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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
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/ {5 k# X2 k& n- F. ]# I f" j c6 [$ c: @
香煎豆腐
- z/ x* s9 {) I4 I0 p$ P! ]7 t一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
1 J3 F$ Z* K- f6 F' |. K 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);8 R" ]9 q! D! V" o1 S- R
抹盐和胡椒/ f9 J; z& I. V# F
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;8 U3 s% Y- T) w
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
8 S9 d' {! @$ e& S+ W五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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