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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-20 09:35 编辑 - ^ T' d8 ?, c
" R. Y) V0 d8 n6 a' [% r0 D
之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。1 i6 ?+ T9 W a0 D: H2 d
原料：鸡蛋 4枚，低粉 100克，砂糖 60克，米醋 数滴' l% I) p/ O; L4 m- L! \' Y
* v( [ `" \( {$ N
步骤：7 C+ G7 C( f7 F+ x+ J- }
1.鸡蛋打入无水无油干净的大碗，加几滴米醋，用电动打蛋器打至粗泡，加砂糖打发% J, f* U% W" s' O1 O
5 |2 r! n' C+ _5 H( S Z7 ]7 Y9 \. W
6 M8 q; ?9 q, o! P全蛋打发很慢，即使用电动打蛋器，因此需要耐心4 J5 c! Q, a9 T8 F8 q6 c, O- t5 V
2.筛入低粉后拌匀，再倒入裱花袋
8 v, N% O [3 Y- l) R' m8 a* W0 Z! B& k& _* K$ C6 r
4 [0 _( x9 ^3 ?9 f% o# z
9 l/ Y2 Q3 i2 p8 J4 A. t4 n拌的时候切不可画圆，避免消泡
* L) U" @1 ]6 C% k+ i3.在硅胶模具内放入蔓越莓干，巧克力豆，再用裱花袋加入拌好的面糊9 N0 u1 P8 U; V; D% b1 V
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来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2015-5-19 20:45
发表于 2015-5-19 22:31
谢谢啊+ t: j$ y- Q' i6 s- G
