本帖最后由 福禄麻麻爱福禄 于 2015-7-27 15:26 编辑 * \. ^) J, D, m" Q5 \: Y+ ^
8 X" v* ]% r6 G. q8 t5 F% ]食材:! V' g8 s' `" w" _
排骨 调料:' h( e+ \* C% {4 F4 T* t
醋 生粉- d# ~6 `; `2 u. v/ |, Z- w
蛋清) S% Q5 [) |7 J& S
白糖! U) i7 G8 H! S: G9 F4 A
盐
. O# y0 a& _ G4 i料酒
" Y1 E1 b1 i8 N! l老抽
8 _4 {5 A" L: W. ]; F8 h生抽8 ?3 @) G+ q$ B! u
番茄酱
# l+ s$ F1 o# v6 l6 `* P, b1 ?白芝麻) e9 u1 W! I$ o* V1 o
葱
5 ^5 X" r3 _) b* e6 z5 w6 d 姜 眼瞅着又是周末,但总觉得提不起什么精神。上周买的书还**没翻过,满脑子都是“胡巴”“胡巴”的身影,这当了爹妈的人去看《捉妖记》应该体会更深一些。 5 U, W# H t- t, y4 {
他们说咖啡和书是自拍标配,这让我想起上高中时写的文章。希望穿着先生的 衬衫,赤着脚,坐在采光极好的飘窗边,手捧着马克杯,静静的翻着书,对了要把长长的 卷发挽起。。。
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这个画面始终浮现在脑海里,当然至今也没有实现,虽说并不是很难,只是没有那么恬淡的心情罢了。
- n# K* S; s1 C周末的时候,我总想躲到没人的地方,好好喘口气儿,翻翻书,看看电视,喝杯茶,再做道可口的菜。
$ r, `' [6 F6 J# u$ ]1 N. |7 ]渺小的我,也就是有这么个不起眼的梦了。
- y: e, E6 W2 \9 i; ]2 V祝大家周末愉快,别沉迷在灯红酒绿之中,要是去也带上我!!!!! , a; ~" \& B. X
本帮糖醋小排的做法 :排骨切成小块,倒入生粉、蛋清,拌匀  糖,盐,醋,料酒,老抽,生抽,番茄酱混合均匀待用  锅中倒入油炸量的油,大火烧热,倒入小排迅速油炸片刻至变色后捞出  锅中留少许油,转至小火降温,倒入小排复炸至熟透捞出  锅中倒入少许油,放入姜片、蒜片爆香,之后倒入2中配好的酱汁,再将排骨倒入翻炒均匀  撒入少许芝麻,拌匀出锅 6 ^9 {" V; A0 K5 K" j4 o0 ]6 q# J' d; o
要是丢几颗话梅进去,那丰富的口感和梅子的酸甜,定会为这道小菜加分不少。
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