自制冷饮更健康+超级简单易上手的椰奶小方

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栗子妈233

初中毕业

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宝宝生日: 2013-01-12
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楼主

最近太热了，做点好吃的，刚好看到了亦笑了之的活动一定得参加下，好想要保温碟，一定要得奖哦

我正在参加厨版自制冷饮更健康的活动，我要得大奖！！！http://www.xamama.net/thread-1048012-1-1.html

这次做了个椰奶小方，配料方法都简单颜值超高，大家可以试试& f- _8 S. v# s. B4 Z
而且不用烤箱，很方便啦( n% _* A! [/ J) c" Z
成品镇楼) s8 k; g/ h# G3 C$ B! {/ y" ?0 K

点评

三只小熊儿童摄影好看又美味发表于 2015-7-6 17:53

芝麻开门@xa 就看这个造型就食欲大开~ 发表于 2015-7-6 11:05

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沙发

原料：椰奶225ml 糖25g 奶油100ml
吉利丁两条（20g）
椰蓉适量

吉利丁用凉开水泡软3 y0 {2 ^# l8 H7 o$ E p

原料放入锅中加热，搅拌到砂糖全部融化3 w% [6 Z7 t. M0 o* L: }
加入泡软的吉利丁片，继续加热到完全融化（注意用小火，一边煮一边搅不要煮开）

煮好之后浸在冷水中到常温

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栗子妈233

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板凳

保鲜盒里套一层保鲜袋，底上铺一层椰蓉

倒入已经冷却的椰奶6 D% e) m6 A4 [3 n8 D

盖上盖子，放冷藏室，4个小时
0 w# k# [8 @% H2 o% u

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地板

四个小时之后取出来& q) Z2 U7 U7 D* r8 \
) S' G/ y' y( G* p1 w
切成小块小块
% r4 T' p% w( ~, c) W
用小碗装一点椰蓉
2 U3 q7 r' H- t- F0 T; G4 s9 I/ s5 w2 @

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栗子妈233

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5^#

切块的小方放进去滚来滚去，沾满椰蓉

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6^#

这就ok啦
是不是超级简单的！
吃不完一定一定要放冰箱！不然很快就坏了
还有，放吉利丁得时候，要把多余的水尽量挤干，不然影响成型" P( B% Z1 A& F3 j, @# e, h
喜欢口感更q的可以适当增加吉利丁的比例，喜欢奶味浓的，可以用牛奶代替一部分的椰子汁啦！
同样的比例，还可以做其他口味的，大家可以尽情尝试啦. ]6 l& K1 w4 m( Q' A; K
7 J0 [- A1 o; b; ]1 k1 ]
萌哒哒的椰奶小方，让这个燥热的天舒爽起来，专门用的日式的小碗，以前买的爱得不行，放一个日式的小猫，瞬间感觉好精致呢，大家觉得呢% @& A5 _4 i4 h* q