爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下6 ~! e) Y5 |* y0 k% U; X( \
1、洗干净的鱼
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2、划刀，略抹盐/ l* U# ^! N' g# O) Z2 q; W
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5 ]! N' L" o% T2 R% c3、入锅炸5 p- D0 ^' f' k" w  ?

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( q$ j; X( E2 ]( E4、两面炸好出锅7 u! ]4 `5 k4 h

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5、备好的蒜姜末和豆豉
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6、油炒备料
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7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼
: @6 e# u; _5 y8 P

兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
, f) U/ g5 ~& k4 _  v改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀
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3 Y3 |' R7 u! B& e  ]9 {7 t我连鱼都不会收拾
3 L( _1 E: i9 P
  _: ?) w2 E; D, s7 Z2 l更别说做了

开心妈妈

帮顶～·····
/ s3 M9 h3 S( L, o( k7 L$ x" O要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
/ D- M% `0 N: T+ E. A1 l) q请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

0 d+ h$ P$ y1 r0 _* ?/ t
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～····· ! I& [1 A% ~# `" c. y) m/ G
& f' O5 [  {. M/ b0 x
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的  b! H+ l8 W4 Y# X
回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试