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红烧鲈鱼

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爱斐妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
) i% [7 K+ c' p1、洗干净的鱼) f3 W7 S. q0 ^' }' t

8 u; O( g% T+ l3 f" `5 }; u0 W6 u& W& d; n
2、划刀，略抹盐( G  J+ z( ]- R$ t

7 V' }4 }' R* m- d+ M; H  d8 y7 |: M+ Y) p9 t2 _
3、入锅炸
2 Z* m( O) `% L" [3 L# f
0 B2 E4 y* G, B0 a, s( g1 v, h: \5 v1 x& n' I; n8 H
4、两面炸好出锅
. H9 W8 y  K7 H5 ?6 w4 D
/ o( `9 H7 T+ f# n  d* p' l* R
' ?$ Z" Z6 h2 J, o4 A
% ^6 V1 Y" f- i; t7 x* h* h1 v3 X0 w. H$ k
5、备好的蒜姜末和豆豉
, G! |' y: o6 F1 |. f$ s. P; r; ?; r/ j8 p& x! Q) }. G* F3 B

, G9 `' Z5 w# c+ `6、油炒备料8 A' l/ ~4 `- j% x

2 }1 ^- H( ~3 B+ o7 z! L- o6 ^9 p! T5 u8 f
7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼( P  G! S* Q3 ~" J& V3 q( {. p5 O# M

已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 10 支持原创

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兆青妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-08-26 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-5-20 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水:wanwan59: 1 |2 |8 }3 k. k& x+ c3 S/ y
改天我也试着做做
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爱我所爱

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.1 Medal No.11

板凳
发表于 2009-5-20 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:
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小猪猪妈妈

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爱心活力豆
3  
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2008-07-29 
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新城区

Medal No.11

地板
发表于 2009-5-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做鱼，谢谢诶
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liuliningze
洛洛娘

大学毕业

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爱心活力豆
21  
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2011-07-25 
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Medal No.11

5#
发表于 2009-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手 妈妈 呀" h$ W3 ~4 b8 z* a" I1 [6 k& j
  o5 d: j- H' ^2 `: n
我连鱼都不会收拾
; J  e, a' I5 Q+ r4 S
7 @: z( k( }1 x9 f0 c更别说做了
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开心妈妈

Rank: 16

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爱心活力豆
276  
宝宝生日
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Medal No.11

6#
发表于 2009-5-20 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～·····
  O* K7 E! Z, ^% {* ]" ]6 m# L' }要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:
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yezhubaobao
宝宝妈

博士

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爱心活力豆
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2007-09-22 
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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

7#
发表于 2009-5-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀
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秋秋

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-03-25 
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Medal No.1 Medal No.11

8#
发表于 2009-5-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:
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其妙

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-01-01 
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Medal No.11

9#
发表于 2009-5-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲呀
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笑笑妈
judy

上小学

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爱心活力豆
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Medal No.11

10#
发表于 2009-5-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？
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爱斐妈

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32632  
爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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11#
发表于 2009-5-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
2 @6 |! `+ K, ^, r# r请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

+ t6 N* u9 P) E: y# v5 P把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以
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消失
亲宝贝

幼儿园大班

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碑林区　　
12#
发表于 2009-5-20 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香哦
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蛋蛋妈妈

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爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
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Medal No.11

13#
发表于 2009-5-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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琪琪妈2008

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2008-12-23 
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14#
发表于 2009-5-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～·····
) ~( b6 Z6 p* X9 e* q3 Z" `9 i' n9 F+ G" w/ c
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？
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hichow
heyyen

上初中

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爱心活力豆
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新城区
15#
发表于 2009-5-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次都是吃红烧的
3 a$ o4 m! `4 M5 n3 K回头也试验下
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新妈妈
新妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
3  
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2008-07-12 
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新城区

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16#
发表于 2009-5-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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请勿吸烟

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爱心活力豆
25  
宝宝生日
2008-06-22 
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Medal No.11

17#
发表于 2009-5-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试
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