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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐9 Y& Q2 ^* m8 l' a9 h2 T8 q
3 b* a* [5 A N
- {' {8 b6 o. B0 f5 E香煎豆腐8 ]1 s: b8 \. B z: C& H
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;" k f8 u# {% p
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);) R- ?* B& _" a( Y: ^, ~- Q' o
抹盐和胡椒) U$ u% f8 e9 p! U4 U6 q9 A X
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
Q! }4 x; z# b; {* _! O四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
! ]% v+ q$ p" @8 l五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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