栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

& W4 p* B3 z. h4 T( A最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！
+ u2 A$ {6 K- S8 E; z- F) d9 l外面买披萨，还不如自己动手试试呢！, i+ j: l% R& t% B  r
成品图，我感觉还可以！/ g+ g4 J& G4 e; E' ~% t/ y
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水% f+ p# Y; g+ E- b- z

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5ml糖，搅匀
! s, a% ~, {; s) z4 a5ml酵母，轻轻撒在水面就好
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; t( W" g$ `) \" s! k盖上布，等待10分钟: }; R3 z) M! Z' v; d  }. b( y- M
然后。。把发酵的水倒入一个大碗里
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！
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1 S$ B+ t# Z* S5 c9 k1 A然后加入2ml盐，继续搅拌
: @; W/ A% i' q8 T! e6 N加盐拌均后，再加入250ml面粉
+ q! n  ^) i5 W; T/ B这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好8 \3 S9 q7 g3 u' ?
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜( C/ c! g/ Z& C% j7 C
放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
8 J" x6 }# V- z$ X' @, Z4 M2 r发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
) m9 l+ T* H: O& P" V* V/ q9 G用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
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; ~) H% H5 K+ I4 e' ?7 V烤盘刷上油
5 |# @0 {5 t$ z+ Y: d面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了+ S: }2 d4 `9 ?2 h; a1 z( _

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刷上披萨酱，这个超市有卖的
9 V; m. W: A6 M0 D0 G- l放上你想用的材料
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5 q. \7 c/ y7 R) O) l3 C% s+ M4 H6 {& r) s/ V3 }+ B
撒上厚厚一层起司& m# j4 o8 W9 q) g* \

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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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+ Y9 ^" L8 C# X2 V) h* {新鲜出炉
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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！3 V* w' w2 U/ |, m
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:40$ K+ X/ T) ~/ N8 ^
学习了！

, T/ _7 N5 \9 v  ^+ O) u6 v- V* b+ h嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06* B8 l) A; `( ^- x) I% {9 P3 ^
做的赞啊

. B& u: k* B6 [7 J学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07% f* j0 C$ o- v2 z4 v1 [- G
太诱人了

9 h+ R0 d/ C( Q/ ]- h5 F7 E5 P. d
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51
7 x, P1 P" J4 X7 F! d, w很不错

0 u' w! i% ~3 F8 x
宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16
: e) z5 o0 Z9 O, M# N5 R我想吃！！！

( z, e! c" E" r  V9 M7 r# E7 f嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子
6 b0 a& A" I$ a  Y( W1 I
2 l5 e7 F9 ^. x: C/ T3 f' c4 E4 _6 s
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

  Z: r0 m+ o. T7 G不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
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honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢