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楼主
发表于 2015-7-3 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近太热了,做点好吃的,刚好看到了亦笑了之的活动一定得参加下,好想要保温碟,一定要得奖哦* y/ E# y# O. L7 z. N% N
我正在参加厨版自制冷饮更健康的活动,我要得大奖!!!http://www.xamama.net/thread-1048012-1-1.html

7 s$ }" D6 g- Y! H* \; A这次做了个椰奶小方,配料方法都简单 颜值超高,大家可以试试" A- U  }* a$ W* L9 x# ~. o
而且不用烤箱,很方便啦
, h9 V) f; e; `$ g& `% T成品镇楼4 z. \5 ]) n/ f$ @3 d
( E& a8 Z; F2 e! |* ], d* H0 E

点评

三只小熊儿童摄影  好看又美味  发表于 2015-7-6 17:53
芝麻开门@xa  就看这个造型就食欲大开~  发表于 2015-7-6 11:05
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2013-01-12 
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原料:椰奶225ml 糖25g 奶油100ml
: N7 A  X* T, u* J# u  p吉利丁两条(20g)2 D) I! _$ R4 b2 ]" y, N
椰蓉适量1 c9 w7 l! E' ]' e* E. s

: B/ [) |  W, o吉利丁用凉开水泡软
/ J7 ?3 v: s  C  M% V( u
8 H" D9 A  O8 ~# U4 s原料放入锅中加热,搅拌到砂糖全部融化
. [0 [+ K$ r" ^$ ?4 o" D加入泡软的吉利丁片,继续加热到完全融化(注意用小火,一边煮一边搅 不要煮开)
! i% \9 I* [( f  [1 p- O3 O0 V5 ^
8 k1 [0 y2 o5 \8 m
0 ^# N& O1 |* r' x" t煮好之后浸在冷水中到常温
2 X& x0 y1 z' R6 y0 b2 Y2 i8 Z/ A! Z0 ]# }" B! \

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保鲜盒里套一层保鲜袋,底上铺一层椰蓉
0 u5 I  b/ n7 S9 r- t) J* w- j+ d+ ?
倒入已经冷却的椰奶0 `$ M6 R& ?* }; \/ k2 D

( `1 n9 E% R2 `7 L* D9 V3 j6 Y+ s盖上盖子,放冷藏室,4个小时   
5 i/ h4 H7 `" t  ?2 h& Y4 _0 h+ \) f! p6 t

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四个小时之后取出来
: [1 X- t! x5 P3 I9 P1 y5 k2 F" y- U2 ^% r' ]& U
切成小块小块
6 u7 [  N/ ~3 B: W- `
: q  D! |9 V7 m2 o用小碗装一点椰蓉
8 N  `( R5 o! ^# _
' m' R: T6 w; e9 f6 \7 t/ b5 |, {

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切块的小方放进去滚来滚去,沾满椰蓉
& i( y/ O) H9 ~, a
" \  F7 Q# X. ~' ]& w6 m9 {: S8 W5 T# @

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这就ok啦2 D4 a! b/ ]! u9 k8 h- L
是不是超级简单的!
( B$ k, q* F4 H吃不完一定一定要放冰箱!不然很快就坏了
6 r; I  R# T9 w/ B0 i还有,放吉利丁得时候,要把多余的水尽量挤干,不然影响成型$ Y: r0 B4 D/ W0 n
喜欢口感更q的可以适当增加吉利丁的比例,喜欢奶味浓的,可以用牛奶代替一部分的椰子汁啦!
# X& b! w/ l+ I% R, B9 L# N同样的比例,还可以做其他口味的,大家可以尽情尝试啦, b% a8 M6 k( [' y$ c' R; u

9 ^9 W6 b6 @" b1 X) t% }+ G萌哒哒的椰奶小方,让这个燥热的天舒爽起来,专门用的日式的小碗,以前买的爱得不行,放一个日式的小猫,瞬间感觉好精致呢,大家觉得呢
8 B- N) |3 W4 n8 Q- C
+ O0 F: J7 D: e

点评

西安芳妮童恩儿童摄影  看着好好吃哦  发表于 2015-7-6 10:17

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2010-04-02 
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Medal No.11

赏心悦目的甜品

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栗子妈233  方法也简单,吃的也开心  发表于 2015-7-3 15:01

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0000-00-00 
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碑林区
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好好看啊

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栗子妈233  是啊,做出来颜值高的吃着更开心  发表于 2015-7-3 15:01

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手机直播达人 金牌吃货

漂亮,味道也一定很棒

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栗子妈233  味道超级棒,值得一试  发表于 2015-7-3 15:01

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碑林区
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柏树林街道
宝妈有才!

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栗子妈233  嘿嘿,谢谢夸奖  发表于 2015-7-3 15:01

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宝宝生日
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做出来一定很有成就感啊

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栗子妈233  是啊,拍出来也很美,很喜欢这种感觉  发表于 2015-7-3 15:02

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生活太美啦

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栗子妈233  是啊,就是要享受下,而且方法一点都不难,宝妈可以试下  发表于 2015-7-3 15:02

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赏心悦目的甜品
方法也简单,吃的也开心

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好好看啊
是啊,做出来颜值高的吃着更开心

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2013-01-12 
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未央区
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漂亮,味道也一定很棒
味道超级棒,值得一试

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2013-01-12 
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未央区
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宝妈有才!
嘿嘿,谢谢夸奖

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做出来一定很有成就感啊
是啊,拍出来也很美,很喜欢这种感觉

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生活太美啦
是啊,就是要享受下,而且方法一点都不难,宝妈可以试下

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2016-1-10 
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看着不难啊,我也试试做给娃们

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回复 lovebaby_sky 的帖子& C( {+ e9 W/ W/ W! Y' N8 W

( J9 I0 e: b  q# B总是以为特好看的那种很难,其实很简单,宝妈试试记得来发帖分享哦
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自制冷饮更健康+超级简单易上手的椰奶小方
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