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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-20 09:35 编辑
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5 u6 a( }& O4 ?4 C之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。* K1 {0 Y2 Y. f7 C5 O9 w/ x) `
原料：鸡蛋 4枚，低粉 100克，砂糖 60克，米醋 数滴) e8 T* e1 @6 D5 i3 s
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步骤：
& h5 g0 o1 i% l0 N1.鸡蛋打入无水无油干净的大碗，加几滴米醋，用电动打蛋器打至粗泡，加砂糖打发" C: L8 U) P; w
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全蛋打发很慢，即使用电动打蛋器，因此需要耐心% A, ]) Y, w R+ U- C7 z
2.筛入低粉后拌匀，再倒入裱花袋& m/ W3 W4 x- d) s
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) F1 c: m7 a. S" k/ G* y, U7 ^拌的时候切不可画圆，避免消泡
. p; t6 o& N" ^& S$ I3.在硅胶模具内放入蔓越莓干，巧克力豆，再用裱花袋加入拌好的面糊
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发表于 2015-5-19 20:45
发表于 2015-5-19 22:31
谢谢啊( ^' ?! x6 q) ]
