福禄麻麻经常在单位开灶，没办法他们拿我当煮饭婆子使唤~~~ 最近肠胃不好，以往重口的我也想吃点儿清淡的。
1 q$ S- L6 P: q 这道 美食，在全国各地叫法不一，在南方叫云吞、在北方叫馄钝，四川人呢叫他抄手。 4 W& b; @( x& D
广东人的“云吞”其实就是北方的“馄饨”演变而来，粤语里“馄饨”的发音类似“云吞”。其实无论是馄饨、云吞还是抄 手包括“胡建人”的扁食，都有异曲同工之意，只是包法和食材有些不同。 # l. A& W+ H0 ]" l1 x6 y
这里还有一个关于馄饨的历史典故 相传春秋战国时期， 吴王夫差打败 越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别 是得到了绝代 美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料 饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切 西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式 点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她 盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、 胡椒粉，滴上 香油，献给吴王。吴王一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心？”西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念 西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。（度娘）
% B, I* }( L$ I7 u7 f, n9 u3 x3 U b: n% W
馄饨馅~
% f( M! d% ~9 J0 h: e( x3 f请按步骤练习（小朋友看完都会啦！） 
1 h0 f* ~& \: { N 5 o" z! Z9 `7 B5 R" e
% D% _2 S1 v2 [( @ - d9 B9 ]1 F; o6 @& n0 o
! C p5 z* ]9 E1 w
5 f: T3 V7 f3 ~: j- Y p
+ J/ }* Y0 h( a; _ " X" Z F* l$ u6 r! }
6 v; G N0 y8 G% t % }& j- L% n! e
, \: W6 ?/ G7 {. n: q' ]( _
& J% Q+ m( }& h: g) B$ @# s! A . V, G) N- l9 ~/ Q
* l7 w* S! [9 t: Z: | # D( I( X/ m3 J3 E* m% a, U
 2 s/ G( t a0 W: X* K
7 E% S! w1 c# `. Q/ {. b6 q4 ]% D
| 
发表于 2015-7-30 16:20
发表于 2015-7-30 16:39
