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我家这个红辣椒是外地的,不太辣,- J2 S4 S+ J8 g6 V. g1 K7 i
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主要调料,辣椒段,葱花,咖哩粉,椒盐粉,. ?/ Q ~8 r& @% U/ [
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一:小土豆,我一半去了皮,一半不去皮,(我想试一下,看生的皮好去还是熟的皮好去,得出结果生的皮好去呀)
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二:放锅里煮,大约十分钟,就熟了,用筷子可以扎透就熟了5 Q" p0 {' U: {9 u
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三:控干水,起油锅,把土豆两面都煎黄,拔到一边,再少放油炒辣椒段,葱花,再和土豆一起炒,再放一点点盐,咖哩粉,椒盐粉,洒芝麻出锅,/ f8 I0 v0 u, C2 M' d
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$ W4 I% j: A2 Q' t0 P& y9 P又是辣椒,又是咖哩炒的时候,差点没把我给炝死呀!( x# V) o' N+ N: y
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不过吃的时候好香,倒是一点都不辣了!
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- u5 r5 Z1 [1 i9 k! O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:00 编辑 ]
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