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可可妈

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楼主
发表于 2011-11-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:19 编辑 1 n9 p# ^- U$ s3 f

( R& v, X7 G3 c% s还是前几天的饭啦,做了一锅,变着花样吃了几天
6 t2 {& u& N9 h+ j. n% X( r! q豆角红烧肉,土豆红烧肉,豆皮红烧肉& j% y: y* ]& [' v# z
你想怎么吃就怎么吃1 |7 ^4 [6 M- Q0 b
主要就是这红烧肉啦,
/ g( L7 L# y3 e. K% E# h0 `* |* z# j- @# K  I
1.五花肉 洗净 切大块
& {2 s; K  ?1 q$ ^* n9 |* K/ S% T% x' r# D5 d: P3 z4 ]
! g$ Y$ E) C; C4 o. F# n
2.准备 调料包 桂皮 八角 草果 小茴香 香叶  葱(那天手头没葱了,也就省略)  生姜   冰糖
, {( \1 D: o% R5 O) P4 b0 o% g
8 R( Y# L( w6 d4 X5 O8 [% F# i
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 20 + 25 可可妈的美味,小编真的抵挡不住!.

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本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:23 编辑
6 W: X% a) q, m8 Y: n& t0 }+ r# T: h3 X1 s' I7 {3 Q# ?5 A! p
做之前在网上搜了一遍,最终选取了这个比较懒的方法
( S0 x: F% H9 ~$ I9 c' v但事实证明味道是很不错的
+ d2 k" C8 w; A9 M5 a: @" Y; K
: f* K& e) B9 J& q6 _9 I& L就这么着把所有的料全放到压力锅里
% k' _: D% c/ K( D; D( a然后加盐 料酒 老抽 少许凉水: p5 n6 e6 E0 P1 C$ q/ \

; x' w/ n* a  _$ t6 F
& r, l2 W2 o7 s  `, \  P6 K
. K; U6 h! Z' L) Q' u% j3 x
0 b$ G, q; _: V) Y. H上锅,设置,OK
9 u. b) g+ D; a% b0 t& {7 b3 Q
! _& {2 |7 U8 w- W! ?5 h

点评

芭比1218  这锅也太给力了。。。  发表于 2011-11-5 23:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 电压力锅真不错啊。

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做好的当天,外加一份炒白菜
( T) E+ V6 M1 E" Q: g" u; V7 ~" A就这么着吃了,呵呵- l. e+ O& S' [4 g# V$ a

3 L& b$ B4 Q$ E可可的
& n- _: R, a. m" r, F  t  d( x% `) A8 k: t5 }  w! r
9 _0 I: q- Y9 d1 A1 [+ t
吃的很带劲,一口一块
/ ~/ I, |( [- }' }7 y9 g1 g! P9 y- K1 z: U
8 n, ?& u8 E4 e; J. H
( k; M, p& K& @
4 u* d5 {" E  v$ v

' x6 ^6 ]- S8 c5 U4 |5 c2 t
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一共吃了有七八块吧,吓的可可爸可不敢让吃了3 ~' a, S: F" T6 l$ v
5 U: z+ e0 u6 S- a
/ B2 o! X1 \) S* |  \- V" |
4 e# v( X2 B8 A8 b
- V5 i2 W  j/ j# k+ l6 v' S
9 H+ U% q6 B, w9 e
! `2 ~2 M; f0 L0 q2 ^
$ W4 x; t9 ?$ f

/ E. I3 D4 k- e+ R* ?' _1 D9 {之后的几天就是土豆红烧肉,豆角红烧肉等等9 i' b5 ~1 M5 e, n6 l& g6 q
可可最喜欢里面的汤
+ M( N; T8 P+ x* a拌米饭超好吃滴~~
! a. T& l- D; W- t2 g8 e* @4 x& T0 P

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可可吃的真香

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肥肉好多哦~~

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annie0822  五花肉是这样滴,嘿嘿~~  发表于 2011-11-5 22:57
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为啥你做的都是我爱吃的呢
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可可妈很会做饭,但这样的肉里最好添加点蔬菜,就营养全面了
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cxsdyv 发表于 2011-11-5 23:41
; ]0 o8 J+ V8 R& I可可妈很会做饭,但这样的肉里最好添加点蔬菜,就营养全面了
- J7 ?( u, q' w! k& x" u0 h) q- `
我有写哦
$ e, C& }* R1 g' E' M) b4 a3 _我做肉喜欢一次做很多,放在冰箱里3 l8 R( p* }) B! z* _
这只是初步加工
: n  p9 A% \* I! E1 ~! {后面在吃的时候再配蔬菜二次加工/ m- m7 ]* Y2 z% D1 x" g

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帮顶啦。。。。。
七一妈

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上次看你做的那个牛肉,我眼馋的也做了次,肉潮水后省去了下锅翻炒,直接加料进锅炖了,哈哈,简单方便。。

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额,真的很简单,不是都对不起自己啊

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看着还挺馋人啊

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哇呀呀呀呀~~~大肥肉啊 ~~~我喜欢诶~~~

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好香,喜欢看可可妈做菜。

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不错
默默妈

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亲,我想问下肉皮上的毛是怎么处理的?

点评

annie0822  这买回来的好象都没什么毛啦,我在超市买的  发表于 2011-11-8 15:54
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可可妈---入口即化的红烧肉,馋到你,有木有?
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