图图妈妈咪

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0 r% ~% M2 {+ O2 V; G之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。
' k+ S: a4 M& D( D+ T8 D* ]2 t原料：鸡蛋 4枚，低粉 100克，砂糖 60克，米醋 数滴
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, R1 L7 q- m- }" E# o步骤：5 Y" i4 |3 M' z- f  o4 ?
1.鸡蛋打入无水无油干净的大碗，加几滴米醋，用电动打蛋器打至粗泡，加砂糖打发
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( B& n; F' I5 e# _全蛋打发很慢，即使用电动打蛋器，因此需要耐心
6 q$ i$ i2 H9 z3 a" ]" |. n, e2.筛入低粉后拌匀，再倒入裱花袋. I, k0 B6 k- _6 ~/ Z
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拌的时候切不可画圆，避免消泡
8 K  l7 t& K) b1 d3.在硅胶模具内放入蔓越莓干，巧克力豆，再用裱花袋加入拌好的面糊
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图图妈妈咪

4.等蒸锅内水热上汽，将装好面糊的模具放入蒸锅9 W4 Y( X% v8 F6 U

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5.大火加热，耐心等待12分钟，好吃的蒸蛋糕就做好了
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( _" b4 r. R8 O/ `蒸蛋糕的时间根据模具不同可以调整，可以用牙签扎一下，不挂面糊就蒸好了。
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( f1 x4 U2 ]4 ?PS：全蛋打发比较费时间，而且筛入低粉后不易拌匀，最好还是蛋白，蛋黄分开，蛋白打发，蛋黄和低粉拌匀，然后将两个混匀，这样更不易消泡。
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sunny1217

图图以后肯定是个好老公哈
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小米2009

好可爱啊

图图妈妈咪

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8 b7 s' W6 V' h# P5 {图图以后肯定是个好老公哈

% B- t" u0 W3 U0 d* p" B1 d1 A这个嘛不好说，但一定和图妈一样是个“吃货”
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图图妈妈咪

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/ g0 d( C7 u$ M* i* C# H1 O好可爱啊

+ u1 t. u( N6 _4 _' f主要是模具的功劳，真心觉得硅胶模具不错，推荐
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xiaxiaya861219

赞个~
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于芬73

我咋就不会做呢
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图图妈妈咪

回复 于芬73 的帖子( A  [% L+ S- J. w2 {
我咋就不会做呢

4 r9 H6 `; M; |! b$ [
其实和烤蛋糕差不多，蛋糕糊做好以后，放到蒸锅里就好
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图图妈妈咪

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4 q* s3 e# V" k7 o* v/ N; h8 I赞个~

% `5 Z& \( R" y7 v7 _谢谢啊
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/ i# E/ }8 l7 Y3 u原本上周六想做了带去你家，但是睡过了
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flingchna

看着就很好吃
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图图妈妈咪

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, e# l. ?9 b% d* m" R看着就很好吃

; @) V( y$ i0 J) V谢谢关注
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亦笑了之

更健康的蛋糕啊

图图妈妈咪

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据说不上火

亦笑了之

回复 图图妈妈咪 的帖子% P6 z* z0 m) _& ?
6 U6 l9 P3 B, L" W( y
我觉得有道理

蓬絮|

之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。1 T( `1 y' A1 h! K  Z
原料：鸡蛋  ...

感谢宝妈分享，这样做出来孩子一定喜欢

大脸猫不吃鱼

好可爱的蛋糕

栗子妈233

我也试试去，自己做的还健康

lenka辣辣辣

感觉学起来应该比较容易

嘻嘻麻麻来啦

这样比买的好多了