xiaofan1041

看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤，但有个问题没弄明白：
- U4 E& E: t/ @1 ~9 p“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢，还是热汤出锅即入冰箱泠冻？
, }0 `, p( j5 O3 t/ T汤还等着呢，请高手快快指点！. s& D2 D9 f3 l- O
# _! j; k( p3 ~/ K2 e
是不是发错地方了,烦请版主挪下: O- e) {9 J+ }2 e

/ C2 A  W. L( q, d( D[ 本帖最后由 xiaofan1041 于 2009-7-5 22:47 编辑 ]

蓝宝贝

急冻不了解，不过知道热汤不易直接放入冰箱。。

xiaofan1041

知道了，谢谢！水平超低，见笑了。

幸福尾巴

俺第一次听急冻:wanwan60:
# N! U# x+ O, A4 F/ a8 S到第是咋冻:wanwan02:

石头他爸

是错了，等俺抱过去找凉皮。:wanwan49:

爱一步

我都是放凉了在冻