爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
- ~: }3 i: n7 Z- s. |- ]1、洗干净的鱼
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- \1 V( i+ z2 ^8 B1 e4 p
2、划刀，略抹盐
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* l. P& F+ @& F  o; g% l$ G* |* R
. Y8 ~0 b" g+ k, d$ q# S3、入锅炸' `# Q* c6 C- b) Y- R# ^+ K
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: ]9 }7 Z  @0 S& L4 N& q( K4、两面炸好出锅" A! L/ L8 @/ {1 o" J2 J

: u6 X! n+ l2 k, y6 E  j, y6 d2 m8 n* `7 a

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8 `* {. |8 u2 ^5、备好的蒜姜末和豆豉
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$ t, E/ v+ D  O1 r+ _1 b) p1 B$ r6、油炒备料
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7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼
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兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
' C6 ^" j3 E. R$ ]& n" F改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀
# j1 f) t' Z2 N
( }' u6 n) O4 a1 Q* k3 |我连鱼都不会收拾% T: [. E- y- S

5 c) [* g, ~$ {% `/ |' Q更别说做了

开心妈妈

帮顶～····· 4 L8 y% m3 p  y$ _
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 3 J, f( }' j- @1 @& R' k5 E
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

3 W' e+ }1 B4 a
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～····· 9 {7 e% ?9 J* V; [" [% Y% `& y8 }

0 R8 z- \; s' |+ ]( j3 G5 g我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的. J& {, [* q- g1 I) i- W- Z' N0 {7 B
回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试