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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
; k8 n: K2 F/ k4 `8 A: \/ V' y& }1 S% D1 D2 P) g" |; ~
7 Z5 u* D$ ]0 h# |( `0 b H, E. L香煎豆腐
+ \3 j* F, o& b# r一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
9 u+ U9 O" @( V q5 G/ o 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);9 O+ f' J; R7 ]- T5 x0 R
抹盐和胡椒
/ U5 N1 w2 J' A4 {9 x/ Y8 T三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
0 @2 y+ V. j' ]9 l四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
1 \- j& P/ L5 K5 r1 W1 |0 B五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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