爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
0 R& H- ?1 r% Z) o9 `' W+ B6 f$ D0 U" a1、洗干净的鱼. y$ y! J' m" Z  a/ F. {
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2、划刀，略抹盐! F- E) Q- R( m; t6 K, z, @1 L
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1 e! G, `0 \3 C9 H0 u% P3、入锅炸2 j2 `+ n" J  X2 i8 c

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4、两面炸好出锅
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5、备好的蒜姜末和豆豉% j- y! U/ ]5 V0 V- V" K- B2 }
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6、油炒备料. r+ e$ h; O: j: Z0 F: F

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7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼4 f& `, r; Z' V  X6 r  X

兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
; X9 b% Z" a3 W5 R9 E% ~; c1 W改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀) ^  O$ j& P  g
' G0 b4 r3 c8 p5 P
我连鱼都不会收拾
6 h# j( Z: v$ C. z. N3 M
2 p6 G" V5 S1 u. J7 A6 `更别说做了

开心妈妈

帮顶～·····
, g5 c, R$ B0 d7 K要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 & T- A7 s; f, b( X# P, A+ z
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

4 h# ]; r8 Z* |& N' C% O7 S4 j把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～····· 4 _1 T1 V5 G) O& q6 j
% r: T% p6 |- a1 ]6 C/ F1 L
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的
5 B- {0 r% M6 n; I: p9 K2 L回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试