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可可妈

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楼主
发表于 2011-11-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:19 编辑 + R+ Q& f& A8 {% T$ `8 s
  C- E  Z( g- k+ z8 I: R. x
还是前几天的饭啦,做了一锅,变着花样吃了几天% h) ~  M6 _* w
豆角红烧肉,土豆红烧肉,豆皮红烧肉
, Z8 U! N( R4 {; b你想怎么吃就怎么吃
, u5 ?( n- e' T主要就是这红烧肉啦,3 z0 w2 }2 O# G# g# y
( R7 }  L2 ^' a' X9 t8 I2 i
1.五花肉 洗净 切大块
0 d6 l9 n; d- @# ~: T) j/ g( o# g( {4 d4 f+ a6 ~9 L
4 r6 Q  N7 g$ h$ x; I  b
2.准备 调料包 桂皮 八角 草果 小茴香 香叶  葱(那天手头没葱了,也就省略)  生姜   冰糖
+ ~0 Z  E& |! X% n' r3 ^7 S
' E: T! N; E  A, O7 u
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 20 + 25 可可妈的美味,小编真的抵挡不住!.

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本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:23 编辑 ' t$ b; L% U3 V& \; _

  f$ F7 i8 y& d! g+ U% q做之前在网上搜了一遍,最终选取了这个比较懒的方法
3 P3 C1 q$ g3 b# O但事实证明味道是很不错的
5 ~# t7 f) q( C
. ~- U) ~0 N' i; G* m/ u2 R就这么着把所有的料全放到压力锅里
  A3 r# T" o; M; x) l6 R" s' j然后加盐 料酒 老抽 少许凉水' j6 h) Q( {9 z
6 E2 i% u  }6 U$ A; n% x6 v! U

) U9 |3 E+ Z! }9 ^9 d. v" W- i4 `. ^' p4 f
; a' }' \# J2 b6 p5 i" T6 z7 P; D) i
上锅,设置,OK, {& `: o% B$ x2 L
: f' [5 F' l5 N, Q) y  C! h

点评

芭比1218  这锅也太给力了。。。  发表于 2011-11-5 23:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 电压力锅真不错啊。

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做好的当天,外加一份炒白菜8 \* b4 b3 L* k  j, `" U6 N0 X
就这么着吃了,呵呵6 I& |' j1 s5 t7 e- Q4 {& V/ P- Y

, J7 d2 o( U) z: t& f可可的2 j2 I% ^! L$ v+ F1 `/ n3 u

5 g8 m* y4 {* I2 L0 K" V
. c; \) v% Q& e9 z吃的很带劲,一口一块
; b9 x/ A+ x8 ~6 ?/ X7 `
/ @/ c) q; i+ D/ F2 o
% `8 _9 d0 X" D6 a/ r7 w8 @5 t2 o% x
2 U: G, Y# h2 S8 z
& L3 m  `* R. f; }- ^$ G$ E: c! z5 N9 u3 q: t9 @/ F0 r

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一共吃了有七八块吧,吓的可可爸可不敢让吃了
$ Y2 V- o  }( E9 ?/ o
8 `/ L+ Z7 f; q8 M( ~% [% ~  [2 U5 H/ j# u: U9 T
- M/ |. H; g7 Z! g+ @% P4 n

/ G" f8 f; `; O  ?/ h: Y# n; }# |0 e

7 }8 i% C' M/ m9 z3 |: ~" [3 ]! f" H, G: \5 z2 R6 S7 `# h
. n, Z  f% P7 w  B( a
之后的几天就是土豆红烧肉,豆角红烧肉等等
$ m% Q0 O3 `- V& j可可最喜欢里面的汤
2 Z$ d' K2 A" v$ b6 h2 V0 C: o拌米饭超好吃滴~~8 ^- V9 T7 h! e. W6 C! ^& r. v

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可可吃的真香

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肥肉好多哦~~

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annie0822  五花肉是这样滴,嘿嘿~~  发表于 2011-11-5 22:57
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为啥你做的都是我爱吃的呢
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可可妈很会做饭,但这样的肉里最好添加点蔬菜,就营养全面了
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cxsdyv 发表于 2011-11-5 23:41
6 m. ^% q2 n) N可可妈很会做饭,但这样的肉里最好添加点蔬菜,就营养全面了

0 j" }. d( A$ t# a1 D* X( f$ ]我有写哦* x0 L0 y' h4 r1 y4 J
我做肉喜欢一次做很多,放在冰箱里
1 {2 ?1 ]( ^- D3 n8 u6 G+ Q6 ]8 J这只是初步加工+ q$ G* L) M0 @6 |- o% \$ ?! X* T& o
后面在吃的时候再配蔬菜二次加工
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帮顶啦。。。。。
七一妈

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上次看你做的那个牛肉,我眼馋的也做了次,肉潮水后省去了下锅翻炒,直接加料进锅炖了,哈哈,简单方便。。

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额,真的很简单,不是都对不起自己啊

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看着还挺馋人啊

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哇呀呀呀呀~~~大肥肉啊 ~~~我喜欢诶~~~

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2003-11-18 
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好香,喜欢看可可妈做菜。

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不错
默默妈

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亲,我想问下肉皮上的毛是怎么处理的?

点评

annie0822  这买回来的好象都没什么毛啦,我在超市买的  发表于 2011-11-8 15:54
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可可妈---入口即化的红烧肉,馋到你,有木有?
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