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可可妈

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楼主
发表于 2011-11-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:19 编辑 9 d* \; _' F7 d6 g

" y7 k7 O5 d" k$ h% J3 C# o还是前几天的饭啦,做了一锅,变着花样吃了几天4 ~0 }( _3 d/ R
豆角红烧肉,土豆红烧肉,豆皮红烧肉
6 \1 k( I0 H/ e  }8 `0 d你想怎么吃就怎么吃4 a6 Q' R, b, C% |
主要就是这红烧肉啦,9 ?4 A! A$ {; C* C% j) Y. i" P
, u. ]9 N, e+ B& f7 n
1.五花肉 洗净 切大块
& v  |/ j" \! a1 x! L7 o/ Y0 m  i$ B+ F9 |' r9 j
; z) A) w1 g: `2 T* C
2.准备 调料包 桂皮 八角 草果 小茴香 香叶  葱(那天手头没葱了,也就省略)  生姜   冰糖
7 u& ]7 f2 A, i9 F5 e7 M9 l0 s6 ?! R( k* s: i' c) D

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雪见| + 20 + 25 可可妈的美味,小编真的抵挡不住!.

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本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:23 编辑 9 m& S2 U6 U( c& b4 \: M

8 c% E2 W2 v# L做之前在网上搜了一遍,最终选取了这个比较懒的方法  K  ~; E( e: p8 J
但事实证明味道是很不错的
  p8 ~5 r% L+ m- j! a" T% u. ?* I$ o4 X7 Q  S
就这么着把所有的料全放到压力锅里3 d5 \# Y1 h( G$ U- T
然后加盐 料酒 老抽 少许凉水( C% t4 a& Y/ k

  Q& ^3 g' _  Y6 [" y! O9 x5 h7 i  z7 u  J8 J$ ^  @

& ]9 |3 V' y, B8 |
) d' U8 b# e3 }  J, I- S6 a' x1 O上锅,设置,OK6 @# t; ?- i, u3 E( x! \

+ F$ L! a% }0 K% s

点评

芭比1218  这锅也太给力了。。。  发表于 2011-11-5 23:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 电压力锅真不错啊。

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做好的当天,外加一份炒白菜  A7 ]8 a/ E- n7 u7 M6 o  n
就这么着吃了,呵呵# W3 M- w7 D- G' R
7 }% f& a  \# `- {& `3 d( g7 b
可可的
! h1 S, f& l4 C/ \* r" a8 T. q$ _) g

5 s/ k8 Q$ f. D# B  h0 W  |# |吃的很带劲,一口一块
3 u; F7 m: h) E  z9 N
/ P5 K7 }; x; S* x
* X9 v4 R& {5 U9 t4 i
+ r2 d" y) x3 r+ J
5 c, a. M- {) E* ~# z) ?0 T" C
; y7 ~- Z* v5 M7 ]" c* N8 K% E
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一共吃了有七八块吧,吓的可可爸可不敢让吃了
1 M1 e' T, ^: z3 h5 A8 M! H6 V) I/ y' U, G6 I7 W5 v
. K; u9 I2 T# I) o+ `6 x' Y
' a5 C3 `) x) F) S6 ^8 E0 l

, f6 [: J& D' q" B
8 Q0 [; u! q- p. B; m6 O: S
: g% q9 Y- y# D+ {
  }  S4 e9 A7 t1 p
6 O; u2 U5 B# u之后的几天就是土豆红烧肉,豆角红烧肉等等/ s, d$ W( A7 i
可可最喜欢里面的汤; C$ s0 h' j3 n* R: t
拌米饭超好吃滴~~6 D6 L, P  v% c0 W0 `& @% O

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可可吃的真香

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肥肉好多哦~~

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annie0822  五花肉是这样滴,嘿嘿~~  发表于 2011-11-5 22:57
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为啥你做的都是我爱吃的呢
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可可妈很会做饭,但这样的肉里最好添加点蔬菜,就营养全面了
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cxsdyv 发表于 2011-11-5 23:41
7 ~/ U6 l6 _4 ?0 x/ F; @可可妈很会做饭,但这样的肉里最好添加点蔬菜,就营养全面了

4 b9 z& I2 u+ E  e9 D我有写哦
$ b  C6 N' E' I$ |: y+ X4 F8 @我做肉喜欢一次做很多,放在冰箱里
0 g! a0 l4 ?  r, h8 p这只是初步加工, f8 i6 t4 }- _* Z/ p+ t( V% C
后面在吃的时候再配蔬菜二次加工
- R7 _5 Z9 A0 B- K: L8 o

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帮顶啦。。。。。
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上次看你做的那个牛肉,我眼馋的也做了次,肉潮水后省去了下锅翻炒,直接加料进锅炖了,哈哈,简单方便。。

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额,真的很简单,不是都对不起自己啊

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看着还挺馋人啊

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哇呀呀呀呀~~~大肥肉啊 ~~~我喜欢诶~~~

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好香,喜欢看可可妈做菜。

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不错
默默妈

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亲,我想问下肉皮上的毛是怎么处理的?

点评

annie0822  这买回来的好象都没什么毛啦,我在超市买的  发表于 2011-11-8 15:54
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可可妈---入口即化的红烧肉,馋到你,有木有?
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