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请教关于急冻

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xiaofan1041

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楼主
发表于 2009-7-5 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤，但有个问题没弄明白：
2 _( F; g9 H* o" e5 n( _! U- a“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢，还是热汤出锅即入冰箱泠冻？
; T+ j. N2 G; x$ ?" `汤还等着呢，请高手快快指点！
' d- }- J3 C; H- J( J4 [6 h7 ~9 B/ b& r# b& U& J9 b
是不是发错地方了,烦请版主挪下0 L- G1 R8 c0 H, y. T# D
) v2 k- X' O: |8 d. U
[ 本帖最后由 xiaofan1041 于 2009-7-5 22:47 编辑 ]
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蓝宝贝

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沙发
发表于 2009-7-5 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
急冻不了解，不过知道热汤不易直接放入冰箱。。
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xiaofan1041

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板凳
发表于 2009-7-5 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
知道了，谢谢！水平超低，见笑了。
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幸福尾巴
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上小学

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发表于 2009-7-5 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺第一次听急冻:wanwan60: ! q( m, C) ~8 c3 N. A3 m( M
到第是咋冻:wanwan02:
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石头他爸

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发表于 2009-7-5 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是错了，等俺抱过去找凉皮。:wanwan49:
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发表于 2009-7-6 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都是放凉了在冻
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