栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

2 D  j& K& o" m, T: J/ |2 @# L  b最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
5 D; E5 U+ K% e9 }8 c4 z外面买披萨，还不如自己动手试试呢！
( `! ^4 ~. r% W/ R7 p) S3 D2 u$ i成品图，我感觉还可以！
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水
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) [3 `1 _+ X& Y: \5ml糖，搅匀
% j( o8 m$ O% J; s2 `5ml酵母，轻轻撒在水面就好7 p4 S! b( c+ Q# V
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盖上布，等待10分钟, x0 i2 }* f! ?
然后。。把发酵的水倒入一个大碗里6 z/ c5 M; U3 K+ U5 ^% N8 O8 ~$ N, x
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！* j& {  a8 k0 U, V/ l- j, h4 j

( n7 S2 L, s% s' C3 k# B/ [" C然后加入2ml盐，继续搅拌4 K" m4 C* F# s1 \
加盐拌均后，再加入250ml面粉
1 \1 h, @( X2 t这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
" c* ]8 g$ S/ n' E& Y2 O2 c一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜. J5 s6 h+ u" s
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
+ i- {* O7 X, T) l! D发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会' o8 x/ [4 l3 S  d1 O' @
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6 p" i7 _' L7 b& g拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切4 U' q( ^# b6 V9 S: x0 T% F' I, F
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
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& H3 ?! j" S9 k3 q" d7 [- A烤盘刷上油9 d9 C9 e9 Y. z+ a6 m3 k. T9 D
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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刷上披萨酱，这个超市有卖的
" |" _+ f4 [% N; K$ D( A  o放上你想用的材料2 ]5 \! h0 n3 f* Z- a4 m* U
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0 q4 F/ ?; P  F0 n; o/ H* x/ F; k; X/ N. D/ s' ^
撒上厚厚一层起司
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# z: G! w1 e6 [; }/ T3 S烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟2 u. E) @- L- w

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+ o" w; Y6 t& n( H新鲜出炉+ |) Z3 E" e3 L+ F

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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
0 I0 ^. }5 J3 r4 Y; H- {! c外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40% C% R- w" \" N' E/ N  q  @8 Q2 m
学习了！

3 X2 `" S( t1 J$ J嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06! n1 F2 K1 V4 `. j, q
做的赞啊

- V  \! Z. I! u  M3 w* E" m
学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07
. T* L: M5 _/ v$ p6 Q太诱人了

  z2 `1 s1 A$ g3 O* |
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51
  N& P" V. T2 ?4 |' ~- H6 ]很不错

4 o. l# E+ j# [7 C宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16
6 @( y7 h& F, Z' b, f我想吃！！！

* e( x9 X7 {6 t8 F- e, h2 [嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子
8 ]! J0 U. V; @6 {. e
$ T# a; t" e& `$ X9 I' L$ t- h
  _/ s! j1 D+ Q3 H, d- `/ r# d嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

8 F" W5 I/ |# [8 }! f! s不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
" g# R8 j9 A- S% z: s

honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢