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同事给了条鲈鱼,因是冷冻的所以偶就红烧了一下
2 A( J# d- l% D9 t1 T+ T- a+ _1、洗干净的鱼
. P4 | d% b' \* L3 u/ Z; a8 l3 r s& w
5 ?5 M. x6 U1 [/ F( I2、划刀,略抹盐
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7 F; D2 d% P- X% C& S
0 u f1 R" p, Z3、入锅炸* l/ `' @6 x+ w6 H$ @. j! F
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9 W, ?' P" P2 A9 s/ c8 ]
4、两面炸好出锅! ^. L' ^& p# f- h; \+ V% F% f/ ]/ w, P
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5、备好的蒜姜末和豆豉* y u* U1 A% p$ w" s5 t
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6、油炒备料
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7、出锅了!香喷喷的豆豉红烧鱼; ]$ m( Z9 j9 F( S
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