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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
- Q+ z, ?: R$ z. {4 I+ t5 E4 G2 e! f4 e* C$ I' T) ~
' H8 a! p+ p, G8 S# ~, ~
香煎豆腐
+ Z9 J% R$ o9 z$ @ ?一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;( L8 [4 h k+ j' D* s* G/ {
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);% C- A. O/ V! \3 O
抹盐和胡椒1 h# h0 W: G7 }- ^8 o
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;7 ]- H( w4 l$ f2 T& C% z
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
7 e1 a: u5 F* J0 K: p5 }7 X4 n五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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