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可可妈

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楼主
发表于 2011-11-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:19 编辑 2 A* j2 }% l0 T# ]$ m
# W- O, v1 f, z1 x, D
还是前几天的饭啦,做了一锅,变着花样吃了几天
, C% @( P$ L  x& h' g4 t/ \* C豆角红烧肉,土豆红烧肉,豆皮红烧肉0 N7 y  I) i5 I3 {
你想怎么吃就怎么吃3 W: t  ^- g4 U2 ~( [' e, y
主要就是这红烧肉啦,0 Z5 a% }7 B# }8 \/ A2 `6 J
0 e9 X/ W5 W- A. k
1.五花肉 洗净 切大块$ E- A; e3 j8 V, P% q& Z
) u$ Z4 E8 d# Z/ I/ D1 W( U. T
  Z- J$ Q2 R& w: t' K' V
2.准备 调料包 桂皮 八角 草果 小茴香 香叶  葱(那天手头没葱了,也就省略)  生姜   冰糖
( W1 `# s1 D( [2 B8 Q% l
% h( r. o0 {" K) E6 m- W
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 20 + 25 可可妈的美味,小编真的抵挡不住!.

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本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:23 编辑 ' m2 _  L3 n# ^

0 V. W5 c9 C6 t# q做之前在网上搜了一遍,最终选取了这个比较懒的方法; l! Z- i' i: k' A
但事实证明味道是很不错的
+ k# L  _% ~+ z; Z* d  {: ~& w0 F
& S9 G# {* W0 y5 x  d1 `- \就这么着把所有的料全放到压力锅里) a( l4 [" A) D7 P( Q% _# f
然后加盐 料酒 老抽 少许凉水7 p, K& ~/ A' T- u
# ^% a$ U/ I, e4 w: G

9 a, b" f4 w1 T: z' `
( d$ F+ A1 R  i( P) f2 B
: k# j( ]5 m8 U9 f8 g& f7 |上锅,设置,OK/ z( C/ v% h' e* h  @* u

) z: z, l" y% N& b6 G* T3 c

点评

芭比1218  这锅也太给力了。。。  发表于 2011-11-5 23:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 电压力锅真不错啊。

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做好的当天,外加一份炒白菜' S' n3 t& I: d' Q0 h! z  {+ R% c
就这么着吃了,呵呵, z! M6 `, H8 k! p8 p! K+ [9 o
2 G4 R7 Y( v, Q3 R) _" [9 n" H8 p/ X, ^
可可的
+ ]1 K( a; V7 n8 h! \) |3 N" A7 q. Q5 i, R# c  c
" ]! q  J. D: z- @2 Y$ U
吃的很带劲,一口一块
  [" y' h6 G4 p5 Q( b3 U" F4 c/ l- z0 Y1 k6 q1 w$ Q

2 F' |, Q9 p5 Y8 b" d4 i9 \" A2 j  h: y) T
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一共吃了有七八块吧,吓的可可爸可不敢让吃了$ r$ L! v- J/ w" d8 L: n

. X) I- ^9 w3 |! b! Y% H9 r1 e
8 z! b1 v4 _7 {+ P/ N, L
: {$ N; T" }0 ^# t
( M: G( z: F" R3 A! }! j* A& |# }) v- r/ a8 J1 w! C. X. S) F3 m

" O( W/ q8 ?) d+ s" \2 K9 j
! u9 y- k7 E, X6 X
" M0 D: o$ _5 b4 D之后的几天就是土豆红烧肉,豆角红烧肉等等* m3 r- O" b: C+ y% g( V6 ]
可可最喜欢里面的汤$ h* y; A( s( C; w  G
拌米饭超好吃滴~~7 R. C% e1 z4 f" k  D' s

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可可吃的真香

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肥肉好多哦~~

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annie0822  五花肉是这样滴,嘿嘿~~  发表于 2011-11-5 22:57
可乐妈妈

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为啥你做的都是我爱吃的呢
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可可妈很会做饭,但这样的肉里最好添加点蔬菜,就营养全面了
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cxsdyv 发表于 2011-11-5 23:41 - }4 F+ Z. v) v# ^
可可妈很会做饭,但这样的肉里最好添加点蔬菜,就营养全面了
( G2 I  m6 `7 N, J2 |& M; \( a  o
我有写哦) Y/ t- Y* a5 R& O; ^5 J
我做肉喜欢一次做很多,放在冰箱里$ @- X5 @! I! t% ?
这只是初步加工) C8 G3 i, w6 A3 x
后面在吃的时候再配蔬菜二次加工& w1 X9 _* S& M! z4 {% q' ?% i

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帮顶啦。。。。。
七一妈

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上次看你做的那个牛肉,我眼馋的也做了次,肉潮水后省去了下锅翻炒,直接加料进锅炖了,哈哈,简单方便。。

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额,真的很简单,不是都对不起自己啊

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看着还挺馋人啊

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国庆他爸

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哇呀呀呀呀~~~大肥肉啊 ~~~我喜欢诶~~~

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好香,喜欢看可可妈做菜。

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不错
默默妈

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亲,我想问下肉皮上的毛是怎么处理的?

点评

annie0822  这买回来的好象都没什么毛啦,我在超市买的  发表于 2011-11-8 15:54
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可可妈---入口即化的红烧肉,馋到你,有木有?
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