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这道菜是粗粮加肉肉，取长补短的做法，' P" ~. u4 q3 g0 b+ B( J4 d
. L+ f/ D& ^( b5 E; S1 d
排骨不腻，小米吸收了肉的油，也好香好软！
~* e: G/ Q8 e6 [$ ^8 n3 ?, D7 C) U' F* @- C5 o: d0 i
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主料：排骨，小米，小米要提前泡软，我是昨晚泡的，+ B3 K+ E* [' U& D7 R2 C
) |7 u- y' \& w. l' h调料：姜葱，盐，料酒，鸡精，。。。。。家常调料呀( @: A( y6 a% l
% I$ _% M. L; j6 x/ N9 E做法
0 e* o" X3 E9 p/ M. ~/ F5 _+ B2 p- h; O1 P
一：把排骨用喜欢的调料腌入味，我腌了二个小时 ，早上出门时就腌上了，
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! U+ X z. B3 v2 Z4 e二：排骨用小米均匀的裹好，多余的小米倒在排骨上，
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; d8 z8 s% @- h, m' e+ L( m三：入高压锅蒸15分钟。
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( ]- R) @ V2 S, E四：等自然解压后就可以开吃啦，香，软，甜，
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发表于 2009-5-18 13:23
