: R
0 W1 i9 ^8 d! G( t" P6 ~5 {6 r

1 c6 |5 [9 I! u+ n% _& q: X8 a撒上厚厚一层起司$ @) S$ H+ c9 I( z( w, n+ i

: ^* K5 }2 i& Y: W; `4 ^$ a0 u2 E) |5 m: v+ X3 U
烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟! T% ~- x$ z' x* P: {' N

' i: h- R: t$ J! _  ?& f* }2 O2 B1 q! p# ?% }" G0 m- G7 A
新鲜出炉% b' k+ S, ~9 g6 z$ s

) M  e. U% k, B6 w5 @; h# `6 W* B* B3 C1 ^+ h5 O- r) H

蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！$ E) ]* F4 E& \5 G  z
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40
5 l7 t( [% L/ o9 [学习了！

9 S5 a  e6 X8 E1 N
嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06; T4 J- G, O* {+ O6 \5 S' }
做的赞啊

* o# S4 y' R  e( s, H9 ?4 p学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07# s3 @, ~) ]$ ^* {
太诱人了

" ?6 }, O# f+ C1 L  o2 A9 e9 C2 B
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51
. o6 }  E2 ]' l很不错

& E' ]& H' t! \4 ]# F宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:163 e0 {& s4 ^5 o" k7 b. a
我想吃！！！

/ n( k% [% P+ ~; e9 U嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子
% L+ g6 z' O: @0 t/ E) U( |5 o/ [; N; f2 K6 w5 u# p
2 ?6 T& S5 w" u8 p: ?4 M; v
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

' ~& l( o! _& U& v/ `  K# H不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
& d% T6 Y0 @0 q: Q4 f3 {

honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢