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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
3 l' i2 P$ n- ~
7 q5 k/ o/ h0 y& o" ?
1 }- d+ k/ q+ y! b+ J5 Z1 j香煎豆腐2 A6 J3 i6 `& ~% m; V
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
& u1 }! ?* ~' X* \8 r& [! t, v 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);# H* ^2 g. [0 I( A% V" I2 K
抹盐和胡椒( u+ e7 F7 g3 n. Q3 d
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
) K: @( M7 r9 A4 @9 T' J. D" j4 ~四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.# g8 a6 N. P. W- N
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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