爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
+ D7 ~1 x- C6 a1、洗干净的鱼
2 U7 ?' a7 Z+ z* J) o6 g2 d/ `/ V' v, n3 N8 [$ v7 e8 Z

, h0 d/ y4 W+ e. `" D# \2、划刀，略抹盐9 J. G% d# Y+ w5 p

; x+ T5 ]( [  j& V8 s% F, y" w# K* f
4 U- W, F- O9 |0 d, G3、入锅炸
9 E& P, x- m' Z# h
% ^2 }7 N6 `0 S8 p' m. ^+ K! J: N- [' z/ m8 @# _; i0 n
4、两面炸好出锅0 p2 G) H9 l  [

8 T8 F1 }# a3 ~: U5 U* T
6 y8 l7 N3 q- u. H* K; I
7 M5 U* V+ d4 Z; Q: B; e- u
+ `8 X' {/ ?8 Q& h9 k5、备好的蒜姜末和豆豉
* T& x, ?. `/ B& e5 b& Z2 Z! R9 o  G8 A% T- v- N8 |' X5 a) y/ Y& L; X
* `$ j7 b6 n8 N
6、油炒备料
& \7 T8 u& y- T
4 g) n/ @5 M0 \: Q7 e4 b4 e" }7 T9 F- T  x- M
7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼. }  o8 J! s. k6 S& i9 v

兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
  ^, [# J7 ]/ y5 R3 C! ]+ K! Q7 Y3 E改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀
0 Y6 \1 x0 ~$ ]. |* v: m
7 k, a: c0 P# s/ O8 a& g' v" _  g, X& w我连鱼都不会收拾$ t5 N0 M. q" e2 v" M% e, T' P9 \7 E" g
. C4 h. c" D8 h' q$ v) ], @, h
更别说做了

开心妈妈

帮顶～····· 5 Y2 I4 l3 }& A  W& l+ S6 d
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
0 ~) i; \, P  k' {7 m1 T' b请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

( |. [5 e- i' u. f
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～····· : `2 n; B$ G! z% p# k' c% `- V
/ W; X, ^+ F' Z6 m! Q
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的
: [& ?- }2 \2 L* `# n/ H" v7 j回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试