爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
2 A( J# d- l% D9 t1 T+ T- a+ _1、洗干净的鱼
. P4 |  d% b' \* L3 u/ Z; a8 l3 r  s& w

5 ?5 M. x6 U1 [/ F( I2、划刀，略抹盐
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0 u  f1 R" p, Z3、入锅炸* l/ `' @6 x+ w6 H$ @. j! F
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4、两面炸好出锅! ^. L' ^& p# f- h; \+ V% F% f/ ]/ w, P
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5、备好的蒜姜末和豆豉* y  u* U1 A% p$ w" s5 t

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6、油炒备料
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7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼; ]$ m( Z9 j9 F( S

兆青妈

看着都流口水:wanwan59: ! k# P. Y' \0 N1 h4 v
改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀
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# w( B) S$ a2 x" Y" }/ \我连鱼都不会收拾0 {. y- h4 s; |6 Y" l

* Z% @* Q0 l9 I- k: b更别说做了

开心妈妈

帮顶～·····
1 u2 h$ N, {$ z& L* K7 j要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
  h1 v$ W. ^4 s3 M) R8 }% [请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

7 ?" {5 K* P( t& i/ V9 m把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～····· ! \* |4 ~0 |8 z9 L/ j5 Y8 A

. v, m' D2 x5 A: O我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的" C& v, J5 X2 l3 ?7 P0 T) v
回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试