栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

  h4 H! a. i8 Q3 Q* J* }' C最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
, Z! H2 K, J" z/ a! d+ T5 }* T外面买披萨，还不如自己动手试试呢！
9 c9 z6 q1 p7 ^* u1 h$ g; ^成品图，我感觉还可以！, t4 O( K' J1 f! H& R8 V6 g
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水
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5ml糖，搅匀0 f4 ^9 Y" X5 S6 |
5ml酵母，轻轻撒在水面就好
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+ Q% v7 X( ], y5 h: X盖上布，等待10分钟$ `% O' I: l4 U( v% e8 b' w
然后。。把发酵的水倒入一个大碗里
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！$ L1 `  E" [/ S' ~8 u9 T

* U9 @1 k- z$ \! @' v$ t然后加入2ml盐，继续搅拌0 e8 r5 \9 k& q! V
加盐拌均后，再加入250ml面粉  L  O4 Z  t  r( u& @- i, f: w& a, i
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
5 O7 X* a1 I) \& L6 i一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜& n' K, }4 |) N8 I
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右  K! l* d( N. s! |5 F" P
发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会" c+ R' ]& Q/ C9 g  r, s

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- R4 ^6 `/ e6 M6 ]/ v8 B4 S: `拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
2 I$ v& r, {$ u3 G用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
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- G$ D% L- a$ D$ k" ?9 D& _* O, g  D3 N  n. [3 @
2 M8 K3 v5 o& H' ]1 x) M
烤盘刷上油' r$ K- g+ ^. U
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了) ^) q! V) n0 W/ `2 i6 P

( i& `, [) h8 I) g% _! L1 t
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+ F9 `- M- t1 Y3 H) r: c8 d
. f" C# ]- l) u刷上披萨酱，这个超市有卖的; S6 Q* N% t5 ^. {7 Z
放上你想用的材料
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& g: z% k( r0 o/ o# E; i4 O& X  M$ B: I
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撒上厚厚一层起司3 P4 f) E& F( d9 T' i

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0 _2 V$ O6 R: Z7 v4 G' M+ ]烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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新鲜出炉
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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！. d- ]. |# c% x) l5 j
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40
# r* a+ E( `' g' O  S& m学习了！

- P: \* }5 C# c- Y- R6 Y7 _$ n
嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06" @4 T7 m; B. y+ V+ W# {" {1 n" y
做的赞啊

8 e6 z% s! b9 r0 {; D
学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07
! ?8 C- s/ }6 g4 l# ^# }2 e太诱人了

7 p- a. N. ~) c1 h1 f- G宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51
1 K: b& X. K; P. Y; d( ]! k" ]很不错

/ o8 T$ j! w- L5 G# X" b! f# e3 w宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:165 ~, }( \+ ^+ n/ ~5 p$ t4 d
我想吃！！！

) ?, k4 [1 J  A- c% Y! z% \. R
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子
- U# t8 p+ n# T& p  q! B2 s
* U8 `. E3 M; _3 m; j, c$ B. q6 [/ ], D9 h2 G5 {$ l
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

- g7 F/ i, w% p/ u0 Y* @
不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
5 q! ?9 T* `  P* m- k

honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢