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可可妈

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楼主
发表于 2011-11-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:19 编辑
# J; d% E% u' I  ?
5 O+ |$ X; V4 }6 P还是前几天的饭啦,做了一锅,变着花样吃了几天) u. K( ^  {) u! O1 q3 P
豆角红烧肉,土豆红烧肉,豆皮红烧肉0 A+ g% Z$ C- y/ _/ o" z
你想怎么吃就怎么吃) U" }/ Z9 z' k# D/ ]( w
主要就是这红烧肉啦,
& Y) E6 Y' I& ]. O- T
# f: y* e2 f- W2 N- H( w2 t1.五花肉 洗净 切大块
4 j7 U& d0 o- q4 V! `/ j6 o# P1 H6 I4 ?& Z( U- k% ?9 H

8 L! @1 l+ j# `9 {2.准备 调料包 桂皮 八角 草果 小茴香 香叶  葱(那天手头没葱了,也就省略)  生姜   冰糖3 d/ H& T$ {! O6 k4 P5 z. ?6 w
0 F2 W- ], `! H2 w7 K

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雪见| + 20 + 25 可可妈的美味,小编真的抵挡不住!.

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本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:23 编辑
0 N6 x. I! u: k' Z- [+ e+ Y, q6 n1 P' O) ^$ p( ?
做之前在网上搜了一遍,最终选取了这个比较懒的方法; j3 n* \4 w, k" D4 Y  v* n
但事实证明味道是很不错的- ~* e5 }: n) U# s) t" n& t

3 x- {  J8 B4 E: w1 j! a" K就这么着把所有的料全放到压力锅里% o( m* @- X) u) [/ q
然后加盐 料酒 老抽 少许凉水
( Q: g& R; _3 W* t( ?" _# V' x6 Y
2 z$ {6 Y  S' q3 m+ X; X$ V! v: s; {$ j6 S' G/ i
, x4 A0 y  z% `/ x

' N  {7 O! t5 N" c( R. j上锅,设置,OK1 K  R5 Y' ]5 O/ {( C3 Q
* U! Y! v% G, H7 [, F. l+ F7 N4 D

点评

芭比1218  这锅也太给力了。。。  发表于 2011-11-5 23:29
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bluefox + 10 + 15 电压力锅真不错啊。

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做好的当天,外加一份炒白菜
$ _! _, u2 {, a' G! D就这么着吃了,呵呵
6 q* K- b8 l8 Y) w2 D/ N* q- Q4 S) E4 n# O8 D% L
可可的5 \) n4 l7 D) X0 A& x8 i

% P( n0 P+ J% v0 R" C( G6 }: b5 e% l/ G) t( }
吃的很带劲,一口一块
) s& C* w+ {6 n* [" X. v3 s, {3 T/ \3 S$ w5 L9 S2 ]1 z

8 j+ q. J9 ]+ U/ F
9 u7 v# R5 J; ~- K; K6 y3 O' s* W# ^, j) e
# K9 _" E$ P2 c% }( X) ~1 ]' H; \% e

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一共吃了有七八块吧,吓的可可爸可不敢让吃了. ?. l  o) R) f, V$ b4 |' u" v$ {

& W+ T# _/ z- q& E
8 D; K( q+ ]: G6 T( [: v$ k' H, _) c: ?
* S8 H' A& a3 U# ~) t, f4 \8 d
: b% W  O3 n" S
# k2 _0 j6 s& T/ m( h& U
: e: r' }( ~, P2 M
9 U" g7 m/ [% z/ b
之后的几天就是土豆红烧肉,豆角红烧肉等等/ \: S* `7 k* F' n8 V' ~
可可最喜欢里面的汤
* R9 S6 Y4 M& z拌米饭超好吃滴~~
6 j( q  M+ j' {0 t% t3 x3 @

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可可吃的真香

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肥肉好多哦~~

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annie0822  五花肉是这样滴,嘿嘿~~  发表于 2011-11-5 22:57
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为啥你做的都是我爱吃的呢
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可可妈很会做饭,但这样的肉里最好添加点蔬菜,就营养全面了
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cxsdyv 发表于 2011-11-5 23:41
; r% k4 m4 l1 V5 R可可妈很会做饭,但这样的肉里最好添加点蔬菜,就营养全面了
3 L$ U6 w8 n/ J- v6 W
我有写哦2 |( A7 _1 Z0 H# N  [' ~; W4 T
我做肉喜欢一次做很多,放在冰箱里& V, B1 t, A, {( }5 r; q
这只是初步加工% W. f1 q( m$ n0 J- {
后面在吃的时候再配蔬菜二次加工
' g/ @9 Q8 o2 i8 w2 Z5 z" O8 A0 |" l: q

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帮顶啦。。。。。
七一妈

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上次看你做的那个牛肉,我眼馋的也做了次,肉潮水后省去了下锅翻炒,直接加料进锅炖了,哈哈,简单方便。。

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额,真的很简单,不是都对不起自己啊

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看着还挺馋人啊

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哇呀呀呀呀~~~大肥肉啊 ~~~我喜欢诶~~~

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好香,喜欢看可可妈做菜。

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不错
默默妈

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亲,我想问下肉皮上的毛是怎么处理的?

点评

annie0822  这买回来的好象都没什么毛啦,我在超市买的  发表于 2011-11-8 15:54
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可可妈---入口即化的红烧肉,馋到你,有木有?
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