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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
: Q# a9 t q( |
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' J1 ^* \. j1 Q/ {+ c( `4 K香煎豆腐( P' X% W+ y: B. [$ j
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;! ^% ^ x0 M, n. t8 G
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹); u5 g' s T C$ X' d* Q; I
抹盐和胡椒
+ _! j. v2 e& e4 G( V8 x6 X三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
5 P7 {$ d5 o, H) q- z6 s) H四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
/ f$ w$ m- z* T& J Z7 g1 l& R$ v五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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