红烧鲈鱼 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
1、洗干净的鱼7 A4 F# o7 V. s7 x2 k/ x% e
9 c3 E5 o. m0 x& `2 i2 y$ J+ ~! y
1 w9 D" T9 V4 x* M$ O4 l7 H
2、划刀，略抹盐' v) L5 u- L2 b, s( a; [8 P
! S; m! Q  D  ]% [: E" |
  c; F5 A- @  A% U
3、入锅炸' N8 k# ~4 S* r# [4 Y
: x& W+ j" l$ M, l6 }  ^& o0 e
8 b" u2 d& ^: E) h! n) N. H
4、两面炸好出锅9 `7 r. O* R$ W9 H& U( V# \7 J

: A/ {  P. `) N
; [: b+ a. G& L6 Z5 [# P
. l* x/ B8 X4 i/ x
5、备好的蒜姜末和豆豉

6、油炒备料$ R/ @3 ~) e8 V# l

7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼

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西安凉皮	+ 10	支持原创

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Medal No.11

沙发

发表于 2009-5-20 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都流口水:wanwan59:
改天我也试着做做

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Medal No.1 Medal No.11

板凳

发表于 2009-5-20 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

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小猪猪妈妈

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地板

发表于 2009-5-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做鱼，谢谢诶

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洛洛娘

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5^#

发表于 2009-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈呀
! \6 s) d( _" `9 W& E/ _( |
我连鱼都不会收拾
3 {/ j$ B! u% w. a! E+ m* G, L
更别说做了

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6^#

发表于 2009-5-20 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶～·····
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

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宝宝妈

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Medal No.11 手机直播达人智慧女王

7^#

发表于 2009-5-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是呀

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8^#

发表于 2009-5-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

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9^#

发表于 2009-5-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲呀

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judy

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10^#

发表于 2009-5-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

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发表于 2009-5-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 ; M' ~7 d5 i9 n* n: K
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

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亲宝贝

幼儿园大班

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12^#

发表于 2009-5-20 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香哦

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13^#

发表于 2009-5-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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Medal No.11

14^#

发表于 2009-5-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶～·····
# L7 V0 i& j. Y* e
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

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heyyen

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15^#

发表于 2009-5-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次都是吃红烧的; ^! T6 z+ f' ~. w; b/ ~; Q4 x
回头也试验下

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新妈妈

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16^#

发表于 2009-5-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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17^#

发表于 2009-5-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试

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