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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-20 09:35 编辑 4 X$ B& x; N7 D2 o5 n" ]+ U
; Y( g/ j7 m: z. T$ H5 |) Z
之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。% g3 J3 Z5 v. Q/ i% {
原料：鸡蛋 4枚，低粉 100克，砂糖 60克，米醋 数滴
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" ~/ T! M5 l8 f. A: [6 b9 S步骤：1 P ?, X- b% G/ H3 t$ a+ {
1.鸡蛋打入无水无油干净的大碗，加几滴米醋，用电动打蛋器打至粗泡，加砂糖打发# C4 n/ z& h) h! y [+ T
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# M/ E" h" ]; F$ _) r) W7 n, V! d3 D2 ~
全蛋打发很慢，即使用电动打蛋器，因此需要耐心7 O4 z* ]/ j$ n+ Y4 s! A) E
2.筛入低粉后拌匀，再倒入裱花袋
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1 K% M- _' l3 p8 n5 b! j$ {7 A! F* o) M% i) w
拌的时候切不可画圆，避免消泡& E( B1 H' A6 C2 z# K: G
3.在硅胶模具内放入蔓越莓干，巧克力豆，再用裱花袋加入拌好的面糊
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来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2015-5-19 20:45
发表于 2015-5-19 22:31
谢谢啊: l1 E; k$ W: j& L; ?, q; M
