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红烧鲈鱼

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爱斐妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
* B3 c, R  S) `3 M, @1、洗干净的鱼' O/ d5 o0 g' r6 ~

; K( X5 |, q0 m/ T$ p. a9 t/ o$ y  K( b( f7 g5 y) C1 r% n/ v) u6 ^
2、划刀，略抹盐! o6 w' g$ ]. \( `
. D# |4 w' I6 R% s

  u: p' W* k/ |& d) e0 }, I3、入锅炸
" j8 Z( _8 n# Z% T  L
. V3 }8 R3 r' m3 v& p- o9 l9 `
$ N; f: W. S* u. B9 i' K2 k/ Q4、两面炸好出锅
+ i8 z: t* ~2 S
! ^- K! x  S( {% e: O/ Y, J. u, Z* Y$ i& p+ A; X

) ]9 m& Y; Y1 U5 `. `. N0 Y" ^5 N, T9 v7 H
5、备好的蒜姜末和豆豉- a$ D1 V8 T" E) M  w- w$ o

6 b! L4 \2 N+ m  ^; V% J8 F
8 b3 y( k- I& p9 A6、油炒备料
  f) |& o6 z" W2 ^
7 B( Y5 K. }; A/ D
  n2 s, M- R& n! K# i2 z8 M7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼
0 X/ t& A5 t! J$ j) |4 g/ |' ^
已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 10 支持原创

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兆青妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-08-26 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-5-20 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水:wanwan59:
! j* h" p- w4 r! H改天我也试着做做
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爱我所爱

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爱心活力豆
15  
宝宝生日
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Medal No.1 Medal No.11

板凳
发表于 2009-5-20 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:
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小猪猪妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-07-29 
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新城区

Medal No.11

地板
发表于 2009-5-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做鱼，谢谢诶
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liuliningze
洛洛娘

大学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-07-25 
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Medal No.11

5#
发表于 2009-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手 妈妈 呀2 x3 J+ }$ @$ y* l+ v6 F
9 E: C( W8 {& W6 _
我连鱼都不会收拾
: d. F+ R$ U( \+ l' n6 ~2 s, b( [- U" |9 [/ Z" h5 t
更别说做了
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开心妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

6#
发表于 2009-5-20 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～····· ' B0 j4 w3 P. K2 s
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:
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yezhubaobao
宝宝妈

博士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-09-22 
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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

7#
发表于 2009-5-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀
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秋秋

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-03-25 
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Medal No.1 Medal No.11

8#
发表于 2009-5-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:
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其妙

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-01-01 
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Medal No.11

9#
发表于 2009-5-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲呀
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笑笑妈
judy

上小学

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爱心活力豆
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Medal No.11

10#
发表于 2009-5-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？
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爱斐妈

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32632  
爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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11#
发表于 2009-5-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
( M4 E: _4 ?$ z# C* C5 @" i$ F) L请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？
8 S3 d& F+ y8 n* [' E! V
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以
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消失
亲宝贝

幼儿园大班

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爱心活力豆
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碑林区　　
12#
发表于 2009-5-20 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香哦
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蛋蛋妈妈

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爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
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13#
发表于 2009-5-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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琪琪妈2008

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2008-12-23 
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14#
发表于 2009-5-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～····· - Z9 \5 E) h% B6 ~: r& P, e/ Y7 M- C
7 X' ]! b7 ?* @0 Y
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？
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hichow
heyyen

上初中

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爱心活力豆
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新城区
15#
发表于 2009-5-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次都是吃红烧的
9 Q# d( w) y$ w1 r9 A1 A回头也试验下
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新妈妈
新妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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2008-07-12 
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16#
发表于 2009-5-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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请勿吸烟

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爱心活力豆
25  
宝宝生日
2008-06-22 
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Medal No.11

17#
发表于 2009-5-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试
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