爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下- o9 Z. m- t% {% z: \' n
1、洗干净的鱼
8 d$ d% Q$ B; c4 p) ]5 Q) ]2 e2 i/ u9 f% k9 H1 H- P

, e* c# S* p: v7 S' ^8 A* O2、划刀，略抹盐
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( b3 c, G; g8 [7 n
' R8 Q( V$ x) Q+ A4 x: _# t3 p! b3、入锅炸
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& }9 ?! B$ r: U, c& k
4、两面炸好出锅$ k' K& J/ ^3 `; m

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. Z- `: i1 H  u0 s. @" s4 S5、备好的蒜姜末和豆豉. _( `" ?9 m& C# y) f

5 P6 j! N' ~7 h5 ]3 l: Q
% N# i- m' l# v' O& A+ S6、油炒备料
( M8 `/ F3 w6 x0 F) J( s% ?9 k, u4 S1 L) m8 G& R0 A

3 y6 e0 V! Z8 j& Q: @7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼
, C* t1 x2 t+ [

兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
7 r$ q5 t$ r7 g, y改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀
! @; @8 |2 `! r3 i+ U- x: N4 t. L7 \  Z) c1 V  R
我连鱼都不会收拾! X7 k9 }7 T& z  D9 G3 B
1 \' }# ]6 l. ]% m# v
更别说做了

开心妈妈

帮顶～·····
% j$ Z' W0 o0 c2 ?. K5 [, {要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 ! y0 \2 l; B7 }) v$ n2 c
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

$ M/ n0 }8 j/ w把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～·····
. C( b& q/ r8 g: r& a% W) J1 B; B. x( [$ l% {  h6 L, h9 J4 H4 e5 g
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的, D- J, ^) U" v/ o+ {' H2 H
回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试