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[美食DIY]

~~~~凉皮家－－－之剁椒排骨～～～咖哩小土豆～～～～～ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-5-29 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小8 R* K  h# w5 ~
* F. z; s% G; Z: d& {# k1 r* L, M
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:11 编辑 ]
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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沙发
发表于 2009-5-29 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-5-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
# r' `8 d3 Q' J
2 y$ l* e/ l+ K6 E) V% q
我家这个红辣椒是外地的，不太辣，
6 v( D1 }- p/ F/ G" i1 `/ ?& [2 P9 N. D% ?
+ K% N2 E& c! T4 w: J/ I
主要调料，辣椒段，葱花，咖哩粉，椒盐粉，
* ]) a& X  r9 W9 C8 F0 \4 w& o; w9 y
一：小土豆，我一半去了皮，一半不去皮，（我想试一下，看生的皮好去还是熟的皮好去，得出结果生的皮好去呀）+ {: X: T5 T4 f* {
/ g+ j  `; Q1 z0 J/ W+ j
二：放锅里煮，大约十分钟，就熟了，用筷子可以扎透就熟了" ]5 Q+ N  s" f- ]9 }# J+ `" p
6 N0 F( P2 P) c4 y# o# c2 ?
三：控干水，起油锅，把土豆两面都煎黄，拔到一边，再少放油炒辣椒段，葱花，再和土豆一起炒，再放一点点盐，咖哩粉，椒盐粉，洒芝麻出锅，' U: `3 n/ e0 i6 T$ @6 |

1 Z9 f" F+ g5 t4 J$ a2 V; Z2 t' G6 @+ h) `- ?
又是辣椒，又是咖哩炒的时候，差点没把我给炝死呀！" ^0 C) u4 F) e' o
4 y6 ?' W& z2 c6 Q$ n! [. G5 k' w4 Z
不过吃的时候好香，倒是一点都不辣了！
. l* ?$ p- K0 }/ m) ^3 {; r
. l0 \4 ~3 Z. }/ ^- A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:00 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-5-29 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前几天泡的泡菜，味道太好了，但是比较适合喜欢吃酸甜的JM( `$ d  s' H( R" K% Y* l; U  ~4 J8 N

/ ~/ N! h1 J8 u9 x买的这个玉米一点也不好吃，又硬又老的，
  W9 z0 A  f# R% O- f% t5 R* g. E& a0 d: y* L6 j- [' T' E- {/ B
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:01 编辑 ]
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2009-5-29 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 馋啊
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开心壮壮

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发表于 2009-5-29 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香...能尝一口吗?
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tiaotiao2007

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发表于 2009-5-29 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然刚吃过饭，但是还是很馋！！！:wanwan59: :wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-5-29 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲
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杉儿妈妈

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发表于 2009-5-29 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水啊
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邦妈

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发表于 2009-5-29 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天怎么这么能吃辣呀:wanwan35:
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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-29 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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小靓妈

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发表于 2009-5-29 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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我心向佛
Zach妈妈

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发表于 2009-5-29 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香，期待做法
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西安凉皮

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发表于 2009-5-29 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-5-29 16:57 发表
- F. v/ `; e- c8 N: z$ h1 K今天怎么这么能吃辣呀:wanwan35:

" g! |, x9 c; H2 C$ I" I, S. A9 a( h( D, u8 ]2 ^: P3 d/ {+ L) T
剁椒还可以不是很辣，
" R  k- w- |8 e% J% g( `) l9 b) a& V2 l+ L7 {) _; d5 \
咖哩土豆，炒的时候快要了我的命了，吃的时候又被香味救回来了
6 T. K8 A% d& W7 W% W# i1 M. D
2 |, r- y6 _$ r泡菜里的红辣椒，是摆设，色好看，从外地过来的，一点也不辣的，7 \4 l! w" j* J  S/ t3 r" N
+ o  J0 ]4 B4 o% v* z* `
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:04 编辑 ]
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