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同事给了条鲈鱼,因是冷冻的所以偶就红烧了一下
/ o* S' }/ C+ X W7 C; G7 H1、洗干净的鱼
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0 b. {6 P" z& w5 K' b; t; R/ I2、划刀,略抹盐" n9 O2 \8 q# a! t. @
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; o: s/ Q' J# V4 ]$ O) V! e3、入锅炸& ]" J- ?8 X( d% t% }" |' M H
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4、两面炸好出锅
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5、备好的蒜姜末和豆豉
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# }8 Q9 P: i, w6 Y5 s% N6、油炒备料7 L! V' b( I% X0 Q% d
$ j3 S( {5 f6 W% p5 A3 l$ C; W
; F, h, o7 H2 |) q7 N; h1 l) Y& ^) Z7、出锅了!香喷喷的豆豉红烧鱼& H5 T4 W. ` s, _% Y
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