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看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤,但有个问题没弄明白:, O5 h2 O8 N2 D) p
“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢,还是热汤出锅即入冰箱泠冻?6 t/ e6 [# }3 H5 ]9 T! h6 D' M* |% Q
汤还等着呢,请高手快快指点! {$ e0 P. M1 Z6 [+ _
6 G8 h+ l3 b! ]0 Z% o! {2 L9 u是不是发错地方了,烦请版主挪下( j3 c3 K" P1 k
, m2 m' r* o7 E4 l$ J* ?% P( Y[ 本帖最后由 xiaofan1041 于 2009-7-5 22:47 编辑 ]
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