本帖最后由 福禄麻麻爱福禄 于 2015-7-27 15:26 编辑 9 R& L- u' M( J/ S, V7 Z$ J
: W1 u: j/ A) _食材：
! g9 Q H7 b1 ]排骨 调料：( s# }. | f3 _ e2 N9 M) Z
醋 生粉% }, |4 g# k6 j4 |
蛋清" F. W" M" M% c i
白糖2 h. M7 Z0 x( Q
盐
# E% x7 T+ P9 M: r. O料酒
) k9 \" d, d2 J" V) \: g1 |3 ^9 `老抽
# D. }3 q j7 r, N9 j生抽
7 c% o! A6 ]. U* c2 W- k番茄酱. Y6 R- r: T' s, r) Q! w
白芝麻
, z; x# N3 l% V葱9 U% W3 P( q( b* L+ ~* {. g% U$ D, c
姜 眼瞅着又是周末，但总觉得提不起什么精神。上周买的书还**没翻过，满脑子都是“胡巴”“胡巴”的身影，这当了爹妈的人去看《捉妖记》应该体会更深一些。 
/ R; {* d/ i- _! k6 @( U- U$ K+ q4 H他们说咖啡和书是自拍标配，这让我想起上高中时写的文章。希望穿着先生的 衬衫，赤着脚，坐在采光极好的飘窗边，手捧着马克杯，静静的翻着书，对了要把长长的 卷发挽起。。。
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& T* q& u' l. f! B' L这个画面始终浮现在脑海里，当然至今也没有实现，虽说并不是很难，只是没有那么恬淡的心情罢了。
0 a f) n0 g2 w- g+ ^周末的时候，我总想躲到没人的地方，好好喘口气儿，翻翻书，看看电视，喝杯茶，再做道可口的菜。 % J q/ E; b9 g9 ?
渺小的我，也就是有这么个不起眼的梦了。
0 e0 x; T/ V4 I: ~" U T祝大家周末愉快，别沉迷在灯红酒绿之中，要是去也带上我！！！！！ 
( ~' C6 e3 b5 n4 k1 b/ K! N排骨切成小块，倒入生粉、蛋清，拌匀  糖，盐，醋，料酒，老抽，生抽，番茄酱混合均匀待用  锅中倒入油炸量的油，大火烧热，倒入小排迅速油炸片刻至变色后捞出  锅中留少许油，转至小火降温，倒入小排复炸至熟透捞出  锅中倒入少许油，放入姜片、蒜片爆香，之后倒入2中配好的酱汁，再将排骨倒入翻炒均匀  撒入少许芝麻，拌匀出锅  6 e3 P+ q/ M2 V8 A
要是丢几颗话梅进去，那丰富的口感和梅子的酸甜，定会为这道小菜加分不少。 / U- { K7 H$ O- G
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发表于 2015-7-27 15:20
