爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
8 p/ l  i+ m% Q4 O1、洗干净的鱼
( L; M, V8 y; t& U7 V
3 _' t5 E4 u( d. Z
& d6 Y* p# v- _) A2、划刀，略抹盐
# }6 Z  y3 I; k% |- E; y' q, D1 R; g, f
# k, h& q) j" O; M+ m6 t
3、入锅炸
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4、两面炸好出锅
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0 b% _# K1 e. k0 d
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) [( Z+ ]! {2 R% j# j5 ^5、备好的蒜姜末和豆豉' s& s) k8 t7 j" [( K% E' c

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6、油炒备料4 }  ~; v7 {# H1 z$ M7 ?$ a

0 A3 E, G4 H9 Y9 Q* {% P9 N& o1 b# F0 a$ a4 g' ^6 {& N8 R
7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼" o6 X! @% R: y5 r  i

兆青妈

看着都流口水:wanwan59: 0 v; N7 R& ^1 H& M8 S5 N! F
改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀
: ~/ n& r) G' T/ G8 c  n( E. _! l: k- L' y
我连鱼都不会收拾/ t7 |1 {/ N9 G5 x* t6 ~0 S
+ r8 X( M" E; R4 p) p% z
更别说做了

开心妈妈

帮顶～·····
) K2 [! `+ }% [. \9 z要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 7 I6 L) d2 u) E+ s, y
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

6 C. ?' K0 F9 ~- E# Y, }1 R
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～·····
  s/ g- ^( }0 A& y2 J8 k& v0 q7 Z
; S7 b0 _! T; c6 K我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的
5 J. a( _7 X& X回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试