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同事给了条鲈鱼,因是冷冻的所以偶就红烧了一下. ]# L3 A" F3 ?! L5 p% X/ H
1、洗干净的鱼& m+ x( u' }1 e+ m
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2、划刀,略抹盐# E' i2 e" Z; \* K, P
/ a+ |3 v( i7 f9 e1 o. a, {$ _$ C! z$ v% e, E
3、入锅炸
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4、两面炸好出锅
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+ L! e" J# ?, D5 b. _5、备好的蒜姜末和豆豉
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6、油炒备料) S8 b6 g- b6 |/ B$ S
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7、出锅了!香喷喷的豆豉红烧鱼
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