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楼主
发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事给了条鲈鱼,因是冷冻的所以偶就红烧了一下7 L+ X9 [5 ~! {8 q' P
1、洗干净的鱼1 U( I- p1 Z- p  {# G% ]
( L9 r6 \3 j: T% R6 L% B

1 a; c* L. V! {3 b4 o2、划刀,略抹盐
1 L. x8 z. a7 g4 `  N( w& s; x
; e4 p; i& b, t8 r; [! b/ A1 w
. A3 k, g$ a9 {* a3、入锅炸
2 t7 T  c( W' s! X3 R
) _8 o& x* g1 Q  |8 C# D
+ `9 Q) ]5 a3 d- M, v4、两面炸好出锅
" w3 i. }, m; H; x
& r2 q) @5 S$ x5 Q. p# [3 n/ h* T# v( I/ o: _: K7 i7 ]

8 I3 `, n8 t, _/ r
' Q) E, Z9 E/ H, T8 a5 j5、备好的蒜姜末和豆豉% j) n" J6 G3 d' k
0 B+ ]8 x, E7 B6 }; {. s8 g
( f8 T# }: U5 h! H( z- ~: S
6、油炒备料7 ]8 _" z* S5 H* M+ k
  m' U& T9 v7 f# ~, C* v* R9 d
) V* _  s3 q: ], _  `
7、出锅了!香喷喷的豆豉红烧鱼
4 M5 @0 W* ~. F$ G; X
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西安凉皮 + 10 支持原创

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看着都流口水:wanwan59: 3 D1 Q/ f. u4 N
改天我也试着做做

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:wanwan18: 我们的做法不同!在来这个西安妈网前,我只会做各种鱼!哈哈!爱斐妈教会了我做面筋!:wanwan18: 在这里非常感谢!:wanwan18:

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不会做鱼,谢谢诶
洛洛娘

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巧手 妈妈 呀
) `4 A3 q6 k$ {4 S, j4 j& b
  L5 Y- g  I2 K1 o; d& B9 x& ]; K我连鱼都不会收拾1 W! N) U8 o2 S4 _- U! ~$ N+ w

) K/ u9 C4 p5 b7 i& b4 q更别说做了

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帮顶~·····
1 @& b2 ^+ ^1 Y" f3 _要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:
宝宝妈

博士

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是呀

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凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

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看着好有食欲呀
judy

上小学

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请教炸鱼的时候,这么能不粘锅呀?

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原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 9 M1 r  v" P$ p$ O/ e
请教炸鱼的时候,这么能不粘锅呀?
& k. J2 f: {8 v) l9 {
把锅洗干净啊!锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以
亲宝贝

幼儿园大班

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好香哦

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不错哦

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帮顶~·····
4 P" {$ D# d- e5 D! Z, _
& T' |" |& F0 h) l. k我也奇怪,凉皮同志很赞同为什么还扣分呢?????????????
heyyen

上初中

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每次都是吃红烧的
9 f( W8 D2 ]8 Q3 Q1 r# q2 f! e回头也试验下
新妈妈

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及时呀,刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼,也不能清蒸了,回家试试
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红烧鲈鱼
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