xiaofan1041

看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤，但有个问题没弄明白：
& b. L% c, t4 y$ ]“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢，还是热汤出锅即入冰箱泠冻？
/ u2 x* O$ z- S' h% \1 l: o) R3 g汤还等着呢，请高手快快指点！4 J" |0 N- P  ~  L8 n% b
$ ?: U  ?  Z# i6 _& C. _  |7 t; f
是不是发错地方了,烦请版主挪下$ o5 E8 Y5 Q2 a, E* u) ]

& j: e3 L' ]. L! m+ ^9 w[ 本帖最后由 xiaofan1041 于 2009-7-5 22:47 编辑 ]

蓝宝贝

急冻不了解，不过知道热汤不易直接放入冰箱。。

xiaofan1041

知道了，谢谢！水平超低，见笑了。

幸福尾巴

俺第一次听急冻:wanwan60:
* q5 M3 h+ ]. O! Z- D" v" M9 k到第是咋冻:wanwan02:

石头他爸

是错了，等俺抱过去找凉皮。:wanwan49:

爱一步

我都是放凉了在冻