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加入250ml面粉，一定要搅拌均匀！9 d' f# }$ W8 n Z# {& L* {
$ Y7 h$ L, ~- r: x8 a然后加入2ml盐，继续搅拌3 \# G1 e, N. k. g! Y
加盐拌均后，再加入250ml面粉
* ^+ J8 I6 T, B2 o6 Z这时就可以用手揉了，当然揉得越久面团就越好
) [3 Q F9 z& s* b! X& F一个大碗涂上油，放入面团，盖上保鲜膜
" c8 X$ @; G3 ] S( t" g6 p& J) Z放进冰箱等它发酵吧，2~3小时左右
) X+ D6 F7 Z6 P& L0 X3 u( p; ]发酵后的面团~拿出来，揉一揉，旁边放一会+ [& p' ^. \ S& n0 M8 A# S3 k
) d# P2 U( y7 z
: f- D( O3 J' X9 p拿出芝士，磨成条，没有工具的可以手动切" k |0 ?2 ]1 o4 A! V7 Y# C9 Q
用擀面杖擀成面饼，一定要薄！！不然烤出来会变面包
( L U; j: b% ~' h7 F0 \% j3 @9 ~# M& l# a1 X
( _9 o+ v9 x7 x4 k0 t
3 ^$ k4 ?% M5 g) X
& o' N; [$ F, ?- W' z6 y- U烤盘刷上油
/ Y' k: O3 ]$ ^3 R. v) r面饼铺上去，放到一半时发现烤盘不够大，于是另一个用锡箔纸代替了
$ m7 f4 i- U& R* N* {/ h9 f; v+ H: Q- i! }9 ]. D
, I7 [( p1 Y. X6 m/ V; P7 ?* Z
/ r( J ^" J$ y. l" i
' f4 w/ f: a. S. P% ^- U+ u
刷上披萨酱，这个超市有卖的! E( y3 M. C! m, |, D1 P9 f
放上你想用的材料0 m/ T1 c& {0 n! U. K
) k+ w) n% P+ v1 S9 a
; |# d7 H! X! I- R0 X' ^
# o D8 W( G7 M8 O1 B
! Q% i1 {+ b3 L! x3 t0 S0 A撒上厚厚一层起司1 z& A& m2 ^) V: f& f6 T! P
* B4 I/ }. Y# \9 E7 P- _6 Q
, g) E& e' H, `9 B, y烤箱400F(204摄氏度)预热，预热结束放进披萨，烤25分钟7 J* b9 S' r" j: D
1 f$ Y1 e$ Y" C
9 F0 @1 s) t3 o! U1 I& Q新鲜出炉
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发表于 2015-4-10 10:50
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