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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
& p1 X4 ~0 S2 p) K' `, r L0 s( [0 r& u+ ` ^, A$ i
: H! {' |3 I# T# r W& c7 j- [2 l香煎豆腐* t2 J- d; K$ h
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;7 f: P1 [& e9 W7 c C# D' Y3 m
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);. R& n2 x/ D8 G
抹盐和胡椒
3 `' h# l& @. U) V% K三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;& _! \7 A; `" Y6 p) n/ w: D
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
N6 Q; H& x& u; p五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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