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看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤,但有个问题没弄明白:. g0 e3 u4 r4 U
“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢,还是热汤出锅即入冰箱泠冻?
( l& H; R) t+ m汤还等着呢,请高手快快指点!, r" _. w6 y S6 F) ~ v7 \/ ~
7 Z( _3 T* v7 v. S' Z) i( R是不是发错地方了,烦请版主挪下3 Z% O( B" S$ u5 n, E3 ^2 x
, |7 k. ^0 A0 b. T+ f8 T
[ 本帖最后由 xiaofan1041 于 2009-7-5 22:47 编辑 ]
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