爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
5 ]' O  d# C: o8 ~$ \: A1、洗干净的鱼1 ^( \% s2 l" ^, I/ q, g9 K
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' z( U* w+ h/ `2 X+ m3 c+ V2、划刀，略抹盐8 e' D- @" z8 c
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+ F1 P5 |) k- v! b3 H! t. A3、入锅炸
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$ j* [% `2 v. x& L4 T6 @- l$ h/ D4、两面炸好出锅
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2 u7 X2 t$ b$ u8 Q$ T" Q5、备好的蒜姜末和豆豉
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* r& X& w8 n) ~6、油炒备料: u1 K+ l  r; I7 ]* h7 ~
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9 P5 }+ ^. @) }: @  y7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼7 _& S0 E2 z* g; I

兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
+ N/ x% x, t5 [& N8 H' E改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀9 @% l: B  R# j8 d9 T: i

7 D5 ~, l: l# @$ k' @( M* ]我连鱼都不会收拾; Z3 {: a$ L9 {2 o. |5 A
& m- _$ h, f4 v0 j1 c* m$ |
更别说做了

开心妈妈

帮顶～·····
4 X. ^( m/ \, e) P) |" y要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 ! a/ J6 }( m; o) T0 F( B
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

, A: n4 j2 k" |把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～····· ( \1 q* m; [. ^2 T6 }

! I9 Z3 }3 P' S( Z' R我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的
: x; A% A2 w" e/ W8 z- J4 ?1 D回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试