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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐+ K( Z+ b7 }+ R9 X& d) H
$ |# v; Z+ T/ b1 O$ m0 D/ r0 R4 W7 v6 S5 g: ?0 r% m6 g- E
香煎豆腐
; C# u, N1 _1 ?. L一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
& z' [$ e: i8 J 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);8 ?( N; K% Q: e8 l
抹盐和胡椒4 ?- T+ S# L$ i' ^5 P- }
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;7 T, V* z" n; u2 D" Q4 k
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.( L* B" v I: K7 V2 N: J# I% z1 t
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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