栗子妈233

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

+ N5 G2 {, d+ R! M9 w) y; i# [8 s1 H最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！) O# J# o& ^- V" C& |0 L. w. e
外面买披萨，还不如自己动手试试呢！
6 v( d% Z9 J( C7 M  [! J成品图，我感觉还可以！
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栗子妈233

下面写点步骤首先准备一个碗，加入200ml温水) Z8 s; D" ~) O0 p

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5ml糖，搅匀
; h, Z( f5 i8 F, X! r& i5ml酵母，轻轻撒在水面就好
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& w; I3 u- N7 O& U+ X, F; W! P2 K% j盖上布，等待10分钟
# \5 W2 s2 ?6 n1 T5 l, F* Y8 [# E2 s然后。。把发酵的水倒入一个大碗里( F$ z; A0 }" P2 u! a; v
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栗子妈233

加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！& ~+ D( |! L4 r- v' u
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然后加入2ml盐，继续搅拌. E# a  l9 w; P; c4 q$ @& `
加盐拌均后，再加入250ml面粉- x* {% L& \& Z% c% G4 c+ I- n+ I
这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好8 q7 G7 m0 W/ n& i5 ]
一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
2 i1 m2 z" G1 F* Q0 L放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
+ x8 ^% N+ T* b' o  Z; Z, c发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会
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! F' g: ], P6 N拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切
2 n! ^" a3 T3 {5 A8 \  r用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
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7 f6 @5 G) j" G% m; h6 I8 t0 u- p" B6 R. f9 l/ S! J
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烤盘刷上油
  e6 c/ ?/ A: Z( W! ?) f( L& k面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
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) B' ^+ K8 D2 D+ s
; p$ f0 {$ S0 T9 I  J刷上披萨酱，这个超市有卖的
$ F; g( [: J$ `2 p放上你想用的材料" v9 Y2 r+ p/ ~
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& M4 g, C+ _. Y# ?% [% V+ e* H" c1 G( G

+ \* U8 l* g" C: m8 Y撒上厚厚一层起司1 q( `# P3 ~% _/ c1 N! m& p, f

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烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟
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新鲜出炉; U! E6 E  X; c# k( C2 }- p5 z
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蓬絮|

最近烘焙大赛好热闹，奖品也好诱人，看了大家的参赛帖，我也想来试试！0 ~$ }8 C/ c* Q% H: `9 B
外面买披萨，还不如自己动手试试呢 ...

太诱人了吧，感谢参与~~

宝贝Y壮壮

学习了！

大脸猫不吃鱼

做的赞啊

eleven-111

太诱人了

lpchina

很不错

于芬73

我想吃！！！
来自[妈妈网Android版]

栗子妈233

宝贝Y壮壮 发表于 2015-4-10 14:403 L. x; z* b! \- l) B, X# q' j
学习了！

1 Y, O/ [% Q0 L  C1 W4 l8 d+ r, w) C
嘿嘿~照着网上学的

栗子妈233

大脸猫不吃鱼 发表于 2015-4-10 15:06$ q" y( k2 a. }: x: t3 Z
做的赞啊

* J/ a9 n' x) h4 S学习中呢

栗子妈233

eleven-111 发表于 2015-4-10 15:07
" ]* y6 h- c0 O6 S1 w/ D) Y& ?太诱人了

" ^' ?( y; \& v5 ]& D/ a6 w
宝妈也可以试试的

栗子妈233

lpchina 发表于 2015-4-10 20:51& I: x  [; w7 }2 w4 Q- W
很不错

; Q9 {9 v7 I- \" b宝妈也来试试吧，天天看你做的菜就很馋

栗子妈233

于芬73 发表于 2015-4-10 23:16+ o/ x( [; e- [7 L2 H) u
我想吃！！！

) Q) [4 V( V, r9 o6 r% P9 \嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

于芬73

回复 栗子妈233 的帖子8 A  c  U9 k6 U$ L' T5 |* i; r
# N/ S2 s8 S( {( ]$ ~! R
; g# R3 @. ?0 n0 z& t
嘿嘿~看来我还做得可以，宝妈也来秀秀吧

& D1 y9 E: j; h+ a0 `: ~
不会做么，也没有烤箱，嘻嘻！
来自[妈妈网Android版]

虎妞de妈

步骤很详细。

我是总统

看着很简单，饼发的不错啊！

weijiaren

学习一下
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honeyli_9

请教用的什么牌子芝士？口感如何？买过几次芝士口感都不好呢