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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
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6 Z& [/ H# h9 Q. O: E& [9 c/ c
* H! `% O6 l( {香煎豆腐
8 N+ i) _8 m) h" t! H- i, C一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
/ D% A9 l/ Y7 Y7 ~) X 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);! Q' d4 ^8 X0 Z9 Z- R! c: N
抹盐和胡椒' h, m& w& Z% L4 a
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
5 q+ }) b; N& r3 p1 k! F8 x四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.* o! _! G% \& O4 S! i( h
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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