栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！( P) I1 d- i$ I/ C) q' }8 r
外面买披萨，还不如自己动手试试呢！$ m& n4 v% Q& M
成品图，我感觉还可以！+ \4 ]" j$ o. }, m7 O! j
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水
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  l: s7 ~0 p5 E4 s8 h5ml糖，搅匀+ r6 D1 i' x2 m, r
5ml酵母，轻轻撒在水面就好4 {8 {8 ?  u$ T4 c/ q
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! t: H& j3 b8 `! `2 x1 [" z盖上布，等待10分钟4 |3 W7 P9 H" x: j5 W% o, p
然后。。把发酵的水倒入一个大碗里' Y! L$ ?: y6 c9 i* {

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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！% W4 E7 H7 \! s9 s% {/ N
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然后加入2ml盐，继续搅拌
' \4 |+ n5 w, N加盐拌均后，再加入250ml面粉' J( j7 p3 X& L& n/ h2 |$ h" _0 `: Z
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好% L5 F  T1 s- y6 m5 f$ W! k
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
$ W  u; M( l6 _) D# Z; g/ a放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
# o8 y- l9 n& o  G7 R. b0 v发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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; S  i/ i) O) }拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
6 U& U( e) l0 ]# A; V- k用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包/ f; @7 H/ K4 v6 @2 Y- m- `; H

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烤盘刷上油! V" U2 F$ F. n% H2 B# }
面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了6 t6 J4 z' t' N% P1 w) S0 G

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刷上披萨酱，这个超市有卖的
, W2 ?1 [0 g: i: g8 _; Y, U, H放上你想用的材料$ t9 F! Z2 u3 W
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撒上厚厚一层起司
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+ J" I1 ~- s( u+ E1 E烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟7 I" C& m& y! {1 X

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+ w2 p# T5 b1 s* d新鲜出炉
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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！: D5 W3 I, s" |' a7 o5 j
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40' h' I/ ^) Z6 E5 c$ Y
学习了！

7 m/ _6 K$ p/ ]# q嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:060 `' D3 C2 g/ R1 g% ]$ l
做的赞啊

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学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07
$ S! s/ d- s; s3 Q1 s/ o( t太诱人了

7 D1 }) Z4 X' l+ m宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:514 G; R4 U2 n0 ]1 `# n
很不错

1 c7 i' o4 [* q宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16
' R' [0 b% F2 X6 q1 X我想吃！！！

) t, _2 K$ Q1 A2 J% ^1 o4 p嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子$ h0 ]- N( e; b( ^3 ~  U% l
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嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

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不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下* ~/ @: c' G0 }" l  f

honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢