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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
: c2 q' K6 @" Q$ j' R8 |* y; e# ~+ e( Z. f& V/ E% }
9 _( C: p! \; S' |3 }# t% h2 U/ @香煎豆腐. T3 W9 R5 T5 r
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;; Y2 X! Y( t( g& W# R7 M
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);
& L: ~. h* U6 w& @0 e, a抹盐和胡椒& f- o7 \5 h5 m7 k" B6 [
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;& V# z( d( @' R4 \; q/ k4 p m8 l
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
& u. S/ s& T& d8 }% b; g6 E! G5 j4 @- ~1 M五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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