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红烧鲈鱼

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爱斐妈

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爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下5 h2 A5 K& p( q  U
1、洗干净的鱼1 v5 n5 @" f2 C5 e7 k6 ]

: c1 }, N3 y: X" o2 a# K6 L
8 J7 S+ p# b2 _; O2 v3 E2、划刀，略抹盐& ~% v% Q( [( G  Z/ ^

$ L' J8 e) t7 C2 F( v+ d  r) m2 o
! s2 U" i2 z2 C. {5 t! M0 U3、入锅炸9 \5 }" i, w, b8 A/ F" v
/ V9 D0 ~* ^0 d3 k- I

( U% s3 w7 E& U" X* n; J- p4、两面炸好出锅8 ^, v7 `* L5 `

& p4 ^# l, ?/ S3 [, L
+ ?2 K8 _+ f) g! Y# F
* Q7 [6 y: c' L3 Y8 k1 o7 g  V4 a* {: g* Y4 o
5、备好的蒜姜末和豆豉
7 N6 |7 r2 N  C! m5 U* F; D. B6 g2 q6 m- `8 k

. Y3 J' t( `$ E; Q+ A0 U9 F3 s6、油炒备料; d6 i8 p4 J, V, [( a, P

3 f+ r, T  w8 g
9 E4 V  E+ Z- [7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼$ g9 f% ~  t4 H. e  ^/ _/ q+ U: V8 u

已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 10 支持原创

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兆青妈

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-08-26 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-5-20 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水:wanwan59:
+ v+ t: h/ v/ C6 G# @" `" Z改天我也试着做做
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爱我所爱

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.1 Medal No.11

板凳
发表于 2009-5-20 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:
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小猪猪妈妈

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-07-29 
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新城区
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新城区

Medal No.11

地板
发表于 2009-5-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做鱼，谢谢诶
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liuliningze
洛洛娘

大学毕业

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爱心活力豆
21  
宝宝生日
2011-07-25 
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Medal No.11

5#
发表于 2009-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手 妈妈 呀
1 i$ }" q6 ^2 \! e( C3 _" r5 E) N% C/ a1 h& m) t
我连鱼都不会收拾: R# s1 N& `) N. z4 g7 P6 w
; ], R9 t6 }( x: g2 }1 \
更别说做了
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开心妈妈

Rank: 16

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

6#
发表于 2009-5-20 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～····· $ i& U' [$ m0 i# C3 A% I( h
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:
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yezhubaobao
宝宝妈

博士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-09-22 
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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

7#
发表于 2009-5-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀
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秋秋

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-03-25 
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Medal No.1 Medal No.11

8#
发表于 2009-5-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:
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其妙

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85227  
爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
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Medal No.11

9#
发表于 2009-5-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲呀
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笑笑妈
judy

上小学

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爱心活力豆
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Medal No.11

10#
发表于 2009-5-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？
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爱斐妈

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32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
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Medal No.11

11#
发表于 2009-5-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
& T: m8 f& t* n: v# O! c请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

0 T- i# f0 [3 L: {9 T6 |% Z2 c# ~把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以
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消失
亲宝贝

幼儿园大班

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爱心活力豆
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宝宝生日
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碑林区　　
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碑林区　　
12#
发表于 2009-5-20 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香哦
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蛋蛋妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
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Medal No.11

13#
发表于 2009-5-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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琪琪妈2008

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-12-23 
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雁塔区

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14#
发表于 2009-5-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～·····
' d! o& a5 d0 p) ^/ e& g5 y  Y. A  ]4 a. v0 v& F
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？
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hichow
heyyen

上初中

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爱心活力豆
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新城区
15#
发表于 2009-5-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次都是吃红烧的0 w1 U* x% V, P
回头也试验下
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新妈妈
新妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-07-12 
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新城区

Medal No.11

16#
发表于 2009-5-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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请勿吸烟

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爱心活力豆
25  
宝宝生日
2008-06-22 
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Medal No.11

17#
发表于 2009-5-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试
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