栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

' l* O( h' n2 V0 a' o9 E最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！: g! U2 k: d: G; I# \
外面买披萨，还不如自己动手试试呢！: k1 I1 _' b$ _7 l, ^( W* H2 z
成品图，我感觉还可以！# |- }' s- L6 q; y
' f7 W" T& S' ?. F( E
! \; B8 v7 |' d7 M; R& A
' I! x0 @) s1 ~1 Y

( f$ ?1 f+ L! D9 z$ L

栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水6 M$ v% c/ z6 \

. {! ~+ A: A: t( q  x( ]8 I: f/ D0 ~# z9 `% r7 T8 y
5ml糖，搅匀. B: F3 d1 W" Y; @
5ml酵母，轻轻撒在水面就好, e/ h" N# i/ ]+ }) Y
% ~) u7 ~: o0 j1 V

- N- T7 u# t3 [( {' Y9 R2 K盖上布，等待10分钟
6 M, X4 U2 ~% F" D+ O8 b. W% p然后。。把发酵的水倒入一个大碗里  r  q# U" I+ L( R/ `/ j
4 }0 K  G% N9 ?7 H3 ?4 W
% N* T4 B* Q3 P4 I& W3 k

! p' N* B" b1 z" X0 E2 V& T% Z5 G
3 @% y, d* o1 `1 K9 m# H

栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！
; R$ G: _+ T, t: M0 K- U$ Y. l4 q
然后加入2ml盐，继续搅拌
- t1 n* C( H! A: w7 ?  z8 z加盐拌均后，再加入250ml面粉
7 a/ t0 C9 f/ l: J+ R4 `这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
* F# A. c9 ^) ], J一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
% S1 |" S4 J% ^9 q放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
: m; |9 l* x/ _7 p1 w发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
+ ^8 q6 s* E/ F. W9 |1 x% q. L
; }1 F8 a9 W1 b+ u0 z" ~. S4 [1 z# x: P) m" i! Z! O
拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
8 Z$ w6 S$ a/ F- F用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
/ p9 p" B6 t4 e" }( A
$ i( Y1 t% z. f! B( @( t8 R# q% k! P
1 }: Y5 r! o4 n; S1 `" h

3 ?$ b- A; K! g& O0 \8 ^1 c% l烤盘刷上油0 F& C1 e% t! W
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了% a% e/ i% d, R0 f

# o% Z3 ~! u. l7 v1 y6 o0 v9 |) \
# A5 C( m; m, Z) _
/ E: p/ i. v' K7 |2 L
0 \" i' ]/ A/ W) Q, a刷上披萨酱，这个超市有卖的
+ Q# l. l: \8 O; W/ `放上你想用的材料- y2 A3 _$ v1 ^  S

: I" a% b  j, p* x* @& ]& D) \" T! {
9 h: _; `% \' X5 Q4 ~' {5 @$ w3 T6 l, ?; @1 u' E6 I
! x) {" j5 }  Z" l7 e; R( j8 o8 q
撒上厚厚一层起司1 G0 e$ i5 H* R6 H% T
; s$ q2 ?7 y2 C
: u, m' _- N4 V/ F- j9 Z
烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟$ F3 P9 ?) p! ]) Z9 ^4 B+ y6 Z  `

5 L+ I( Y, x. i% {( r4 F3 e1 |+ j4 ?$ N
新鲜出炉
  J( I1 v7 a9 F
3 W7 \% L+ l1 T( K9 W+ ~
& {3 j+ y, w/ O' o' z3 X

蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
8 W6 o8 p; |& f$ F外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:403 F4 n0 G* |+ _, p7 M+ s! V4 [
学习了！

2 t" c$ {9 V5 h9 m/ G4 K8 D' O嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06
+ f& ?, c* }/ }, a5 Y4 z% f做的赞啊

) }  b  x7 y0 i
学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07+ a6 g1 `/ ]: _
太诱人了

# O! r2 [$ e2 `# I3 ~/ u# \
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51: X) S7 s  N- C
很不错

1 ]: c! W- A+ O; L2 g- i" }
宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16
& P* u% V# M2 ?( N; t' F' F  q我想吃！！！

( G6 x6 ^9 e: \7 U
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子3 j8 y" g9 H+ a! S, N  t

- r/ }* p( m3 E& F; K
' ~1 \0 j5 w- P3 @嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

/ M# O* Z& q* y不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
* ?6 y; D; A) ~- Z9 D1 l1 J

honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢