福禄麻麻经常在单位开灶，没办法他们拿我当煮饭婆子使唤~~~ 最近肠胃不好，以往重口的我也想吃点儿清淡的。
% B- Z- W" ]/ X/ }, Q; E/ ?" w 这道 美食，在全国各地叫法不一，在南方叫云吞、在北方叫馄钝，四川人呢叫他抄手。
7 L# q4 j1 ]/ B广东人的“云吞”其实就是北方的“馄饨”演变而来，粤语里“馄饨”的发音类似“云吞”。其实无论是馄饨、云吞还是抄 手包括“胡建人”的扁食，都有异曲同工之意，只是包法和食材有些不同。
9 ^ J$ P! F5 q' r/ o5 h! r这里还有一个关于馄饨的历史典故 相传春秋战国时期， 吴王夫差打败 越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别 是得到了绝代 美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料 饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切 西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式 点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她 盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、 胡椒粉，滴上 香油，献给吴王。吴王一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心？”西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念 西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。（度娘）
4 t4 a; `- F3 z" V% H5 F
馄饨馅~
4 F# a2 o6 ]' S. c+ a* @2 b# P请按步骤练习（小朋友看完都会啦！） 
2 _3 {% i6 A. x' s5 ^/ [ 1 n0 [& f1 b+ W P
' g* R- U/ b7 [5 p
. E. d6 { Q! Q P: _# l- w9 U/ x& u2 y
 ! B. S! h8 c, @8 n
 ) s, l. r% g9 q3 b$ s
1 d! e \' a7 X( U
4 H! ]" A& _, Q) P$ k
2 x/ V8 N" L5 v' j- [6 m . q; Q, U3 b; D9 x5 b! M
 * p/ d: B) G( c7 q& g& ?
 ! ~+ V8 ]/ |' k" m9 `4 m# ^! u
* j1 Q- l6 ]* x3 U/ \ : \/ ~7 A: U$ V2 j8 s) o
 $ D- R4 b4 T6 \+ A
 2 C( V V. ^8 j6 z+ Z, o- u
| 
发表于 2015-7-30 16:20
发表于 2015-7-30 16:39
