可可妈---入口即化的红烧肉,馋到你,有木有? - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2011-11-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:19 编辑 % O- s% u8 k: c

还是前几天的饭啦,做了一锅,变着花样吃了几天
豆角红烧肉,土豆红烧肉,豆皮红烧肉5 ]' D2 B$ P6 C  {3 F/ o
你想怎么吃就怎么吃
主要就是这红烧肉啦,

1.五花肉洗净切大块
  w' f, W: N( S/ B7 H

2.准备调料包桂皮八角草果小茴香香叶  葱(那天手头没葱了,也就省略)  生姜冰糖
+ j7 ]( f( x0 a' g! f

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雪见\|	+ 20	+ 25	可可妈的美味，小编真的抵挡不住！.

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可可妈

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沙发

发表于 2011-11-5 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:23 编辑

做之前在网上搜了一遍,最终选取了这个比较懒的方法
但事实证明味道是很不错的

就这么着把所有的料全放到压力锅里
然后加盐料酒老抽少许凉水; c) K+ `& A& n7 ]

上锅,设置,OK

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芭比1218 这锅也太给力了。。。发表于 2011-11-5 23:29

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bluefox	+ 10	+ 15	电压力锅真不错啊。

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可可妈

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板凳

发表于 2011-11-5 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好的当天,外加一份炒白菜
就这么着吃了,呵呵5 r$ h5 O4 \& W4 M8 D* R

可可的: m" t1 f$ B8 k( C, r

# ?9 s: E8 ~2 L
吃的很带劲,一口一块

3 j+ @! I. v: J- t8 U

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可可妈

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发表于 2011-11-5 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一共吃了有七八块吧,吓的可可爸可不敢让吃了9 Q" H, O2 e$ H# m, ^; z

. X2 }- ]7 S% s9 Z) C* V& y

3 b5 L7 x" i) C: A& ~" `
$ Q* ?; }/ q D* x, _
之后的几天就是土豆红烧肉,豆角红烧肉等等
可可最喜欢里面的汤
拌米饭超好吃滴~~

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发表于 2011-11-5 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可吃的真香

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我的宝贝儿呀

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发表于 2011-11-5 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肥肉好多哦~~

点评

annie0822 五花肉是这样滴,嘿嘿~~ 发表于 2011-11-5 22:57

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可乐宝贝313

可乐妈妈

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7^#

发表于 2011-11-5 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为啥你做的都是我爱吃的呢

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陈陈妈

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8^#

发表于 2011-11-5 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈很会做饭，但这样的肉里最好添加点蔬菜，就营养全面了

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可可妈

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发表于 2011-11-5 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxsdyv 发表于 2011-11-5 23:41
`2 ?7 A/ q/ ~/ ~( B0 H可可妈很会做饭，但这样的肉里最好添加点蔬菜，就营养全面了

我有写哦. X2 u2 e8 _& A8 d; P) \8 k$ N
我做肉喜欢一次做很多,放在冰箱里
这只是初步加工( o- E# h* K% Z% |' A+ v2 T" q' J/ l v
后面在吃的时候再配蔬菜二次加工

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发表于 2011-11-6 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶啦。。。。。

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七一妈

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发表于 2011-11-6 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上次看你做的那个牛肉，我眼馋的也做了次，肉潮水后省去了下锅翻炒，直接加料进锅炖了，哈哈，简单方便。。

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12^#

发表于 2011-11-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

额，真的很简单，不是都对不起自己啊

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发表于 2011-11-6 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着还挺馋人啊

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发表于 2011-11-6 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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国庆他爸

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发表于 2011-11-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇呀呀呀呀~~~大肥肉啊 ~~~我喜欢诶~~~

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发表于 2011-11-6 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香，喜欢看可可妈做菜。

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发表于 2011-11-7 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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默默妈

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发表于 2011-11-7 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，我想问下肉皮上的毛是怎么处理的？

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annie0822 这买回来的好象都没什么毛啦,我在超市买的发表于 2011-11-8 15:54

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