爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下) |8 D/ O$ {5 z2 l- ]& h. h
1、洗干净的鱼
" M0 U3 Z7 ]" p2 B, f1 j: ]/ L' V9 H

9 q1 t, E3 w1 A: w9 l7 y2、划刀，略抹盐0 n, L. x. ]# k2 s6 k: g
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3 K% b- b/ i& c3、入锅炸
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& V% h1 {" R; x$ ?; ]5 o4、两面炸好出锅
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+ Q1 J2 U8 u+ f" y# _5 ~- y* k5、备好的蒜姜末和豆豉+ |. X% Q1 M2 c6 l

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6、油炒备料& {2 x0 M* }1 M$ H( N1 ^! Y: \4 H

/ ]; u4 g: F9 ]) Z+ K9 x  Q3 W1 @# B1 H( S" o* y  }
7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼
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兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
  \+ q9 m; N3 }% C' g改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀0 \2 x$ V4 L( r! n

8 H2 Z6 \. Z6 @1 o/ E  z我连鱼都不会收拾+ i1 n% d+ ~% o7 s

, d  V3 f  Q& c* S更别说做了

开心妈妈

帮顶～·····
8 h# f% t' b" z- @5 r/ i2 v2 q要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
+ z% ~7 [" c$ t0 F2 a8 V请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

) z& {0 E: J) Y7 g
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～·····
+ |6 v! E# J7 O7 F
7 `" B  m! \6 |, R' {# W0 O我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的
7 s; u+ s7 N. `9 B% M1 g回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试