图图妈妈咪

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之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。" |& P5 I! ]: t) o! \, c
原料：鸡蛋 4枚，低粉 100克，砂糖 60克，米醋 数滴
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步骤：2 C  f- A/ `# S& v* D
1.鸡蛋打入无水无油干净的大碗，加几滴米醋，用电动打蛋器打至粗泡，加砂糖打发
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9 c2 n* m& Y, |全蛋打发很慢，即使用电动打蛋器，因此需要耐心
: b5 ^& d$ |) @+ c( k! U5 T2.筛入低粉后拌匀，再倒入裱花袋
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拌的时候切不可画圆，避免消泡+ o4 ]$ {0 o# C5 R
3.在硅胶模具内放入蔓越莓干，巧克力豆，再用裱花袋加入拌好的面糊
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图图妈妈咪

4.等蒸锅内水热上汽，将装好面糊的模具放入蒸锅! V! r" F: f! |7 G  n- I
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' H+ W# A$ G6 q, e5.大火加热，耐心等待12分钟，好吃的蒸蛋糕就做好了
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, W* g: u1 |! k  g' e! S蒸蛋糕的时间根据模具不同可以调整，可以用牙签扎一下，不挂面糊就蒸好了。; L7 t! {/ [, K; s. A* ]

/ }' {# ^% d% ]0 v1 i' q" ?PS：全蛋打发比较费时间，而且筛入低粉后不易拌匀，最好还是蛋白，蛋黄分开，蛋白打发，蛋黄和低粉拌匀，然后将两个混匀，这样更不易消泡。
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sunny1217

图图以后肯定是个好老公哈
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小米2009

好可爱啊

图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子
. I6 Y$ |6 r; e: D0 B图图以后肯定是个好老公哈

- V5 z+ [, U" W/ `$ ?5 R这个嘛不好说，但一定和图妈一样是个“吃货”
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图图妈妈咪

回复 小米2009 的帖子1 G- o5 G/ c4 T; e, u
好可爱啊

2 Q* n9 `) e$ _, X( b2 [
主要是模具的功劳，真心觉得硅胶模具不错，推荐
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xiaxiaya861219

赞个~
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于芬73

我咋就不会做呢
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图图妈妈咪

回复 于芬73 的帖子! \4 l9 |, w) S
我咋就不会做呢

( A: \0 D* g* B& j: l2 }6 A7 S( s其实和烤蛋糕差不多，蛋糕糊做好以后，放到蒸锅里就好
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图图妈妈咪

回复 xiaxiaya861219 的帖子
# e/ B9 q. G# v/ C赞个~

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谢谢啊
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0 S" P% Q0 J6 M4 V$ a2 X/ n( ]原本上周六想做了带去你家，但是睡过了
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flingchna

看着就很好吃
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图图妈妈咪

回复 flingchna 的帖子, b$ k7 m. M, G: y4 l% ^  P: O$ G
看着就很好吃

) B) x3 G+ g2 B: v谢谢关注
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亦笑了之

更健康的蛋糕啊

图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子0 f5 y1 g7 V3 {6 a. H5 C
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据说不上火

亦笑了之

回复 图图妈妈咪 的帖子1 m/ a; ]- P: c4 h  c

  K! H2 s9 _+ s* q" K. R$ J我觉得有道理

蓬絮|

之前看饺子妈败了蒸蛋糕，心里就想试一试，今天图图要吃蛋糕，那就母子齐上阵，蒸蛋糕做起来。+ c% p* y& ]6 ?
原料：鸡蛋  ...

感谢宝妈分享，这样做出来孩子一定喜欢

大脸猫不吃鱼

好可爱的蛋糕

栗子妈233

我也试试去，自己做的还健康

lenka辣辣辣

感觉学起来应该比较容易

嘻嘻麻麻来啦

这样比买的好多了